茶商網(wǎng)消息價格的混亂只是一個方面,花錢買不到正宗的茶葉,也是茶市中一個普遍現(xiàn)象。茶葉的真假,對多數(shù)消費者來說,簡直就是霧里看花。
據(jù)市農(nóng)業(yè)局負(fù)責(zé)人介紹,近些年,由于日照綠茶的質(zhì)量逐漸受到市場認(rèn)可,需求量增大,一些南方茶葉開始以日照綠茶的招牌進(jìn)入市場。
在濟(jì)南茶葉市場做批發(fā)的日照茶商對此非??鄲溃驗橐恍┫M者喝慣了假日照青,竟然認(rèn)為他們銷售的不是真貨。他們介紹,日照一些炒茶師傅被挖到浙江、河南、湖北等地,把當(dāng)?shù)氐牟枞~按照日照綠茶的炒制辦法制作,冒充日照茶,大量流進(jìn)市場。
茶文化比如,今年日照綠茶最便宜的已經(jīng)賣到40元/500克,但是市場上還有20多元/500克的銷售,顯中國茶然是假冒的。但是由于消費者難以從茶葉外形上辨別,品茶識茶的知識普遍缺乏,留下假貨的可乘之機(jī)。
龍井茶被假冒已不算新聞?,F(xiàn)在,廣西、山東、湖北等許多地方都“出產(chǎn)”龍井茶,規(guī)矩的標(biāo)明產(chǎn)地,不規(guī)矩的干脆冒充西湖龍井。一般消費者對此根本無法辨別。
普洱茶的高價也使許多假冒普洱茶大量進(jìn)入市場,云南普洱集團(tuán)總代理盛永賢說,廣東等地有一些茶葉目前偷運到云南加工成“普洱茶”,云南已經(jīng)重視,在重要路口開始嚴(yán)查這類茶葉的涌入。但是在云南之外造假,他們就難以控制了。
茶葉因其“原產(chǎn)地”而形成的獨特文化和影響,開始被“仿制茶”沖淡。雖然現(xiàn)在各地都在強(qiáng)化原產(chǎn)地概念,有的還專門制作了標(biāo)識,可是,這對信息極度不對稱的茶葉市場來說,效果還很不明顯。