茶商網(wǎng)消息規(guī)?？涨暗亩?0八廣州“茶博會”今日開幕，世界茶葉產(chǎn)量前五位的產(chǎn)茶大國首次共聚一堂。業(yè)界權(quán)威人士指出，中國茶產(chǎn)業(yè)供大于求、大而不強，需以“引導消費”促行業(yè)“強身健體”。
中國種茶面積迅速提高，總產(chǎn)量每年穩(wěn)增一個“日本”，但茶農(nóng)人均產(chǎn)量僅為斯里蘭健康茶卡的五分之一，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值產(chǎn)出率遠低于其他產(chǎn)茶國；種植面積占全球的百分之六十，出口量還不到全球銷售需求的十分之一；中國進口斯里蘭卡紅茶翻一番，中國茶葉出口量徘徊在“三十噸”前；中國茶葉百強企業(yè)總銷售額加起來一百六十五億元人民幣，而一個外國名企茶品銷售額就是十五億英鎊；中國是最大茶葉產(chǎn)銷國，全國年人均喝茶僅為八兩。中國茶葉流通協(xié)會常務副會長王慶，簡短幾句話總結(jié)出中國茶葉現(xiàn)狀。
王慶認為，全球來說茶葉生產(chǎn)都是供略大于求，這在自由經(jīng)濟、商品社會都很正常。作為發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟建設的一部份，中國茶園種植面積迅速提高，茶葉產(chǎn)量突破一百二十萬噸，其中內(nèi)銷八十萬噸，出口三十萬噸，適度控制茶園種植面積，引導消費、開拓市場，是茶產(chǎn)業(yè)“健康之路”。
中國茶產(chǎn)業(yè)集約化程度、品牌知名度、國際影響力“三低”，茶企規(guī)模小、茶農(nóng)人均產(chǎn)值、茶葉人均消費量少，王慶說，這些都是中國茶產(chǎn)業(yè)的“隱憂外患”。另一方面，消費習慣不同，外國人都以喝紅茶為主，但中國恰恰是“綠強紅弱”，紅茶消費一直都在退步，口感甚至不如斯里蘭卡、肯尼亞的，導致出口量一直難有突破。因此，對外要積極推廣中國綠茶，推廣中國茶文化、擴大出口量；對內(nèi)要開發(fā)茶葉產(chǎn)品的品種，做到口味多變、能喝能用，產(chǎn)品年青化、功能化，提高行業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度，引導“內(nèi)外”消費，才能促使茶行業(yè)健康發(fā)展。而廣州茶博會就是一個讓不同茶葉口種、不同品牌、不同消費理念跳出區(qū)域限制，推廣茶文化的成功平臺。
本屆廣州茶博會展覽面積四萬平方米，共設展位九百四十茶藝九個，九個國家和地區(qū)的茶商參展，囊括六大茶類、一千多個茶葉品種。中國、印度、斯里蘭卡、肯尼亞、越南等主要茶葉產(chǎn)銷大國代表，聚首廣州茶博會開展國際茶業(yè)交流。
中國各名茶產(chǎn)區(qū)均亮出“鎮(zhèn)家之寶”，推廣各自茶品。福東省建武夷山三株珍貴大紅袍茶苗運抵廣州，贈送羊城。這是大紅袍活體植物首次來到廣州，在季風海洋氣候環(huán)境下培植。
