“一年之茶在于秋”。9月25日，福建安溪農(nóng)業(yè)與茶果局新聞發(fā)言人預(yù)測，品質(zhì)最佳的安溪鐵觀音晚秋茶(俗稱“秋香”)將于10月5日至12日大量采制并上市。其中，金谷、官橋等外安溪產(chǎn)區(qū)的早秋茶將于28日提前上市。目前抽樣表明，安溪鐵觀音茶質(zhì)有望再次整體上升一個檔次。
處處秋香處處商。屆時，尤其是10月8日寒露前后五天，內(nèi)安溪感德、祥華、西坪、長坑、龍涓等鐵觀音主產(chǎn)區(qū)，將車水馬龍，采制、購銷異常繁忙，不僅全國各地的茶商會蜂擁而至，連海外的朋友都慕名而來。來自安溪酒店的信息表明，已有部分茶商預(yù)定了房間，預(yù)定期從10月1日至20日。
2008年新“秋香”茶質(zhì)將整體上升的原因是什么？專家分析說，一是近20萬畝生態(tài)茶園進(jìn)入盛產(chǎn)期，其中不少是新樅茶園；二是萬人培訓(xùn)使制茶能手大量增多；三是近期舉辦的安溪鐵觀音企業(yè)質(zhì)量管理大賽，推動茶葉質(zhì)量管理更上層次；四是氣候條件預(yù)計(jì)將有利于采制好茶。
據(jù)介紹，春茶和秋茶是安溪鐵觀音一年中最重要的兩季茶，號稱“春水秋香，春茶味濃，秋茶香濃”，更重要的是，本季安溪鐵觀音秋茶銷售一般要持續(xù)到200chinatea9年春茶之前。因此，許多有實(shí)力的茶商選擇在10月“秋香”上市佳期，通常多儲存些數(shù)量，以便讓消費(fèi)者能買到品質(zhì)穩(wěn)定的茶葉。
據(jù)了解，近年來，安溪以中國茶都全國農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)為龍頭，整合茶葉公茶健康園、茶葉大觀園、鐵觀音發(fā)源地等茶文化景點(diǎn)，構(gòu)筑了獨(dú)具特色的茶文化旅游線，值得一看。屆時，茶商和游客均可“一箭三雕”，品茶、游玩和采購兼而得之。
