11月26日，在2020梵凈山抹茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展高端對話暨中日韓茶文化國際學(xué)術(shù)研討會上，貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組副書記、副廳長胡繼承認(rèn)為應(yīng)該致力把貴州抹茶打造成中國抹茶新標(biāo)桿。
近十多年來，貴州堅定不移的推進東茶西移，茶產(chǎn)業(yè)版圖越發(fā)壯大、品牌“叫響”市場。在胡繼承看來，聚焦“綠色、生態(tài)、干凈”核心競爭力，貴州要積極營造喝抹茶、吃抹茶、做抹茶、宣傳抹茶的氛圍。
2020年中國碾茶生產(chǎn)線有200條，貴州就有48條，占全國近4分之一。貴州抹茶產(chǎn)量占全國五分之一、全球產(chǎn)量十分之一，今天的銅仁已是“中國抹茶之都”“中國高品質(zhì)抹茶基地”“中國國際茶文化研究會抹茶文化研究中心”。
貴州茶產(chǎn)業(yè)已進入提質(zhì)增效、轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵階段，抹茶是突破口之一，更是貴州茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢的集中表現(xiàn)，我們把綠茶做成中國綠茶新標(biāo)桿，要致力于把貴州抹茶打造成為中國抹茶新標(biāo)桿;貴州抹茶有望成為貴州綠茶主戰(zhàn)略提質(zhì)增效的重要力量。
來源：多彩貴州網(wǎng)
