8月20日，由云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主辦、云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村社會事業(yè)發(fā)展中心及云南省石林縣臺灣農(nóng)民園管理委員會承辦和石林縣總工會、石林縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等協(xié)辦的云南省第一屆“全國茶葉加工(精制)參選初賽”在石林落下帷幕。
來自全省各州(市)20家茶企選派的茶葉加工工經(jīng)過3天比拼，獲勝的8名選手將代表云南參加擬在9月份于福建舉辦的第三屆“全國茶業(yè)加工技能大賽”決賽。
全國大賽由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、人社部主辦，“全國茶葉加工(精制)職業(yè)技能競賽”茶葉參賽種類指定為紅茶，因此在云南舉行的預賽中，選擇了與全國比賽相類似的“十里香”作為比賽用茶。本次云南選拔賽是云南省首次舉辦全省規(guī)模茶葉加工職業(yè)技能競賽。
云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳負責人介紹，為落實好“全國茶葉加工(精制)職業(yè)技能競賽”云南省初賽，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳高度重視，積極布局，不僅加強了組織參賽程序，制定比賽嚴格措施，還按要求對已獲得“中華技能大獎”“全國技術能手”榮譽或在2019年國家一類大賽獲得體前5名、國家級二類競賽獲得前3名且為職工身份的人員，不參加此次競賽進行了嚴密監(jiān)管。
同時，具有全日制學籍的在校教師和創(chuàng)業(yè)學生不得以職工身份參賽。按規(guī)定，參賽選手須具備從事茶葉加工工作滿3年(含)以上的在崗人員，政治合格、愛崗敬業(yè)、具有扎實的專 業(yè)知識和良好的操作技能。
競賽項目包括理論知識(閉卷)和現(xiàn)場技能操作兩部分。競賽成績總分為100分，其中理論知識考試成績占20%,現(xiàn)場技能操作考核成績占80%。
通過三天理論、實踐比拼，保山昌寧遐樂茶品有限責任公司、華坪縣永興鄉(xiāng)回龍春茶廠等參賽的8名參賽選手脫穎而出。比賽實踐針對紅茶制作全流程進行考察，利用新鮮采摘的紅茶，考察選手手工制作的能力。“強調(diào)選手的工匠精神，機器制作是他們的精神體現(xiàn)。”比賽裁判監(jiān)督表示。
值得一提的是，由保山昌寧遐樂茶品有限公司推選的19號選手周增志、普洱市銀生茶葉有限公司推選的17號選手況澤華和云南天漢茶葉有限公司推選的21號選送尚泓吉以扎實的理論基礎和過硬的制茶技術分別奪得了此次初賽前8名中的前3名。
來源：云南網(wǎng)
