在浙江杭州，除了西湖龍井茶，還有一種茶葉，叫九曲紅梅。九曲紅梅的非遺第四代傳承人樓紅盛，今年59歲。他收藏的一份制作于130多年前太平天國末期的九曲紅梅茶，世間僅此一份，成為朋友圈，網上讓傳的網紅茶葉。
他說，這一份珍貴的“古董茶”，是他的爺爺——九曲紅梅茶第一代傳人樓萬豐制作的。這款茶生產制作年份是1886年。據介紹，這份130多年的“古董茶”之所以能夠保存到現(xiàn)在，是因為它特殊的保存方法。
保存方法是這樣的：制好的茶葉放在陶瓷瓶里，陶瓶口用草木灰包，外面用生石灰把整個陶瓶包起來。生石灰上面還寫有“1886年制樓萬豐”。
樓紅盛說，小時候他拿著這個陶瓶當玩具，在泥地上滾著玩。1989年那年，他問母親這是什么東西?母親告訴他是爺爺做的茶。所以樓紅盛就把它藏起來了。
到2010年，樓紅盛把陶瓶打開，把里面的茶葉經過烘培處理以后，試著品嘗一下，結果發(fā)現(xiàn)那古董茶的味道好得不得了。他就舍不得喝了!他把現(xiàn)存的一斤六兩茶葉好好收藏了起來。因為經近140年開封以后，現(xiàn)在每三年需要再加工處理一下，才能保證這個“古董茶”不變質，且越來越醇。
有個香港老板知道樓紅盛有這樣一種寶貝古董紅茶，愿意出價，按照每一年一萬元的價格買下來，存儲130年按照130萬元向他買，他都舍不得賣。現(xiàn)在這一斤六兩茶九曲紅梅茶，被樓紅盛當寶貝一樣精心收藏。
九曲紅梅茶是浙江茶葉中唯一的一款紅茶代表，素有“萬綠叢中一點紅”美譽。九曲紅梅茶早在1915年就榮獲巴拿馬國際食品博覽會金獎，2009年九曲紅梅制作技藝又被列入浙江省非物質文化遺產名錄。
為了讓歷史悠久的九曲紅梅茶，在新時代煥發(fā)生機，科學保護制作技藝，杭州西湖區(qū)采取了一系列扶持保護舉措，今年，九曲紅梅茶博新館也在杭州市雙浦鎮(zhèn)雙靈村建成亮相。
現(xiàn)在九曲紅梅茶博新館所在的靈山風情小鎮(zhèn)，集茶研、茶旅、茶宴、茶宿于一體。這里溪水環(huán)繞，綠蔭茗香，成為杭州市民、茶客和外地游客的休閑旅游清涼打卡地。
日前，杭州國際旅游品質和服務交流會會長石樟君，和杭州各界賢達人士，來到九曲紅梅博物館座談交流，調研和探討疫情后如何做好九曲紅梅的品牌打造、文化挖掘、原產地保護等工作。
84歲的中國茶葉研究所的徐南眉教授，學生遍布全球，不僅僅在國內的茶葉界享有盛譽，而且在海外的知名度也很大。她說，九曲紅梅茶博新館通過場館空間及功能的打造，讓游客能參與到中國各個時期的不同茶文化沖泡及品茶方式。
她認為要通過對文化的再度挖掘，研制出一套最適宜九曲紅梅的標準沖泡法，同時利用雙浦得天獨厚的產地資源，發(fā)揮茶文化、茶經濟作用，引領老百姓一起參與到茶文化的學習，助力鄉(xiāng)村振興，助力九曲紅梅茶文化振興。
原杭州旅游局許文華局長說，無論是風情小鎮(zhèn)還是九曲紅梅館，定位首先要求明確，然后獲得經濟效益和社會效益的雙收。主要客群是哪些，哪些來補充單一業(yè)態(tài)，從而來提供對口的服務產品。同時要因地制宜，在原有的景點及文化上要做提升，同時不斷豐富新的業(yè)態(tài)建設。持續(xù)注入內容，整體帶動。
被旅游界稱為“中國旅游服務之父”的葉建華老師，講起旅游服務，深入淺出。他說，人往往在兩種狀態(tài)下產生消費行為，一是消極狀態(tài)，二是開心的狀態(tài)。所以消費行為是被心情管控的，如何控制心情，首先要建立信任的關系，同時通過高質量的服務引導產生消費。
浙江旅游職業(yè)學院督導方健，原是浙江省中旅閩南話廣東話印尼話中文導游，曾經接待過許多海外僑佨及政要。方老師說，做旅游首先要抓住客戶的心理消費需求，通過“新、奇、特”打造產品，吸引游客關注。
中國九曲紅梅博物館王金館長介紹了博物館的整體情況，九曲紅梅第四代傳人樓紅盛介紹了九曲紅梅的悠久歷史，靈山景區(qū)丁總對靈山風情小鎮(zhèn)的介紹，讓參加調研活動的杭州國際旅游品質和服務交流會全體人員受益匪淺。
來源：周哥視角
