“原來(lái)播州區還有茶園和茶場(chǎng)，以前還真沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)。”7月2日，遵義30家茶企在第九屆四川國際茶業(yè)博覽會(huì )上亮相。在參展茶企中，吸引記者注意的不是“老牌”茶企，而是茶界“新銳”——遵義甲子園綠色產(chǎn)業(yè)有限公司。在遵義主城區種植和加工茶葉的企業(yè)，記者印象中是沒(méi)有的，所以播州區龍坪鎮的甲子園引起了記者實(shí)地探訪(fǎng)的興趣。
“新晉”茶人
“我原先的夢(mèng)想是擁有一個(gè)自己的農場(chǎng)，沒(méi)想到現在卻成了一個(gè)地地道道的茶人。”蔡琴是甲子園的負責人，因為家族歷史與土地有著(zhù)密不可分的聯(lián)系，偏愛(ài)西方農場(chǎng)文化的她，自幼便對土地有著(zhù)一種難以割舍的情感。
2014年之前，蔡琴一直打理著(zhù)在播州區三合鎮的田園農場(chǎng)，日常生活和工作都是與家禽、家畜打交道。這樣原生態(tài)的生活原本會(huì )一直持續下去，直到一位朋友到農場(chǎng)做客時(shí)，給她提了一個(gè)建議：“你不妨把視角放到茶葉上，這樣既能做農業(yè)產(chǎn)業(yè)，還能把你老家的沙灘
文化與茶文化結合起來(lái)做文化產(chǎn)業(yè)。如此一來(lái)，你的農場(chǎng)夢(mèng)會(huì )更有底蘊、更有價(jià)值。”
朋友的一席話(huà)，讓蔡琴對茶葉產(chǎn)生了濃厚的興趣，她一邊學(xué)習茶葉知識和茶葉文化，一邊尋找投資辦廠(chǎng)的機會(huì )。2014年上半年，國營(yíng)龍坪茶場(chǎng)(原遵義縣)因經(jīng)營(yíng)不善等原因，開(kāi)始對外承包，蔡琴的機會(huì )來(lái)了。
“新銳”茶企
據了解，龍坪茶場(chǎng)原為貴州省遵義縣國營(yíng)茶企，1966年從浙江省淳安縣鳩坑鄉進(jìn)茶籽點(diǎn)播9700余畝，這鳩坑鄉茶籽名為“鳩坑種”，為首批通過(guò)國家級認定的十大有性系茶樹(shù)良種之一。自上世紀70年代末到90年代初，國營(yíng)龍坪茶場(chǎng)的茶葉出口十幾個(gè)國家，曾是中國第三套茶樣的承辦方，可謂風(fēng)靡一時(shí)。但是，在改革開(kāi)放的浪潮里因產(chǎn)量低，漸漸被高產(chǎn)品種淘汰。到了2015年，整個(gè)龍坪茶場(chǎng)的“鳩坑種”老茶樹(shù)僅存300畝。
“我當時(shí)選擇接手龍坪茶場(chǎng)，看中了它在上個(gè)世紀栽種的‘鳩坑種’。”蔡琴說(shuō)，為了確認茶場(chǎng)的茶樹(shù)，2014年下半年，她先后到浙江省淳安縣鳩坑鄉、浙江大學(xué)，尋找專(zhuān)家和茶人進(jìn)行考察，最終得以確認龍坪茶場(chǎng)茶樹(shù)品種。她告訴記者：“‘鳩坑’是源頭，如今的‘無(wú)性良種’茶葉，也就是大家常見(jiàn)到的，是前者改良嫁接而來(lái)的。所以，我接手以后，將茶樹(shù)重新改種‘鳩坑種’原種。”
經(jīng)過(guò)一番努力，蔡琴正式接手茶場(chǎng)，并重新注冊成立了如今的遵義甲子園綠色產(chǎn)業(yè)有限公司，著(zhù)力打造“原種”茶葉。2015年深秋，她將茶場(chǎng)300畝茶樹(shù)土地表面以上5厘米的部分全部砍掉并燒掉，茶場(chǎng)因為這把火而獲得了“新生”。
2015年甲子園動(dòng)工建設的同時(shí)，蔡琴也在實(shí)驗新茶。2019年3月，甲子園茶場(chǎng)正式投產(chǎn)，第一批“頭春獨芽”還未上市便被業(yè)內人士搶購一空，緊接著(zhù)，2000斤一芽一葉的翠芽、毛峰上市，市場(chǎng)反饋良好。同年，甲子園“進(jìn)軍”上海靜安區黔茶中心，并獲得上海茶界肯定，進(jìn)入上海茶館供應鏈。
“當第一批茶葉生產(chǎn)出來(lái)的時(shí)候，我高興得睡不著(zhù)覺(jué)。”蔡琴說(shuō)，盡管甲子園很“年輕”，但生產(chǎn)出來(lái)的茶葉卻很“老道”，能得到業(yè)內人士和市場(chǎng)的良好反饋，對于她這樣的“新晉”茶人來(lái)說(shuō)，是一種肯定、更是一種鼓勵。
茶文化與沙灘文化
“我愛(ài)人的老家在新舟的沙灘，作為沙灘人，就有推廣沙灘文化的義務(wù)和責任。”蔡琴說(shuō)，甲子園將茶文化和沙灘文化結合在一起，將目前推出的兩款系列茶品取沙灘八景之一“大嶺歸云”來(lái)命名，分別是“大嶺歸云紅茶” “大嶺歸云綠茶”，寓意是問(wèn)道與禪境。
據了解，每年4月下旬，甲子園都會(huì )舉辦品鑒會(huì )，邀請業(yè)內人士、茶友、企業(yè)家到龍坪來(lái)品鑒“原種”茶。此外，每年農歷九月初九，茶場(chǎng)還會(huì )在新舟沙灘舉辦詩(shī)會(huì )，邀請茶友、詩(shī)人一同品茗、吟詩(shī)，共同推動(dòng)茶文化和沙灘文化的發(fā)展。
“我們不僅要做好茶葉，更要做好文化。”蔡琴告訴記者，甲子園之所以取名為甲子，是取甲子干支順序為第一、六十年之開(kāi)端的寓意。2019年才正式產(chǎn)茶的甲子園還很年輕，發(fā)展之路還很長(cháng)，不能急于求成，必須扎根質(zhì)量和文化，才能讓甲子園發(fā)展得更好。下一步，甲子園將繼續深化結合茶文化和沙灘文化，開(kāi)展系列文化活動(dòng)，助推遵茶發(fā)展。
來(lái)源：遵義晚報
