《竹枝詞·美瓶》
作者：張百勝 當代《竹枝詞》研究及傳承人
瓶型美女紫陶鄉，
自古文人詞賦昌。
歷史存殘竹簡(jiǎn)上，
重生爨體復榮光。
云南網(wǎng)訊（記者 黃磨西 實(shí)習記者 黎安婷）當代《竹枝詞》研究及傳承人張百勝的這首《竹枝詞·美瓶》為我們展現了建水紫陶殘貼技藝的精美之處和紫陶的悠久歷史。云南建水紫陶是中國“四大名陶”之一，紫陶歷史文化源遠流長(cháng)，凝結著(zhù)前人的智慧。其中，殘貼是一道靚麗的文化風(fēng)景線(xiàn)，極大地豐富了建水紫陶的藝術(shù)魅力。
近日，云南網(wǎng)記者一行人來(lái)到了云南紅河哈尼族彝族自治州建水縣紫陶協(xié)會(huì )，帶著(zhù)“茶器融合”的探索，對建水紫陶來(lái)了一次親密接觸。其中，在制作紫陶時(shí)，匠人們使用的殘貼技藝引起了記者的注意。
殘貼，產(chǎn)生于清朝末期，是指通過(guò)獨特的加工技藝，在陶器表面刻填出各類(lèi)殘破字帖、碑拓、印章和圖繪等樣式的裝飾。經(jīng)過(guò)多道工序的處理，風(fēng)格不同、字體各異的字畫(huà)堆疊交錯，文字和圖案相互獨立，又彼此輝映。在陶面上雕刻填泥，以泥為彩，注重的是色塊之間的對比協(xié)調，是一種形式感簡(jiǎn)單而表現力十分豐富的藝術(shù)語(yǔ)言。
構思精彩絕倫，制作技藝高超，殘貼裝飾具備了極高的藝術(shù)價(jià)值與審美價(jià)值。殘貼塊面的搭配，既需要講究漢字單字結構的協(xié)調搭配和筆畫(huà)長(cháng)短交錯，又要注重整體的布局謀篇，各個(gè)色塊的大小、字畫(huà)連接及色彩搭配。借鑒繪畫(huà)藝術(shù)中“殘缺”理念與堆帖迭壓，吸收碑帖書(shū)法等裝飾藝術(shù)的精華而形成的獨具一格的裝飾風(fēng)格，建水紫陶殘貼工藝在一代代制陶藝人們手中運用、繼承和發(fā)揚光大。
建水碗窯村的制陶藝人們早已說(shuō)不清殘貼的來(lái)歷，但是對殘貼的裝飾技藝卻已爐火純青。在原有的陰刻填彩工藝基礎上，他們找到了更多的陰刻和陽(yáng)刻相結合的方法。制陶藝人們在制作殘貼圖案時(shí)，早已將不同層面的圖案在心中打好腹稿，哪些胎體需要剔掉，哪些圖案需要保留，每一個(gè)漢字的字體，每一個(gè)書(shū)畫(huà)圖案，需要經(jīng)過(guò)幾次的剔除和預留，才能以達到不同平面交合的效果，每一個(gè)步驟制陶藝人都爛熟于心。同時(shí)，填彩也使殘貼的難度大大增加。最為復雜的殘貼居然達七層之多，最小的填彩處只有米粒大小，但在得心應手的制陶藝人手中，一層一層疊加沒(méi)有半點(diǎn)失誤?？此坪?jiǎn)單的每一個(gè)步驟背后，都蘊含了無(wú)數匠人的心血和汗水。更加令人為之驚嘆的是，所有殘貼的制作過(guò)程中，工匠們竟然沒(méi)有使用任何一張設計稿。
今天的建水縣城中，制陶藝人們開(kāi)始了難度更大的創(chuàng )新，他們在填彩過(guò)程中不斷地調整彩泥的深淺度，以達到中國畫(huà)中墨分五色的神奇效果，使陶器呈現出更加豐富的色彩和形式。
殘貼之于紫陶，正如紫陶之于建水。一件小小的陶器，在這一方小小的古鎮完成。千百年來(lái)，建水人民生于此長(cháng)于此，無(wú)數文人墨客流落到此，他們的故事早已被時(shí)間的長(cháng)河所淹沒(méi)，但他們的所思所感，先輩們凝聚著(zhù)時(shí)間、空間和歷史的文明之美，在制陶藝人靈巧的雙手之下，被永遠印刻在這精巧雅致的陶器之上。
好茶配好壺，云南的普洱茶和云南建水紫陶是絕配，建水紫陶貯茶不串味、不返潮，飲茶，茶湯還原真實(shí)、口感一流。在品普洱茶時(shí)，還能通過(guò)紫陶上的精美刻畫(huà)欣賞中國的書(shū)畫(huà)，了解陶文化和茶文化，可謂是一舉兩得。茶與陶相輔相成，茶器融合將為擦亮普洱茶“金字招牌”和打造“千億云茶”產(chǎn)業(yè)發(fā)揮出重要的力量。
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