茶葉加工廠(chǎng)
近日，位于云南綠春縣大黑山鎮嘎處村委會(huì )馬鹿塘村的茶葉加工廠(chǎng)正式開(kāi)工營(yíng)業(yè)，茶香味撲面而來(lái)，村民們手握嶄新鈔票喜笑顏開(kāi)。
據悉，這也是大黑山目前規模最大、設備最好、加工量最大的茶葉加工廠(chǎng)，主營(yíng)收茶、制茶，在綠春縣發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的道路上又增添了一股新力量，嘎處村村民發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)吃下了“定心丸”。
說(shuō)到馬鹿塘茶葉加工廠(chǎng)，馬鹿塘的村民們都會(huì )給加工廠(chǎng)負責人李文清豎起大拇指。李文清本是馬鹿塘村村民，多年在外務(wù)工，務(wù)工期間，偶然間發(fā)現了茶葉產(chǎn)業(yè)帶來(lái)的致富商機后，毅然決定回鄉創(chuàng )業(yè)。
茶葉加工廠(chǎng)
“之前，我在西雙版納那邊打工，那邊的朋友經(jīng)常讓我帶些我們馬鹿塘村民自己做的茶葉給他們嘗嘗，我就試著(zhù)自己做了一些帶給他們，沒(méi)想到他們喝過(guò)之后贊不絕口，我就萌生了賣(mài)茶賺錢(qián)的想法，最后決定辭職回家來(lái)自己加工茶葉。”李文清向記者說(shuō)到。
創(chuàng )業(yè)初期，李文清和妻子經(jīng)營(yíng)的茶葉加工作坊，規模小，人力物力有限，產(chǎn)量低，勉強維持經(jīng)營(yíng)。好強的李文清不甘于現狀，在經(jīng)過(guò)多方考察和多次的技術(shù)研究，自己的制茶手藝越來(lái)越好，慢慢地加工坊加工出來(lái)的茶葉受到很多顧客的喜愛(ài)，小作坊漸漸風(fēng)生水起，在當地打出一片名氣，收入也日漸增多。
在嘎處村委會(huì )，村民幾乎家家戶(hù)戶(hù)都種著(zhù)茶葉，全村茶葉種植總面積達一萬(wàn)畝。近些年，隨著(zhù)外出務(wù)工人員的增多，大部分茶葉無(wú)人管護，成片的茶葉逐漸放荒。由于村民對茶葉加工技術(shù)的欠缺，采摘的鮮葉大部分只能運到村外銷(xiāo)售，而路程遠，茶葉鮮葉質(zhì)量得不到保障，導致了茶葉價(jià)值低下，經(jīng)濟效益不佳?？吹洁l親們在發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的路上回報遠遠低于付出的艱辛，李文清看在眼里，急在心里， “一定要做大做強本地茶葉產(chǎn)業(yè)，開(kāi)一家村民自己的大型茶葉加工廠(chǎng)”李文清心理暗暗發(fā)誓。
說(shuō)干就干，李文清先是出資把村民的荒地租過(guò)來(lái)，全部種上茶樹(shù)，然后再把自己打工多年和經(jīng)營(yíng)小作坊攢下來(lái)的300多萬(wàn)元積蓄全部拿出來(lái)建廠(chǎng)。
“當時(shí)村里面很多人都覺(jué)得我‘瘋了’，好不容易賺到點(diǎn)錢(qián)，全部拿來(lái)做茶葉，家里面人也勸我，我沒(méi)聽(tīng)他們的，下定決心一定要開(kāi)個(gè)茶葉加工廠(chǎng)，而且是當地最好的。”回想起創(chuàng )業(yè)初期大家對自己的不理解李文清不無(wú)感慨。
茶葉加工廠(chǎng)
頂著(zhù)多重壓力，李文清的茶葉加工廠(chǎng)終于完工了，然而新加工廠(chǎng)又出現諸多問(wèn)題，電壓不穩，加工設備安裝進(jìn)度慢，資金不足等問(wèn)題打亂了李文清的計劃。
“原本，我計劃在今年春茶采摘期間，也就是三、四月份的時(shí)候開(kāi)張，但是由于前期資金投入大，我面臨資金短缺的挑戰，鄉鎮黨委、政府得知情況后，通過(guò)協(xié)調，給予了我資金扶持?，F在變壓器安起來(lái)了，先進(jìn)設備也買(mǎi)進(jìn)來(lái)，我的茶葉加工廠(chǎng)終于開(kāi)起來(lái)了，村民們非常高興，都很樂(lè )意到我這里賣(mài)茶葉。”李文清說(shuō)。
從浙江一帶引進(jìn)先進(jìn)的高科技茶葉加工設備和制茶工藝流程，聘請技術(shù)員到廠(chǎng)內進(jìn)行集中培訓指導。經(jīng)過(guò)緊鑼密鼓地籌備，今年7月，這座占地總面積1000多平方米的馬鹿塘茶葉加工廠(chǎng)終于正式投產(chǎn)，加工廠(chǎng)每日茶葉鮮葉加工量可達一噸半，廠(chǎng)內每日用工量最多時(shí)可達70人，是目前大黑山鎮投資最大，設備最先進(jìn)，規模最大，茶葉加工量最大，用工量最大的茶葉加工廠(chǎng)，小作坊搖身一變成為“大”加工廠(chǎng)。
“現在，這個(gè)茶葉加工廠(chǎng)至少可帶動(dòng)嘎處村委會(huì )一半以上的茶農，也為我們本村及周邊農戶(hù)增加了就業(yè)的渠道。”嘎處村委會(huì )黨總支書(shū)記李富華告訴記者。李文清憑著(zhù)自己的努力和毅力不僅一步步實(shí)現了自己的夢(mèng)想，同時(shí)給鄉親們發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了新的生機。
“我希望，我能把我們馬鹿塘這一片的茶葉轉換成有機茶，做出我們自己的茶葉品牌，讓我們的產(chǎn)品走向更多地方，讓村民賺更多的錢(qián)。”生產(chǎn)車(chē)間內，一片片綠油油的鮮葉正在殺青，隨后經(jīng)過(guò)揉捻、炒青、烘焙等程序后，裝袋封存，自動(dòng)化科技設備正在有條不紊地運作，面對未來(lái)的發(fā)展目標，李文清滿(mǎn)懷信心。
來(lái)源：云南網(wǎng)
