這注定是一個(gè)不平凡的2020年，小城恩施，剛剛經(jīng)歷了一次洪水的侵襲，躲避山洪的市民，正在陸續返回家中，城市秩序正逐步恢復。
我們剛剛在6月份探訪(fǎng)了恩施，一個(gè)月前的恩施，疫情剛剛有所緩解，正在全力以赴回復經(jīng)濟秩序。新潮的直播帶貨，在上半年攪熱了山城恩施，我們也因此和恩施結緣。
兩個(gè)采茶人
在恩施州，行走九曲回環(huán)的盤(pán)山路，是一段獨特的體驗，在最狹窄的鄉道，常常只有一個(gè)車(chē)寬的距離，不過(guò)，潺潺流動(dòng)的山泉、新鮮純正的空氣以及清新怡人的茶香，是大山的獨特恩賜。
從恩施市到鶴峰縣走馬鎮，車(chē)行要5個(gè)小時(shí)。上個(gè)月，新建的恩施到鶴峰的高速公路還未通車(chē)，我們一路盤(pán)山繞谷，去追尋一味茶香。
吳勝宇是個(gè)茶二代，從父親手里接過(guò)茶廠(chǎng)，他已經(jīng)經(jīng)營(yíng)了5年了。他有600畝茶園，每到采茶季節，要雇很多人來(lái)采茶。
登上茶園極目遠眺，霧氣蒙蒙的大山包圍之中，在起伏的山嶺之上，茶園層層疊疊鋪展開(kāi)來(lái)，十分壯觀(guān)。走馬鎮平均海拔800米，交通不便讓這里成為一方凈土，處處皆景，云霧繚繞。
走馬有1000多年的茶葉種植歷史，荒野叢林，老茶樹(shù)不受任何人為因素打擾，在大自然中生生不息。
在吳勝宇的茶廠(chǎng)坐下來(lái)，泡上一杯茶，我們聊起了萬(wàn)里茶路。
中唐時(shí)期，茶文化興起，茶葉作為大宗商品進(jìn)入絲綢之路，成為“絲綢之路”的主打品牌之一。從此，“絲綢之路”亦可稱(chēng)作“絲茶之路”。“絲綢之路”衰落后，“萬(wàn)里茶道”以茶的產(chǎn)、運、銷(xiāo)為基本結構，成為歐亞大陸上興起的一條重要國際商道。之后，海上“絲綢之路”從宋代崛起，茶葉也是海上運送的重要物資。
17世紀初，以鶴峰為主產(chǎn)地的“宜紅功夫茶”，就輸往了俄國、英國，使鶴峰成為湖北“茶馬古道”的一部分。
今天，從鶴峰到武漢，經(jīng)上海到達銷(xiāo)售地歐洲、非洲，約兩個(gè)月時(shí)間，一片茶葉就能完成一次國際之旅。
吳勝宇的茶，客戶(hù)來(lái)源廣泛，每年新茶還沒(méi)采摘，就早早被訂購出去，他的茶葉會(huì )賣(mài)到廣東、福建和上海這些地方，最終都會(huì )出口海外。
茶葉的生產(chǎn)、包裝發(fā)生了很大變化，但茶葉銷(xiāo)售這個(gè)模式，卻沒(méi)什么變化，走馬鎮的茶廠(chǎng)們大抵如此，鶴峰的茶廠(chǎng)們也大抵如此。
我問(wèn)道：沒(méi)想到用直播來(lái)搞一搞嗎?直接面對消費者。吳勝宇微微搖了搖頭：這種方式，他總感覺(jué)還駕馭不了，但這種新的形式，他也一直在觀(guān)察，也想嘗試。
怎么打響自己的品牌?誰(shuí)來(lái)直播?怎么引流?這一堆陌生的問(wèn)題，還困擾著(zhù)像吳勝宇一樣的茶廠(chǎng)老板們。
大山里的好茶怎么走出去，其實(shí)是個(gè)郁結了上千年的問(wèn)題。傳統的茶業(yè)經(jīng)營(yíng)，茶道是一條艱辛曲折的路：“走出來(lái)”要靠人背馬駝，到達一個(gè)商埠，茶的主人們便換了一波，茶的身價(jià)也漸次翻番。
恩施州的茶葉，與浙江的龍井比起來(lái)，有相似的地理和氣候條件。在恩施人看來(lái)，恩施的茶不輸于龍井。不過(guò)，恩施缺乏了浙江便利的物流和商業(yè)網(wǎng)絡(luò )，在品牌價(jià)值上相差懸殊。
就鶴峰縣來(lái)說(shuō)，現有富硒生態(tài)茶園35萬(wàn)畝，茶葉年產(chǎn)量2.65萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值25億元，外貿出口930萬(wàn)美元，茶葉遠銷(xiāo)歐洲、非洲，是個(gè)產(chǎn)茶大縣。
如今，浙江的茶商們紛紛來(lái)到恩施，從茶廠(chǎng)里收購茶葉，或直接將茶園買(mǎi)下來(lái)，自己生產(chǎn)茶葉，運回杭州，貼上龍井的商標，身價(jià)便也暴漲了幾倍、十幾倍。
說(shuō)起這件事兒，康少見(jiàn)憤憤不平。如今，康少見(jiàn)在走馬鎮包下了14畝茶園，想要把家鄉的好茶做出來(lái)。前不久，他拒絕了一位杭州茶商的合作申請，想把自己的茶葉品牌打造出來(lái)。
走馬的茶，為什么一定要貼牌呢?作為前媒體人，康少見(jiàn)看到了機會(huì )。他招攬了一批好茶師，設計了新穎獨特的包裝，要做成一款好茶。最近，他拍攝了紀錄片，在直播上也躍躍欲試，嘗試著(zhù)做一個(gè)不一樣的茶廠(chǎng)老板。
恩施州的茶還需要響亮的品牌
度過(guò)危局
從1月份新冠肺炎疫情發(fā)生以來(lái)，位于湖北最西端的恩施，也歷經(jīng)了一段最艱難的時(shí)光。
作為疫區，恩施的人走不出去，茶也走不出去，恩施州的茶產(chǎn)業(yè)率先遭遇了嚴峻的危機。據《湖北省茶葉產(chǎn)銷(xiāo)情況報告》介紹，僅僅到4月份，恩施的茶產(chǎn)業(yè)直接經(jīng)濟損失超過(guò)8億元。
茶出不去，直接影響到恩施州的經(jīng)濟生活和脫貧攻堅。以鶴峰縣為例，90%的村有茶葉種植，70%的農戶(hù)是種茶的，農業(yè)產(chǎn)值近50%、農民收入的50%以上來(lái)自于茶。茶業(yè)是鶴峰名副其實(shí)的第一產(chǎn)業(yè)、農業(yè)增收的第一財源、產(chǎn)業(yè)扶貧的第一抓手。
疫情稍有緩和的5月份，湖北省立即將茶葉納入物資保供范圍，開(kāi)展對口聯(lián)系扶持和金融支持，同時(shí)搭建產(chǎn)銷(xiāo)、供貨平臺，盡快讓茶走出去。
4月，疫情還處在緊張的時(shí)刻，恩施曾開(kāi)展了一次自救：萬(wàn)噸硒茶銷(xiāo)全國。恩施市出臺刺激政策：凡是外地采購商在恩施市采購干茶，并通過(guò)專(zhuān)車(chē)運輸的，恩施市政府按照實(shí)際產(chǎn)生的運費進(jìn)行補貼。
補貼力度不可謂不大。一時(shí)間，各路茶商匯集恩施，訂購恩施硒茶。本地茶商加足馬力，趕制訂單，恩施市451家茶企全部復工，并開(kāi)足馬力生產(chǎn)。
采購恩施的茶，公益的力量也發(fā)揮了作用，很多企業(yè)發(fā)起了對恩施農產(chǎn)品的公益采購。例如，一嗨租車(chē)就積極參與恩施的公益助農項目，在內部發(fā)起采購倡議。后來(lái)，一嗨租車(chē)還根據實(shí)際情況，減免了疫區用戶(hù)的車(chē)輛租金，并免費為全國的醫療救援機構提供抗疫用車(chē)。
而更多的電商平臺，也向湖北省的眾多縣市敞開(kāi)了懷抱，用平臺資源和流量資源助農，恩施作為湖北的欠發(fā)達地區，得到了特別的關(guān)照，恩施的茶通過(guò)抖音、淘寶、經(jīng)濟觀(guān)察報等各大平臺的直播渠道，做了若干場(chǎng)助農直播。
幫助恩施的茶走出去，2020年具有特別的深意。恩施市楊凱軍副市長(cháng)告訴我，這直接關(guān)系到恩施的脫貧攻堅任務(wù)能否按期完成。
7月16日，第22屆深圳春季茶博會(huì )開(kāi)幕，鶴峰也組團參展，10家茶企帶去61款優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，主推有機茶、紅茶、綠茶、白茶等，通過(guò)實(shí)物、圖片、影像等方式展示鶴峰茶，鶴峰副縣長(cháng)陳棟良與參展商一起直播帶貨，售賣(mài)鶴峰茶。
不過(guò)，讓恩施的茶葉走出去，不止于應急，也是個(gè)更為長(cháng)遠的問(wèn)題。
楊凱軍告訴我，怎樣讓恩施的茶打響品牌，可以說(shuō)攸關(guān)恩施市的發(fā)展。他不無(wú)感慨的說(shuō)，恩施人不善于宣傳，不善于做品牌，這個(gè)必須向外面學(xué)習。
杭州便是恩施的學(xué)習對象。實(shí)際上，為了提升恩施茶的地理品牌，這種區域合作已經(jīng)開(kāi)展了。
鶴峰縣是杭州上城區對口幫扶地區。2019年，杭州上城科技局、浙江茶葉集團、鶴峰縣茶葉局三方共同簽署協(xié)議，成立浙茶集團茶葉研究院鶴峰有機富硒茶研究分院，加快現有茶園改造和有機轉換，提升制茶工藝和茶企管理水平，擴大鶴峰茶的品牌影響力和美譽(yù)度。
如今，以鶴峰縣鄔陽(yáng)鄉、燕子鎮、走馬鎮為主，浙商們在此新發(fā)展了有機茶園5000畝，新建茶葉加工廠(chǎng)8個(gè)，開(kāi)發(fā)品茶葉、賞茶山為主題的民宿旅游經(jīng)濟，打造以茶葉種植、加工、觀(guān)賞旅游為一體的“有機茶”示范園區。
恩施的茶園
快去上直播!
怎么讓恩施茶的品牌打出去，直播也許是個(gè)好辦法!
5月份以來(lái)，通過(guò)各大互聯(lián)網(wǎng)平臺的直播帶貨，恩施茶的直播進(jìn)行的如火如荼，恩施市也敞開(kāi)懷抱，歡迎和所有平臺合作搞直播。
今年，恩施市整合了1.38億元資金，用于市場(chǎng)主體培育、特色基地管護和農產(chǎn)品打造，從線(xiàn)上線(xiàn)下拓寬銷(xiāo)售渠道。
從恩施發(fā)貨，3天左右就能將產(chǎn)品送到消費者手中，運輸時(shí)效性高的產(chǎn)品時(shí)，快遞公司會(huì )加快投送速度并保證產(chǎn)品新鮮?？梢哉f(shuō)，現代物流體系，已經(jīng)充分保障了恩施產(chǎn)品能及時(shí)走出去。
而楊凱軍一段時(shí)間以來(lái)也成為直播間的?？?，不遺余力為恩施的特產(chǎn)代言，其中，恩施的茶是主要產(chǎn)品。因為參與直播帶貨頻率最高，人們笑稱(chēng)他為網(wǎng)紅市長(cháng)。
楊凱軍擺了擺手說(shuō)，現在全國傾力幫助湖北，恩施又是貧困山區，一些直播平臺都給予恩施大力支持，他多出鏡代言，也是分內之事。
不過(guò)說(shuō)到網(wǎng)紅，楊凱軍認為，恩施目前還缺乏網(wǎng)紅，應該培養一批自己的直播網(wǎng)紅，都去直播帶貨，這樣才能把恩施茶的品牌推出去。
不同于杭州等地直播的火爆，恩施的直播帶貨，是從政府向企業(yè)逐漸推廣。楊凱軍常常督促一些企業(yè)，趕快做直播啊!
實(shí)際上，直播是茶廠(chǎng)老板們的一次考試，他們從磕碰中學(xué)會(huì )了怎樣直接面對消費者。
有一家企業(yè)，開(kāi)始嘗試直播時(shí)，對直播帶貨并沒(méi)有重視，某平臺爭取到了一個(gè)網(wǎng)紅明星為恩施帶貨，特意囑咐茶廠(chǎng)老板多備一些貨，這位老板不以為然。結果直播沒(méi)多久，一萬(wàn)多罐茶葉售罄，趕緊和訂購包裝罐，結果因為工廠(chǎng)沒(méi)復工，包裝罐趕制也來(lái)不及。
情急之下，這位老板就用了其他規格的包裝罐，結果遭到了投訴，消費者覺(jué)得和直播間的產(chǎn)品不一樣。
這樣的事情，這半年在恩施常常發(fā)生。直播的風(fēng)潮，改變了許多茶廠(chǎng)老板的認知：更充足的貨源、更穩定的產(chǎn)品品質(zhì)，更通暢的物流，這是直播對他們提出的更高的要求。
如今，恩施的很多茶廠(chǎng)老板們，紛紛開(kāi)始在自己的茶園里、廠(chǎng)區里開(kāi)設直播間，培訓自己的員工直播，或親自出鏡，開(kāi)始適應這個(gè)新事物，期待能走出一條別樣的路。
來(lái)源：經(jīng)濟觀(guān)察報
