功夫茶藝在演示之前，需要做好治器、納茶和候湯的步驟。烹茶之前，當先升火烹水。候沸期間，可將一應(yīng)茶具取出陳列、就位。水初沸
福建安溪是我國烏龍茶的最主要產(chǎn)區(qū)，素有中國烏龍茶都之稱。這里出產(chǎn)的四大名茶鐵觀音、黃金桂、本山、毛蟹等都品質(zhì)超凡，蜚聲中
我國地域遼闊，民族眾多，飲茶的歷史悠久，各地的茶風、茶俗、茶藝繁花似錦，美不勝收。對于茶藝的分類目前尚無統(tǒng)一標準，一般可
茶藝是一門生活藝術(shù)，構(gòu)成這門藝術(shù)的六要素是人、茶、水、器、境、藝。要實現(xiàn)茶藝美，就必須做到六美薈萃，相得益彰，才能使茶藝
中國十大名茶之一。屬于綠茶。產(chǎn)于江蘇省蘇州市太湖洞庭山，太湖水面，水氣升騰，霧氣悠悠，空氣濕潤，土壤呈微酸性或酸性，質(zhì)地
安溪縣珍田閣茶廠高級評茶師蘇老師介紹說，福建安溪是我國烏龍茶的最主要產(chǎn)區(qū)，素有中國烏龍茶都之稱。這里出產(chǎn)的四大名茶鐵觀音、黃金桂、本山、毛蟹等都品質(zhì)超凡，蜚聲中
客人來家以后，要給端茶，這是歡迎客人的一種禮節(jié)?？腿俗靡院?，主人站起來，雙手捧著茶碗，向客人敬獻。客人也要坐起來，用右手把茶碗接過去，放在桌上。主人接著雙手端
泡飲方法一、品飲金銀花茶，先看茶胚質(zhì)地，好茶才有適口的茶味，窨入一定花量，配以精湛的加工技術(shù)，才有好的香氣。金銀花茶中蘊含香氣如何，是非常重要的。它有三項質(zhì)量指
水質(zhì)對茶湯的滋味影響很大，水的硬度直接影響茶湯的色澤和茶葉有效成份的溶解度，硬度高，則色黃褐而味淡，嚴重的會味澀以致味苦。此外，劣質(zhì)水不僅無法沏出好茶，長期使用
都勻毛尖茶又叫都勻細毛尖、白毛尖，據(jù)史料記載，早在明代，都勻產(chǎn)出魚鉤茶、雀舌茶已列為貢品進獻朝廷。都勻毛尖采用清明前后數(shù)天內(nèi)剛長出的一葉或二葉未展開的葉片，要求
