
茶與藝沏茶時在杯中放置茶葉有三種方法。日常沏茶習(xí)慣都為先放茶葉,后沖入沸水,此稱為下投法;沸水沖入杯中約三分之一容量后再放入茶葉,浸泡一定時間后再沖滿水,稱中投
恩師玉露產(chǎn)于湖北恩施市東郊五峰山。品質(zhì)特征:條索緊細(xì)圓直,光滑翠綠如玉,香氣馥郁,湯色碧綠,滋味甘醇,葉底明亮。湖北產(chǎn)茶歷史悠久,早在唐代就已很著名,現(xiàn)仍是我國
玳玳花茶是中國花茶家族中的一枝新秀,由于其香味醇的品質(zhì)和玳玳花開胃通氣的藥理作用,因而深受中國消費(fèi)者的歡迎,被譽(yù)為花茶小姐。暢銷華北、東北、江浙一帶。泡法喝法玳
先賞茶,潔具,擦干杯中水珠,以避免茶芽吸水而降低茶芽豎立率。置茶3克,將70℃的開水先快后慢沖入茶杯,至1/2處,使茶芽濕透。
東方美人茶是臺灣獨(dú)有的名茶,又名膨風(fēng)茶,又因其茶芽白毫顯著,又名為白毫烏龍茶,是半發(fā)酵青茶中,發(fā)酵程度最重的茶品,一般的發(fā)酵度為60%,也些則多達(dá)75-85%,
中國十大名茶之一。屬于綠茶。產(chǎn)于江蘇省蘇州市太湖洞庭山,太湖水面,水氣升騰,霧氣悠悠,空氣濕潤,土壤呈微酸性或酸性,質(zhì)地
碧螺春的品質(zhì)特點(diǎn)是:條索纖細(xì)、卷曲成螺、滿身披毫、銀白隱翠、清香淡雅、鮮醇甘厚、回味綿長,其湯色碧綠清澈,葉底嫩綠明亮。
中國十大名茶之一。屬于綠茶。產(chǎn)于江蘇省蘇州市太湖洞庭山,太湖水面,水氣升騰,霧氣悠悠,空氣濕潤,土壤呈微酸性或酸性,質(zhì)地
滇紅茶又稱云南紅茶,是世界茶葉市場上著名的紅茶品種。紅茶是全發(fā)酵茶,特點(diǎn)是經(jīng)沖泡后呈紅色湯汁,味甘性溫,含有豐富的蛋白質(zhì)
品茶要品出境界,貴在茶好水好之外,還要有一種品茶的好心情,才能凝精聚神地穿透茶的本質(zhì),提升到感悟的精神意境。同時在品飲普