道家茶禮內涵之美，主要是其體現的道家文化內涵之美。道家茶禮可以選擇蓋碗泡法，蓋碗是一種高度體現道家文化內涵的茶具。蓋碗沖泡的每個(gè)程序，如出場(chǎng)、凈手、出具、賞茶、開(kāi)蓋、溫杯、投茶、浸潤泡、搖香、沖泡、奉茶、...
佛教自6世紀傳入中國后，逐漸與本土的儒道思想相融合而發(fā)展成為具有中國特點(diǎn)的禪宗。8世紀，佛教由中國傳入日本。9世紀初，中國的飲茶風(fēng)尚開(kāi)始影響日本，但種茶、飲茶在日本真正形成風(fēng)尚是在1168年入宋僧榮西從中國帶茶種...
日本著(zhù)名的三十三間堂附近，有一家出名的茶室，可以觀(guān)賞到品位極高的茶道示范。在日本受教育的廖老太說(shuō)，如果我們沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)這奇特的茶的儀式，恐怕很難探索到日本文化的內涵。因為日本的茶道不同于我們茶余飯后的茶，而是訓...
中國最早的茶道萌芽是期晉代開(kāi)始至茶道大行的唐代，尚無(wú)茶藝表演的專(zhuān)職，但唐代因陸羽善于烹茗被太守請去試茗，與現在的茶藝表演卻有相似之處。宋代，人們興起斗茶，賣(mài)茶水的人也相互間試論高低，乃至運匕成象，被時(shí)人稱(chēng)為“茶百...
茶藝出自茶道，始于唐代，因此，又有稱(chēng)其為茶道、茶禮的。首見(jiàn)于唐代封演的《封氏聞見(jiàn)記》：茶道大行，王公朝士無(wú)不飲者。這是世界上第一次出現茶道一詞，表明中國是茶道的發(fā)祥地。從《封氏聞見(jiàn)記》中可知，唐時(shí)茶道已在王公貴族...
在古代，斗茶可謂風(fēng)靡一時(shí)，如同西班牙斗牛一般惹人眷愛(ài)。但不同的是，斗茶要文雅得多，其文化內涵也十足豐富。斗茶，即比賽茶的優(yōu)劣，又名斗茗、茗戰，始于唐，盛于宋，是古代有錢(qián)有閑人的一種雅玩。宋代是一個(gè)極講究茶道的時(shí)代，宋徽...
工夫茶是潮州人最喜愛(ài)的一種飲品。飲工夫茶是潮人熱情待客的一種風(fēng)習，有＂客來(lái)茶當酒＂的雅俗。無(wú)論是嘉會(huì )盛宴，或是閑處逸居，乃至工棚店鋪，隨處可見(jiàn)一幅幅擎杯提壺，長(cháng)斟短酌的情趣畫(huà)卷。潮人在長(cháng)期飲工夫茶交際禮尚中形成了...
韓國也有喝茶的習慣，相比中國茶道文化，韓國茶道更接近于日本茶道的風(fēng)格，入茶室時(shí)客人應當遵守的禮儀：1、入茶室時(shí)應脫掉外衣，掛在室外的衣掛上。如果沒(méi)有衣掛，則在進(jìn)入所指示的場(chǎng)所之后，折疊好放在自己身體后面(應將兩邊的...
茶庭，在日本是與茶室相配的庭園，是日本庭院藝術(shù)中很有民族特色的作品種類(lèi)。日本氣候溫潤多雨，山明水秀，為造園提供了良好的客觀(guān)條件。日本民族崇尚自然，喜好戶(hù)外活動(dòng)。中國的造園藝術(shù)傳入日本后，經(jīng)過(guò)長(cháng)期實(shí)踐和創(chuàng )新，形成了...
日本茶道中日兩國一衣帶水，隋唐以前，兩國已有文化交往。以后，隨著(zhù)中國佛教文化的傳播，茶文化也同時(shí)傳到了日本。飲茶很快成了日本的風(fēng)尚。日本茶道即是通過(guò)飲茶的方式，對人們進(jìn)行一種禮法教育和道德修養的一種儀式。日本...
