高山云霧出好茶。柘榮地處閩東北內陸，是國家生態(tài)文明建設示范縣，境內空氣清新，雨量充沛，茶區平均海拔在600米至1000米之間，年平均氣溫18攝氏度，山高霧多，晝夜溫差大，具有發(fā)展名優(yōu)茶生產(chǎn)得天獨厚的地理氣候和生態(tài)條件。
△開(kāi)茶 游艷 攝
茶葉是柘榮縣農業(yè)主導產(chǎn)業(yè)之一，也是貧困群眾脫貧致富的重要途徑。全縣目前有茶園7萬(wàn)多畝，有117家茶葉企業(yè)、43家茶葉合作社，全縣70%人口直接或間接從事茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，其中省市級龍頭企業(yè)14家，年產(chǎn)茶葉5000多噸，產(chǎn)值約3億元。
柘榮種茶制茶歷史悠久，是閩東茶葉主產(chǎn)區之一，茶文化和康養、旅游等文化相互交融，內涵豐富，積淀深厚，柘榮崈陽(yáng)堂白茶炭焙制作技藝入選省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
長(cháng)期以來(lái)，由于茶葉基地建設標準不高、技術(shù)服務(wù)能力不足、茶企實(shí)力不強、營(yíng)銷(xiāo)市場(chǎng)不健全等因素制約，影響了“柘榮高山白茶”的品牌認可度和茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
“只有堅持生產(chǎn)高品質(zhì)茶葉，打造有影響力的區域公共品牌，才能在茶葉市場(chǎng)中占有一席之地?！边@是柘榮縣委縣政府和茶業(yè)界的共識。
近年來(lái)，柘榮縣明確提出發(fā)展以茶葉為主導的“2+N”特色農業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，出臺了《關(guān)于加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的若干意見(jiàn)》《關(guān)于實(shí)施土地流轉促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》等扶持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關(guān)政策，每年統籌安排數百萬(wàn)元專(zhuān)項資金助推茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
做強茶品牌是產(chǎn)業(yè)由大到強的必經(jīng)之路。柘榮縣按照“扶大、扶優(yōu)、做大、做強”的原則，重點(diǎn)扶持規模型、帶動(dòng)型、現代型、科技型茶業(yè)龍頭企業(yè)，鼓勵有條件的企業(yè)采取聯(lián)合、股份等市場(chǎng)化運作方式，組建茶葉企業(yè)集團，提升競爭力。加大品牌創(chuàng )建、宣傳和保護力度，鼓勵和支持優(yōu)勢品牌進(jìn)一步做強做大，深化茶葉品牌整合，重點(diǎn)創(chuàng )立一批茶葉名優(yōu)品牌產(chǎn)品，集中力量打造“柘榮高山白茶”公共品牌，組織茶企參加各類(lèi)茶業(yè)博覽會(huì )等經(jīng)貿交流活動(dòng)。
柘榮縣還通過(guò)建立茶葉加工集中區，成立東獅山茶葉交易中心，引進(jìn)規模茶企業(yè)，拓展營(yíng)銷(xiāo)渠道，不斷延伸茶葉產(chǎn)業(yè)鏈。同時(shí)，不斷加強技術(shù)隊伍建設、茶葉生產(chǎn)加工、重大技術(shù)攻關(guān)和質(zhì)量監管，推廣應用茶園綠色防控和生態(tài)種植技術(shù)，確保茶葉質(zhì)量安全。
“為提高‘柘榮高山白茶’知名度，每年組織茶企參加6·18中國·海峽項目成果交易會(huì )和各類(lèi)茶博會(huì )，開(kāi)設獨立展館進(jìn)行展出，‘柘榮高山白茶’逐步受到眾多客商和媒體的關(guān)注?！辫蠘s縣茶業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)黃福生說(shuō)。
為抱團開(kāi)拓市場(chǎng)，提升品牌知名度，“柘榮高山白茶”先后參加了全國茶業(yè)博覽會(huì )、海峽兩岸茶王賽、中茶賽、閩茶杯、中國世界功夫茶等各類(lèi)茶葉賽事，獲得一個(gè)“茶王”稱(chēng)號、一個(gè)特別金獎、四個(gè)金獎、四個(gè)一等獎、三個(gè)銀獎等獎項，茶品質(zhì)得到茶業(yè)界知名專(zhuān)家的認可。
好茶引得客商來(lái)。目前，全國百強茶葉企業(yè)張一元、吳裕泰均在柘榮設立了茶葉生產(chǎn)加工基地。
△民間斗茶 鄭婷婷 攝
“為提高茶文化的吸引力和感染力，我們每年都要舉辦茶藝表演、斗茶會(huì )、春茶品鑒會(huì )等茶事文化活動(dòng)，持續助推茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展?！辫蠘s縣茶業(yè)管理局局長(cháng)陳曦介紹，近年來(lái)該縣緊緊圍繞茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，在筑牢基礎、培育龍頭、打造品牌上下功夫，全力促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)做優(yōu)做強。在狠抓品質(zhì)提升方面，用優(yōu)質(zhì)品種改造老茶園，推廣茶樹(shù)病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)，集中打造一批集中連片、種植規范、管理科學(xué)、效益明顯的示范樣板基地；在培育龍頭方面，扶優(yōu)做強玉龍峰、今古通等龍頭茶企，支持中小型茶企改造升級、發(fā)展壯大，力爭3至5年培育1至2個(gè)國家級龍頭企業(yè)；在打造區域公共品牌方面，舉辦民間各類(lèi)茶事活動(dòng)，系統推進(jìn)“柘榮高山白茶”品牌規劃設計、營(yíng)銷(xiāo)策劃工作，申報馳名商標，塑強品牌價(jià)值。
來(lái)源：閩東日報
