茉莉花茶融茶葉之味,鮮花之香于一體,飲茉莉花茶,猶如品賞一件茶的藝術(shù)品。
其飲法如下:特種茉莉花茶的沖泡、宜用玻璃杯,水溫80—90攝氏度為宜。其它茉莉花茶,如銀毫、特級(jí)、一級(jí)等,宜選用蓋碗茶,水溫宜高,接近100攝氏度為佳,通常茶水的比例為1:50,每泡沖泡時(shí)間為3–5分鐘。
泡飲茉莉花茶,有不少人喜歡先欣賞一下茉莉花茶的外形,通常取出沖泡一杯的茉莉花茶數(shù)量,攤于潔白的紙上,飲者先觀察一下茉莉花茶多姿多彩的外形,干聞一下茉莉花茶的香氣,以平添對(duì)茉莉花茶的情趣。
茉莉花茶的泡飲方法,以能維持香氣不致無效散失和顯示特質(zhì)美為原則,這些都應(yīng)在沖泡時(shí)加以注意。
茉莉花有提神功效,可安定情緒及舒解郁悶。有胃弱、慢性病支氣管炎等呼吸器官疾病的宜多飲用。此外對(duì)於便秘、腹痛及頭痛也有幫助。可改善昏睡及焦慮現(xiàn)象,對(duì)慢性胃病也有功效。
常喝茉莉?qū)τ谂詠碚f不僅可以美容養(yǎng)顏、凈白皮膚還能夠抵抗衰老留住青春的尾巴。還能疏通人體腸胃可以排宿便、順氣清腦、降低血壓和血脂,還具有抵抗細(xì)菌和病毒的巨大的作用和功效。
