歷時(shí)165天，18位研發(fā)人員，15份茶葉樣本，21次專業(yè)品鑒報(bào)告，實(shí)地考察、原料采集、數(shù)次拼配、反復(fù)窨制……
一種將茉莉花茶千年窨制工藝與紅茶工藝創(chuàng)造性結(jié)合的創(chuàng)新茶——茉莉祁紅，由此誕生“窨得茉莉無上味，列作人間第一香。”飲茉莉祁紅，猶如品賞一件茶的藝術(shù)品。
優(yōu)選鮮花原料，來自中國(guó)茉莉之鄉(xiāng)——廣西橫縣，在天氣晴好的日子，進(jìn)入當(dāng)?shù)氐能岳蚧ㄌ?，挑選采摘花莖修長(zhǎng)，含苞欲放的雙瓣茉莉，當(dāng)夜幕逐漸降臨之后，采下的花蕾在月色下緩緩綻放，漸漸吐露芬芳。自是天上冰雪種，占盡人間富貴香。
祁紅特絕群芳最，清譽(yù)高香不二門核心產(chǎn)區(qū)，非遺傳承，創(chuàng)新工藝
將祁紅的茶坯與欲放的鮮花按配比進(jìn)行拼合，使花香入茶；在氧氣、水份、溫度的作用下，花香沁入到茶中，與茶融為一體。等鮮花的香氣充分釋放并與茶葉完全融合之后，立即起花，茶花分離。反復(fù)窨制，祁紅一次次地吸納茉莉花香，彼此交匯融合為馥郁的茉莉祁紅，芳華盡綻。
每一次窨制后進(jìn)行烘干，最后一次窨制后，茶葉保留6-6.5%的水分含量，香氣高揚(yáng)，茶香表里如一，便于貯存。
條索緊細(xì)，卷曲成螺。素色花瓣，點(diǎn)綴其間?；ㄏ沭ビ?，茶香暗藏，清香怡人。滋味甜醇，甜且清爽，香卻不沖。
