中國雖說(shuō)有6大茶類(lèi),不過(guò)在之外的茉莉花茶卻是受到了很多人的喜歡。因為它那味道濃烈的芳香,讓一些人總是迷戀。有些人認為茉莉花茶的香味越香,那么茶越好,其實(shí)并非如此。茉莉花茶的核心是茶,香只是如虎添翼罷了!
那我們應該怎么挑選一款好的茉莉花茶呢?3點(diǎn)建議提供給大家
一、外觀(guān)
品質(zhì)極好的茉莉花茶,首先它的原料一定要好,其中一個(gè)因素就是嫩度!外形多毫毛,干凈整潔,沒(méi)有雜物,嫩綠結實(shí)。但是品質(zhì)不怎么好的茉莉花茶,無(wú)論是整潔度還是顏色,都很差,而且茶里面的梗還很多。這也是最直接辨別茉莉花茶的方法!
二、香氣
茉莉花茶讓人驕傲的地方就是它的香氣,所以在買(mǎi)茶的時(shí)候一定要聞它的香氣。茉莉花茶的鮮度,就是說(shuō)這款茶的香氣是不是新鮮,品質(zhì)高的茶,香氣非常的敏銳。而低檔的茉莉花茶就有那種陳味,不新鮮。
另外就是它的耐泡度。品質(zhì)好的茉莉花茶香氣持久,耐泡程度高。低檔的茉莉花茶,不夠持久,它的香氣也不夠濃厚。
三、湯色滋味
我們喝的是茶,品的是湯,因此在辨別好壞的時(shí)候,湯色和滋味要注意。品質(zhì)好的茉莉花茶,湯色明亮,無(wú)雜質(zhì),色澤為黃綠色。而品質(zhì)很差的茉莉花茶,基本都是暗黃渾濁。
那再來(lái)說(shuō)一下它的滋味。品質(zhì)好的茉莉花茶,味道那是實(shí)實(shí)在在的濃厚香醇,香氣鮮爽。
將茶葉買(mǎi)回來(lái)之后,就要好好的保存。在保存方面,也是有注意的地方。比如不要和異味接觸,環(huán)境干燥,放茶葉的容器清潔干燥。