倒茶的三大學(xué)問(wèn)，你懂嗎?相信有很多人都是不懂的，現在小編就來(lái)介紹下關(guān)于倒茶的三大學(xué)問(wèn)吧!
一：首先，茶具要清潔
1、當客人進(jìn)屋后，先讓坐，后備茶。
2、沖茶之前，一定要把茶具洗干凈，尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵、污垢，更要細心地用清水洗刷一遍。
3、在沖茶、倒茶之前最好用開(kāi)水燙一下茶壺、茶杯，這樣，既講究衛生，又顯得彬彬有禮。
4、現在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意給一次性杯子套上杯托，以免水熱燙手，讓客人一時(shí)無(wú)法端杯喝茶。
二：其次，茶水要適量
1、先說(shuō)茶葉，一般要適當，茶葉不宜過(guò)多，也不宜太少。
2、茶葉過(guò)多，茶味過(guò)濃，茶葉太少，沖出的茶沒(méi)啥味道。
3、假如客人主動(dòng)介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習慣，那就按照客人的口胃把茶沖好。
4、倒茶，無(wú)論是大杯小杯，都不宜倒得太滿(mǎn)，太滿(mǎn)了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄濕。
5、不小心，還會(huì )燙傷自己或客人的手腳，使賓主都很難為情。
6、當然，也不宜倒得太少，倘若茶水只遮過(guò)杯底就端給客人，會(huì )使人覺(jué)得是在裝模作樣，不是誠心實(shí)意。
三：接著(zhù)，端茶要得法
1、按照我國人民的傳統習慣，只要兩手不殘廢，都是用雙手給客人端茶的。
2、但是，現在有的年青人不懂得這個(gè)規矩，用一只手把茶遞給客人了事。
3、雙手端茶也要很注意，對有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端給客人。
4、沒(méi)有杯耳的茶杯倒滿(mǎn)茶之后周身滾燙，雙手不好接近，有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口邊緣就往客人面前送。
5、這種端茶方法雖然可以防止燙傷事故發(fā)生，但很不雅觀(guān)，也不夠衛生。請試想，讓客人的嘴舐主人的手指痕，好受嗎?
四：最后，給客人添茶
1、如果上司和客戶(hù)的杯子里需要添茶了，你要義不容辭地去做。
2、你可以示意服務(wù)生來(lái)添茶，或讓服務(wù)生把茶壺留在餐桌上，由你自己親自來(lái)添則更好，這是不知道該說(shuō)什么好的時(shí)候最好的掩飾辦法。
3、當然，添茶的時(shí)候要先給上司和客戶(hù)添茶，最后再給自己添。
