茶室除了講究室外的幽雅環(huán)境，還很講究室內的布局與裝飾。通常壁上掛一幅古樸的書(shū)畫(huà)，再配上一枝或幾枝鮮花裝飾，雖簡(jiǎn)單卻顯得高雅幽靜。茶客進(jìn)入茶室后，應安靜、恭謹地跪在“榻榻米”上，身穿和服的茶人也跪在榻榻米上，先打開(kāi)綢巾擦茶具、茶勺;用開(kāi)水溫熱茶碗，倒掉水，再擦干茶碗;又用竹刷子拌沫茶，并斟入茶碗沖茶。茶碗小而精致，一般使用黑色陶器，日本人認為幽暗的色彩自有樸素、清寂之美。
獻茶前先上點(diǎn)心，以解茶的苦澀味，然后接著(zhù)獻茶。獻茶的禮儀很講究：茶主人跪著(zhù)，輕輕將茶碗轉兩下，將碗上花紋圖案對著(zhù)客人，客人雙手接過(guò)茶碗，輕輕轉上兩圈，將碗上花紋圖案對著(zhù)獻茶人，并將茶碗舉至額頭，表示還禮。然后分三次喝完，即三轉茶碗輕啜慢品。飲茶時(shí)嘴中要發(fā)出吱吱響聲，表示對茶的贊揚。飲畢，客人要講一些吉利的話(huà)，特別要贊美茶具的精美，環(huán)境布局的優(yōu)雅以及感謝主人的款待。這一切完成后，茶道就結束。當然在茶道的最高禮遇中，獻茶前請客人吃豐盛美味的“懷石料理”，即用魚(yú)、蔬菜、海草、竹荀等精制的菜肴。
