學(xué)習(xí)喝茶的最佳途徑:最好有三兩個(gè)志同道合的茶友,平時(shí)多探討,分享經(jīng)驗(yàn),找?guī)追N茶對(duì)沖,品飲。
如果沒有,那么多去茶店走走,多蹭少買。去茶葉城的話最好不要挑排頭的幾家,不是說他們會(huì)賣貴,而是位置好的店租金更高。這樣不懂茶的人往往就要花冤枉錢了。
1、建議蹭茶方法,如果你和店家還不是很熟,在一個(gè)店不要逗留過久,嘗試過多的茶。因?yàn)槔习逡话愣己軙?huì)講話,過久的話容易抹不開面子,最后只好買茶了。
2.一次蹭茶最好不要超過3~4種,多了相信你也試不出來。如果真的要試,建議自帶白開水,試兩種后休息一下,漱兩口水。
3、試茶也要選這個(gè)店的主推產(chǎn)品,進(jìn)大益店就別想著下關(guān)了,進(jìn)麥當(dāng)勞就別想著kfc了,一個(gè)道理。
4、進(jìn)店首先尊重老板,尊重茶,老板也會(huì)尊重你。我見過一坐下就挑人家的毛病,言辭還有點(diǎn)過激,人家一般不會(huì)和你爭辯,但也絕對(duì)懶得教你什么了。
5、千萬別充行家,我們就是菜鳥。實(shí)實(shí)在在說自己不懂,虛心求教??床怀鰜硎呛苷5模词故堑昀习迦チ藙e人家店也一樣是菜鳥。
6、進(jìn)店別提錢,傷感情。有些老板喜歡問:一般喝什么價(jià)位的茶,因?yàn)椴欢娜藢?shí)在是太多了。如果是真想學(xué)習(xí),可以反問店家主推哪些。
7、口感不要拐彎磨腳。賣瓜不說瓜苦,老板弄來個(gè)10塊錢一餅的茶,也會(huì)說“很不錯(cuò)”,自己覺得不合適就直接說“不喜歡”,老板會(huì)幫你找你喜歡的。澀就是澀,苦就是苦,千萬別喝不慣班章還硬往肚子里面灌。
8、關(guān)于干倉濕倉問題,個(gè)人覺得這個(gè)問題比較敏感。如果你覺得茶入過倉,可以直接說不喜歡這個(gè)茶,讓老板換掉就行,不要刨根問底“干濕”問題。
9、不要過分迷戀大樹茶。有些茶看茶餅都很不錯(cuò),葉片也不小,但是入口單薄,沒有層次感,口感單一。不要輕易對(duì)這種茶下手。也千萬別聽老板講故事,說親自上山收的,或者這個(gè)茶賣了多少多少了。
10、如何選山寨:如果某個(gè)茶廠的茶能夠形成系列,可以一試,如果今年一個(gè)這種包裝,明年一個(gè)那種名稱,這種偶爾試試可以,多了你就會(huì)發(fā)現(xiàn),一般是浪費(fèi)時(shí)間。
11、如何開始喝茶:沒啥新招,熟大益,生下關(guān)是沒錯(cuò)的。耐心喝完,相信你會(huì)對(duì)普洱有新的看法。之后再去嘗試。
12、老茶是拿來喝的,如果不舍得喝老茶,那收藏新茶有什么意義。
13、少買多蹭,如果真的沒有合適自己口味的,別勉強(qiáng),真誠的說明原因就好了。