昨兒立冬,那么今天我們就一起走在了冬天里。
我國古代將立冬分為三候:“一候水始冰;二候地始凍;三候雉入大水為蜃。”說是立冬之后,除了水面結(jié)冰、天寒地凍,野雞還會(huì)飛入水中變成大蛤。
冬天是歲末的季節(jié),立冬是冬天的初始,帶著一點(diǎn)讓人敬畏的神秘。漢魏時(shí)期,天子要率群臣到郊區(qū)去迎接冬天,可見世人給冬天的禮遇格外隆重。迎客自然是少不了茶的,迎接冬天的茶要適合這個(gè)季節(jié)的氣韻和風(fēng)度。
冬天冷靜而寬厚,樸實(shí)而浪漫,它包容起世間所有生靈,給他們足夠的時(shí)間和安靜去蓄養(yǎng)生命的靜氣,在寒冷得如同凝固的空氣里有它別樣的溫厚;冬天的雪是它獨(dú)有的浪漫,雖無春花秋色的芳香與明艷,卻有著玉潔冰清的純粹與詩意。冬天就這么來了,帶著對(duì)世間冷靜的熱情,睿智的深愛,有些遲來的落寞又裹著重逢的驚喜。
敬給冬天的這杯茶,要融進(jìn)它靜水流深的情感。冬天的水冰冷而沉靜,格外清亮,是釀制黃酒的佳品,也是泡茶的上選,用文火慢慢燒開,細(xì)細(xì)沏上一壺茶,冬天的安謐與沉靜都沉入壺中,那茶便也有幸遇到了一段冬天。
茶要選濃醇的好茶,這才配得上冬天的寬厚,沏上一壺上好的普洱,醇厚甘香,暖意融融,靜享一盞冬日的時(shí)光,如若有幸有人作伴,兩下無話,只是飲茶,心照不宣,便又是一番妙不可言的光景。
“寒夜客來茶當(dāng)酒,竹爐湯沸火初紅。尋常一樣窗前月,才有梅花便不同。”宋代詩人杜耒的詩中,冬夜?fàn)t暖,滿室茶香,月在窗前,卻終是因一枝梅花而不同尋常,而冬天的詩意又何止一枝傲雪寒梅呢?
冬天來了,雪落還會(huì)遠(yuǎn)嗎?古人采擷枝頭落雪,便可泡出一壺不落塵俗的好茶,處在塵囂都市中的朋友,大概是沒有這樣的清福和勇氣了,可冬天的水為我們共適,冬天的時(shí)光許給我們一樣的漫長(zhǎng),就讓我們悄悄地汲一段,沏上一壺詩意,靜靜品嘗。
作者簡(jiǎn)介:?jiǎn)蜗?,青年作家,易安、伯華之鄉(xiāng)黨,深潛在人海的觀察者,走在生活的邊邊上。