埃及:較鐘情于甜食,如到埃及做客,定會飲到主人獻上的甜茶,這種茶一般都是事先煮好茶汁,客人來了再加入白糖,連喝兩、三杯后,嘴里便感到粘糊糊的連飯也不想吃了。
泰國:當?shù)夭杩鸵话悴伙嫙岵?,要飲熱茶的通常都是外來的客人,泰國人喜愛在茶水里加冰,一下子就冷卻了,甚至冰凍了,這就是傳說中的冰茶,在炎熱的泰國,冰茶使人更涼快舒適。
印度:他們的飲茶較為特別,茶是盛在盤子里的,用舌頭舔了喝,叫做舔茶。印度人愛好喝奶茶,也有愛喝一種加入姜或小豆蔻的“馬薩拉茶”的。
北非:喜歡在綠茶里加幾片新鮮的薄荷葉和一些冰糖,清香醇厚,又甜又涼。有客來訪,主人連敬三杯,客人要喝完才算尊敬。
馬來西亞:肉骨茶,是風靡馬來西亞的早餐,是馬來西亞的美食之一,是一道以豬肉和豬骨配合茶葉煲成的湯底,其獨特的風味享譽全馬,甚至揚名海外,深受各地游客喜愛。
土耳其:人民最青睞的茶葉當屬土耳其蘋果茶,蘋果茶并不是蘋果和茶制成的,是果酸粉末調(diào)制的,不僅是這一個寒冷的冬天的夜晚流行的飲料,但它就像美味倒在冰,在陽光明媚的夏季消費。
俄羅斯:他們會先在茶壺里面泡上一壺濃濃的紅茶,喝時倒少許在茶杯里,然后沖上開水,根據(jù)自己的習慣,因人而異調(diào)成濃淡不一的味道,俄羅斯人泡茶,每杯常加檸檬一片,也用果醬代替檸檬的。在冬季時則有時加入甜酒,預防感冒。
加拿大:該地區(qū)的泡茶方法較特別,先將陶壺燙熱,再放一茶匙茶葉,然后以沸水注于其上,浸七、八分鐘再將茶葉傾入另一熱壺傳飲,一般會加入乳酪與糖。
南非:許多國家的人們用當?shù)氐鸟R黛樹的葉子制成茶,既提神又助消化,他們是用吸管從茶杯伸進去,然后慢慢地品味著。
世界之大,無奇不有。不同的茶飲有不同的效果,在這些茶中,都飽含了各個國家對其的鐘愛,還反映了不同民族、國家的不同價值理念與文化所在,就讓我們把飲茶當做一種藝術來細細品味吧!