一片綠葉,一杯茶水,日月星辰、陰陽(yáng)八卦、天地人三才、儒道釋三教、真善美三境,金木水火土五行,六七千年中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,十幾億中國(guó)人的生活方式和審美情趣,以和為貴的君子人格之美,人際關(guān)系乃至民族關(guān)系與國(guó)際關(guān)系,盡在其中矣。
茶界是一個(gè)美麗而神奇的王國(guó),得天地之靈氣,聚日月之光華。茶葉之美,有蘇軾“從來(lái)佳茗似佳人”之喻;茶樹(shù)之美,有茶圣陸羽《茶經(jīng)》“南方嘉木”之謂;茶園之美,有云海霧繚翡翠璧玉之綠;茶水之美,有琥珀瑪瑙流香之色;茶女之美,有紅裙翠袖之顏;茶藝之美,有枕流漱玉、賞心悅目之心;茶道之美,有日月星辰、天地人和之融;茶緣之美,有君子交游、人際和諧之意;茶禪之美,有“不著一字,盡得風(fēng)流”之妙;茶壽之美,有生命哲學(xué)、人生哲理之歸。美人捧香茶,茶香溢美人;茶是美的薈萃,茶美學(xué)乃是美人王國(guó)的璀璨冠冕。
茶如宋詞,茶似佳人;茶之飲者,如騷雅之士,其美學(xué)形態(tài)和審美風(fēng)格,如清風(fēng)晴嵐,晨霧云霞,惠風(fēng)流水,楊柳堆煙,藍(lán)天白云,幽林曲澗,燭影搖紅,月印千江,優(yōu)美,飄逸,淡雅,柔和,文靜,含蓄,細(xì)膩,清新,自然,秀麗,蘊(yùn)涵著一種陰柔之美。
酒如唐詩(shī),似唐才子;酒之飲者,如大丈夫,其美學(xué)形態(tài)和審美風(fēng)格,如雪雨雷電,風(fēng)飛河奔,崇山峻嶺,松濤海嘯,日出東方,萬(wàn)馬奔騰,逐鹿中原,雄偉,豪邁,奔放,激越,熱情,直露,剛烈,壯美,博大,充滿(mǎn)著一種陽(yáng)剛之氣。唐人的詩(shī)酒之緣,是一種普遍的社會(huì)風(fēng)尚。以酒會(huì)友,以酒餞別,以酒慶功,以酒祝壽,以酒賦詩(shī),借酒消愁,幾乎是唐代文人共同的生活方式和審美情趣。
在中國(guó)文人的心目中,茶之飲者在品賞,以茶品人、品物、品性、品文、品詩(shī)、品人生、品世道,品家國(guó)、品歷史、品現(xiàn)實(shí),品宗教,以茶參禪,以茶感悟社會(huì)人生,以茶品評(píng)歷史滄桑,茶水映日月,杯中有乾坤。
中國(guó)茶文化,是儒家文化、道家文化、佛教文化三大主流文化的重要載體和傳播媒介。從天子祭祀到民間茶飲,從宮廷茶宴到寺院茶寮,從道觀(guān)清茶到文人論道,中華民族主流文化,從外部形態(tài)到內(nèi)在義蘊(yùn),無(wú)處不與茶結(jié)下不解之緣。