和我們中國一樣，阿根廷的馬黛茶也有自己的茶文化。馬黛茶，發(fā)源于充滿神秘和幻想的南美洲，其真正起源比瓜拉尼人(巴拉圭的基本居民)還要久遠。阿根廷人飲用馬黛茶是從十七世紀(jì)初開始的。由于氣侯和土壤更適合馬黛茶的種植生長，阿根廷就逐漸代替了巴西和巴拉圭等國成為世界上馬黛茶產(chǎn)量和出口量最多的國家。
1492年，受雇于西班牙的意大利人哥倫布到了拉丁美洲，從而觸發(fā)了外國人對印第安土著長達150年的侵略，馬黛茶作為偶爾使用的藥品開始在西班牙人中使用。同時，作為西班牙人和印第安土著聯(lián)姻的結(jié)果，高族開始形成。并且很快融入拉丁美洲的生活中，馬黛茶開始廣為流傳。從哥倫布發(fā)現(xiàn)南美大陸算起，馬黛茶已經(jīng)被廣泛飲用了500多年。
現(xiàn)在，每年除國慶節(jié)之外馬黛節(jié)就是阿根廷的最大的狂歡節(jié)日，節(jié)日期間在首都布宜諾斯艾利斯的街頭，可以看到許多著裝漂亮的少男少女向行人分贈小盒包裝的馬黛茶。在馬黛茶的一些主要產(chǎn)地還會舉行花車游行和民族舞會，每年度評選出的“馬黛公主”更成為阿根廷美女形象的代言人，摘冠者可以免費到國內(nèi)任何地方旅游，還有不少珍貴的禮品相贈。
當(dāng)?shù)厝藗鹘y(tǒng)的喝茶方式也很特別。一家人或是一堆朋友圍坐在一起，將泡有馬黛茶葉的茶壺里插上一根吸管，在座的人一個挨一個地傳著吸茶，邊吸邊聊。壺里的水快吸干的時候，再續(xù)上熱開水接著吸，一直吸到聚會散了為止。
