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鐵觀(guān)音茶藝解說(shuō)詞二

茶船又稱(chēng)茶盤(pán),用來(lái)擺放精美茶用具;
茶道組又稱(chēng)茶組合,有“茶中六君子”之稱(chēng),其中包括有:茶則用于量取茶葉的多少;茶匙用來(lái)?yè)軇?dòng)茶葉至壺中;茶夾用來(lái)夾取聞香杯與品茗杯;茶漏用來(lái)過(guò)濾茶渣;茶針用于疏通壺嘴,防止堵塞;
紫砂壺又稱(chēng)孟陳壺,產(chǎn)于江蘇宜興;
公道杯又稱(chēng)茶海;茶荷形似荷花用于鑒賞茶葉;
聞香杯用于聞取茶葉的茶香味;品茗杯用于品其美味;
茶巾;隨手泡。

鐵觀(guān)音產(chǎn)于福建安溪,外形條索緊結,肥壯圓結,帶砂綠色,形似“青蛙腿、螺旋體、蜻蜓頭”,色潤、香郁,味道醇厚,湯色金黃,香氣馥郁持久,因形似觀(guān)音重似鐵而得名!
一,仙泉初沸(燒水)
二,仙泉浴盅(潔具)
先溫品茗杯,在溫聞香杯。
三,觀(guān)音上轎(投茶)
投茶量為容器的3|1。
四,山谷幽蘭(賞茶)
茶雖熱發(fā)香,未沖之前先賞聞干香,沁人脾肺!
五,潤澤仙顏(洗茶)
六,懸壺高沖
借水流之高沖之勢擊打出雜質(zhì)。
七,春風(fēng)拂面
用壺蓋輕輕拂去壺邊的泡沫。
八,三龍護鼎
用拇指和食指護住杯沿,中指護住杯底。
九,游山玩水
提起紫砂壺,在托盤(pán)邊沿旋圍一周,刮去壺底的水珠。
十,關(guān)公巡城
端起紫砂壺,按序低斟入杯
十一,韓信點(diǎn)兵

十二,敬奉香茗
將聞香杯放在左,品茗杯放右,以示敬意
十三,喜聞?dòng)南?br /> 茶杯舉至鼻端,慢慢地由遠及近,由近及遠,來(lái)回細聞
十四,鑒賞湯色
觀(guān)其湯色,呈金黃色。
十五,細品佳茗
把茶杯從鼻端慢慢移到嘴唇,細尋韻味
茶藝表演到此結束,愿今天的茶藝表演能給各位來(lái)賓留下一個(gè)美好的回憶,愿鐵觀(guān)音的香隕永駐心田!謝謝!

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