華盛頓大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究人員通過(guò)對(duì)一位每日飲用一至二加侖（1加侖等于3.785公升）速溶茶的婦女進(jìn)行觀察后發(fā)現(xiàn)，茶可能因?yàn)榉窟^(guò)高而導(dǎo)致骨節(jié)疼痛。
研究負(fù)責(zé)人麥克爾?懷特博士說(shuō)，這一研究共測(cè)試了10種中等濃度的速溶茶。懷特博士說(shuō)，茶樹(shù)可以從土壤和雨水中吸收氟化物，日積月累，氟化物含量世界各個(gè)地區(qū)都不相同。
攝入大量的氟化物能增加骨骼密度，但也使骨質(zhì)脆弱。可能導(dǎo)致氟骨癥，這種病癥會(huì)引起骨骼疼痛、韌帶鈣化、骨刺、脊髓溶化和關(guān)節(jié)行動(dòng)困難。
他說(shuō)，在中國(guó)，尤其是西藏，由陳年樹(shù)葉、漿果和植物嫩枝制成的茶含氟量很高，經(jīng)常飲用者會(huì)引起骨骼質(zhì)量下降。
