
二十年的歲月蹉跎,在彈指一揮間即逝,但會給人們留下歷史的印跡,讓人們產(chǎn)生無窮無盡的遐思,尤其是文物古跡方面,法門寺歷史文化正是這樣。1987年4月3日,法門寺寶塔地宮中發(fā)掘出土了一大批稀世珍寶,其中之一就有一整套唐代皇室奉納品茗的金銀茶器,引起了海內(nèi)外茶文化界的高度關(guān)注,以至于圍繞此寶物爭論的話題更加廣泛,學(xué)術(shù)研究的課題不停的在拓展,愈辯愈新,從未停止過……2008年11月8日至9日,法門寺博物館隆重舉行了“法門寺歷史文化學(xué)術(shù)研討會暨法門寺博物館建館20周年紀(jì)念”大會,自然又刮起了一陣研討旋風(fēng)。
讓我們再次剝?nèi)v史的塵埃,把當(dāng)時在地宮后室的壇場中心供奉著的一套以金銀質(zhì)為主的系列茶具,曾是以唐僖宗皇帝小名“五哥”為標(biāo)記的茶具實物為主題加以論說,這是陸羽茶經(jīng)中都從未記載過的事件,也是我國20世紀(jì)及世界考古史上和茶文化考古研究中的最重要、最重大、最有意義的發(fā)現(xiàn),從而也揭開了唐代茶文化研究的新一頁,從根本上揭示出了中國茶葉及茶文化與日本等諸國的淵源關(guān)系。據(jù)地宮出土《衣物賬》碑記載,地宮安奉唐懿、僖宗皇帝供奉的茶具為:“籠子一枚,重十六兩半。龜一枚,重二十兩。鹽臺一幅,重十三兩。結(jié)條籠子一枚,重八兩三分。茶槽子、碾子、茶羅匙子副七事,共八十兩……琉璃缽子一枚,琉璃茶碗托子一副”等。另外,還有長柄銀勺、銀則、菱弧形銀方盒、盤圓座銀鹽臺,無疑都屬于茶器。還有,秘色瓷器中的小碟、琉璃器中的盤子,都可視為唐代宮廷飲茶過程中的器具……正如唐朝陸羽所說:“茶之為飲于國朝(唐)”。從這一件件實物中就可以看出,皇宮里頭的飲茶在唐朝時期堪稱絕頂之峰,最為豪華奢侈、最為講究、最為精細(xì)、最為納貢,好像成為國家的一件大事。當(dāng)時唐朝湖州刺史張文規(guī)留有《湖州貢焙新茶》就是例證:“鳳輦尋春半醉回,仙娥進水御簾開。牡丹花笑金鈿動,傳奏湖州紫筍來?!边@首詩就是真實描寫了當(dāng)年浙江長興顧渚山紫筍茶是如何進貢朝廷的情景。還有唐朝詩人李郢在《茶山貢焙歌》詩中寫道:“驛騎鞭聲宕流電。半夜驅(qū)夫誰復(fù)見?十日王程路四千,到時須及清明宴?!睆慕现栲l(xiāng),再到大唐長安城里的皇室,一年一度的清明茶宴紅極一時,也讓皇帝快樂一生,最后他們將欲飲茶珍惜器皿都送封到皇家的寺院——法門寺,陪奉禮獻佛祖釋迦牟尼的指骨舍利,把茶禪一味的涵義盡情的釋放,無不讓后人感慨萬千。
當(dāng)然,對我來說感慨萬千的還要數(shù)法門寺茶文化學(xué)術(shù)研討會。上個世紀(jì)九十年代初期,當(dāng)茶文化的勁風(fēng)吹拂到我國眾多的大中城市,法門寺宮廷茶具就像一件很有吸引力的磁石,吸引來了海內(nèi)外眾多的茶商、茶企和茶館經(jīng)營者,這也讓“近水樓臺先得月”的陜西茶葉事業(yè)大受益處。隨著法門寺博物館茶文化學(xué)術(shù)活動的屢次舉辦,提高了國人對陜茶的再認(rèn)識。首先是拉動了陜西茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展;同時也復(fù)蘇了古城西安的茶館業(yè);三是茶文化研究和一大批茶人走向了全國乃至國際;四是佛教文化中的茶禪風(fēng)味現(xiàn)象更加突顯;五是陜西茶經(jīng)濟、茶產(chǎn)業(yè)、茶品牌名揚海內(nèi)外,這都是茶文化的魅力無窮……陜西在文化強省的戰(zhàn)略中,法門寺茶文化成了一個特別的文化符號。
就史論茶史,還是唐朝詩僧皎然說的好:“孰知茶道全爾真,唯有丹丘得如此?!狈ㄩT寺地宮唐代宮廷茶具就凝聚著唐代的茶道的全部內(nèi)容,無不說明了這么一個焦點問題,茶文化源于中國,后才流傳到日本、朝鮮等地。說得更確切一點,茶和茶葉文化從我國傳至日本,大約在八世紀(jì)末、九世紀(jì)初。茶道即唐代茶道文化出現(xiàn)在二、三十年后,茶道和中國的茶籽、茶樹一起傳到了日本。明代航海家鄭和,遠涉重洋把茶和茶文化帶往南亞諸國以及非洲等國。但是,由于近代以來中國茶道和茶藝形式在本土衰落,使一些人對此產(chǎn)生了懷疑,才在國際間爭論不休。好在法門寺地宮唐代宮廷茶具的出土,再次證明了茶道的故鄉(xiāng)在中國,是在古老的黃土地上所開創(chuàng)、所發(fā)展,而成熟。這些年來,在國際茶文化學(xué)術(shù)交流中,其觀點基本得到了認(rèn)可與統(tǒng)一,不必再議了。茶興于唐盛于宋,其點茶程序廣泛推崇,就連日本茶道中的抹茶沖點方法,是始于我國宋代的點茶法。然而,在品茗悟道中,唐代宮廷茶具的話題更加趨向民間化。例如,有好多人曾經(jīng)與我探討,就法門寺宮廷茶具的演繹,說明皇宮中喝茶極為講究,經(jīng)過碾羅煎品等程序,后茶葉一點也不剩余,全是吃掉了,可謂“吃茶去”。我的家鄉(xiāng)就在法門寺,而我們的父老鄉(xiāng)親喝茶是采用熬茶的辦法,把粗大笨的“陜青茶”抓一撮,放進鐵皮罐中,酌上冷水用柴火熬,茶湯如藥,味道極苦,可以說將茶的營養(yǎng)成分全都熬出,達到了《茶經(jīng)》中對飲茶功效的論述:“茶之為用,味至寒,為飲最宜精行儉得之人,若熱渴、凝悶、腦疼、目澀、四支煩、百節(jié)不舒,聊四五啜,與醍醐、甘露抗衡也?!睆奈壹亦l(xiāng)的民間茶道,再看我們現(xiàn)在提倡沖泡的辦法,隨沖即飲,總感到茶味淡淡,不太過癮……即就是現(xiàn)在的茶藝表演,純屬于藝術(shù)化的”作秀“占了上風(fēng),宣傳效果好,要真正的達到“香、清、甘、活”的品茶要義,還有差距。古為今用,推陳出新,針對此現(xiàn)象,我詢問茶文化專家陳文華、姚國坤、張麗穎等人,我們現(xiàn)代人飲茶是進步了還是落后了?大家都肯定說是進步了!陳文華老師還在會闡述了他的觀點,說皇帝品茶的情形,陸羽都沒有見到過,普通的百姓們誰能享用得起!……問題的焦點就在這里?!叭嫳愕玫?,何須苦心破煩惱?!庇捎跁r間關(guān)系,我們未能展開辯論。而我們現(xiàn)提倡茶為國飲,注重科學(xué)健康飲茶,我們?yōu)楹尾荒堋俺圆琛蹦??好多茶葉都在接人待物中浪費掉了,人走和未走茶就涼了,多么驚人的浪費現(xiàn)象??!
茶藝茶道茶文化,來到法門便悟道。法門寺歷史文化學(xué)術(shù)研討會上關(guān)于宮廷茶具引發(fā)出的話題,正如研究員、該館館長姜捷在總結(jié)時說道:法門寺的茶文化怎么這么有吸引力,而且是熱點問題,源于生活,又高于生活,激發(fā)著我們一些新的研究思路,但愿下次能夠取得突破性的成果!為此,我曾吟作一詩為結(jié)尾:“茶碾輕飛瑟瑟塵,乳花烹出陜南春。人間絕品茶難識,法門茶會憶古人?!?