怪現(xiàn)象之六
過度包裝，大而無當
茶葉過度包裝的現(xiàn)象由來已久，迄今難以革除此弊，原因何在？筆者認為，至少與以下三方面有重要關(guān)聯(lián)：
第一，目前國內(nèi)茶葉（尤其是名優(yōu)茶）很大一部分是作為禮品在銷售，購買者出于體面的考慮會普遍注重包裝，買茶人因此而降低了對包裝成本的敏感性。
第二，由于目前社會公眾——無論是買茶葉送禮的人還是接受茶葉作為禮品的人，普遍缺乏鑒別各種茶葉及其品質(zhì)的知識，于是包裝的檔次間接成為送禮人和收禮人判別茶葉質(zhì)量的重要標志。精明的商家們所迎合的正是這一心理。有些商家為追求高額利潤甚至暴利，不惜過度利用消費者以茶葉包裝作為質(zhì)量和價格指示器這一情況，以低價茶葉甚至是冒牌茶葉配上富麗堂皇的包裝狠狠加價，痛宰消費者。
第三，名優(yōu)茶的價格普遍偏高，選擇以茶葉作為禮品的消費者出于成本的考慮，不得已在包裝上多花錢。比如，目前北京市面上西湖龍井零售價普遍在每斤1000元以上；而1000元/斤的安溪鐵觀音，最多也只能說是中等價位。無論是1斤西湖龍井還是1斤安溪鐵觀音，如果直接裝在兩個紙質(zhì)茶聽里，不僅明顯難以“體面”，而且還花錢不少。要既節(jié)約支出又送出心意，怎么辦？那就用兩個小茶聽總共裝個半斤左右的茶，放在一個碩大的包裝盒里吧！
解決茶葉過度包裝問題，筆者認為，除了監(jiān)管機構(gòu)通過立法等形式控制過度包裝現(xiàn)象外，茶葉生產(chǎn)廠家或商家應承擔重要責任。作為茶葉生產(chǎn)廠家或商家，首先需要誠信經(jīng)營，其次是正確引導消費觀念，再就是提高產(chǎn)品包裝設計與制作水平——包裝的檔次和品位不是非要用昂貴的木料或者錫器之類才能體現(xiàn)，很多國外企業(yè)產(chǎn)品包裝雖然用的是紙質(zhì)材料，但因為獨具匠心的設計和精良的制作工藝，照樣甚至更好的體現(xiàn)出檔次和品位。簡約，照樣可以不簡單。
怪現(xiàn)象之七
高價茶葉，甚是鋪張
我這么說，可能有不少人會不同意。他們會說，這茶種植成本是多少，人工采摘成本是多少，手工制作成本是多少，因為追求嫩度和追求外形又使成本增加了多少，等等。總而言之一句話：這茶葉的價格是不算高的。
其實，茶葉總體價格高不高，比一比就很明了。
首先，拿中國茶葉價格與國外茶葉的價格比一比。茶包是國外茶葉消費的主要產(chǎn)品形態(tài)之一。以立頓茶包為例，其S100黃牌紅茶茶包的零售價格約為30元/盒(2克/包，100包/盒)，也就是75元/斤！
其次，拿中國茶葉價格與消費者收入水平比一比。假設一位消費者月收入8000元，他會自己花錢購買1000元/斤的龍井自己喝嗎？筆者在小范圍內(nèi)所作的調(diào)查顯示，答案是否定的。
造成這一怪現(xiàn)象的原因，首先是過度發(fā)展名優(yōu)茶生產(chǎn)和盲目引導名優(yōu)茶消費；其次是在茶葉生產(chǎn)加工中不注重勞動生產(chǎn)率提高和機械化應用；第三在于以茶葉作禮品。
