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      日本茶具

      著名煎茶道“小川流”的創(chuàng)史人可進在其著作《飲茶說》一書中曾談到:“茶具無論新舊漢和重要在于可以活用。茶具的優(yōu)劣要看是否起到了給茶提味的效果。茶具終究是一種消費品――充分利用它,然后使之自然消亡:這就是煎茶道的美學(xué)意識。”

      涼爐

      涼爐主要是用來煮水的。為了沏茶首先要有開水。因此涼爐自然就成了茶具之首。煎茶道講究"活火熟湯"。按照這個要求涼爐也被不斷改良,發(fā)展至今。同時還為了滿足隨處可以作茶這一要求,涼爐也不斷趨向于輕便,而且隨處可以點火燒水。

      在煎茶道最盛行的時期,曾大量進口過中國的涼爐,并視為珍品。傳說其興起人就是江戶時代初期人士---隱元禪師。其中主要是用白泥制成的白泥涼爐潔凈高雅被人們愛用至今。照片上介紹的這個涼爐還配有荷葉形的蓋子,這是為了防止風(fēng)把爐灰吹起。這種帶蓋子的涼爐并不普及,但是一般都不是日本造的。

      茶杯

      在日本,談到茶具人們自然會聯(lián)想到茶杯。由此可見茶杯在茶具中所占的地位。人們第一次把欣賞煎茶道時首先為其茶杯之小和茶量之少而吃驚。追求小而精這一點在日本煎茶界早有共識??梢哉f,在當(dāng)時是為了確立煎茶道的獨特的特征。為什么要使用小茶杯,各說不一。有人認(rèn)為是使用了現(xiàn)成的酒杯,而有人則認(rèn)為是受中國的工夫茶的影響。

      附:茶具介紹

      青磁砧馬蝗絆

      據(jù)說是饋贈自中國的青磁茶碗,原為平重盛所有,后流傳到足利義政、角倉家。有六處補碗的碗釘狀似蝗蟲眼,因此得名。

      三日月

      葉茶壺,有七枚大瘤,形似傾斜的蛋黃,因此得名。經(jīng)由足利義政、三好義賢流入織田信長之手,本能寺之變中被燒毀。

      九十九發(fā)茄子

      綽號“流轉(zhuǎn)的茶器”,戰(zhàn)國時代第一名品茶器。村田珠光以99貫購入,因此得名,曾為朝倉宗滴、松永久秀、織田信長等人所有。

      平蜘蛛釜

      天下之名品,平整之型令人聯(lián)想起地上爬行的蜘蛛,因此得名。松永久秀拒絕轉(zhuǎn)讓于織田信長,裝滿火藥將其炸毀。

      青磁千鳥

      砧青磁香爐,豐臣秀吉所有。盜賊石川五右衛(wèi)門打算將其從伏見城盜出之際,因蓋上千鳥的飾頭鳴起而事敗被捕。

      黑樂大黑

      長次郎所作的黑樂茶碗,利休七品之一,碗體頗偉,因此得名。從千利休之手經(jīng)歷諸家輾轉(zhuǎn)至鴻池家。

      松島

      葉茶壺,壺面多瘤,使人聯(lián)想起奧州的名勝松島,因此而得名。經(jīng)由三好家、今井宗久,流入織田信長之手,本能寺之變中被燒毀。

      珠光小茄子

      珠光名品之一,又列居天下四茄子。據(jù)說織田信長家臣瀧川一益希望得到其作為恩賞,未能如愿后大為感慨,本能寺之變中被燒毀。

      青磁砧大內(nèi)筒

      最有名的砧青磁筒型花器之一,周防大內(nèi)家所有,因此而得名。由底至口呈漂亮的筒型,十分珍貴。

      赤樂早船

      長次郎所作的黑樂茶碗,利休七品之一。因千利休為舉辦茶會派人從京都快船取來而得名,由利休轉(zhuǎn)讓于蒲生氏鄉(xiāng)。

      四十石

      葉茶壺,足利義政家臣以四十石土地交換來此物,因此而得名。豐臣秀吉時代被評為“三日月、松島逝后,此物天下第一”。

      楢柴肩沖

      漢作肩沖茶器,天下三肩沖之一。從博多商人島井宗室轉(zhuǎn)入秋月種實之手,九州征伐之際,作為投降的信物獻于豐臣秀吉,后消息不明。

      新田肩沖

      唐物肩沖茶器,天下三肩沖之一。村田珠光所有,曾流傳于三好政長、大友宗麟、織田信長、豐臣秀吉等人之手,大坂落城后成為德川家寶。

      初花肩沖

      唐物肩沖茶器,天下三肩沖之一。據(jù)說是楊貴妃的油壺,姿態(tài)的高貴不亞于初放的花朵,足利義政因此而命名,后為織田信長、豐臣秀吉所有。

      乙御前釜

      茶湯釜的一種,乙御前的意思是多福,指較豐滿之物??椞镄砰L所持,贈于柴田勝家,此外也有一些相關(guān)的記載。

      大井戶加賀

      大井戶的朝鮮茶碗,加賀前田家所有,因此得名。同類中的最上品,別稱獅子,與喜左衛(wèi)門、細川并稱天下三井戶。

      紹鷗茄子

      漢作茄子茶器,茶人武野紹鷗所有,因此得名。是飴色小茶器,被列為天下四茄子之一。

      松屋肩沖

      漢作肩沖茶器,別名松本肩沖,奈良涂師松屋從村田珠光手中所受。許多大名、富豪企圖得到這一名品,都未能如愿。

      一重切園城寺

      竹制花器,跟從豐臣秀吉小田原征伐從軍之際,千利休取伊豆韮山之竹制成,贈子少庵。據(jù)說此物妙處就在那略微漏水之處。

      曜變稻葉天目

      最有名的曜變天目茶碗,為淀藩主稻葉家所有。茶碗內(nèi)側(cè)的黑底色上有7色星紋,因此得名,后從稻葉家轉(zhuǎn)賣于別家。

      松花

      中國南部所做的葉茶壺,與松島、三日月并稱天下三名壺,從村田珠光經(jīng)歷織田信長、豐臣秀吉之手,最后流傳至尾張德川家。

      國司茄子

      漢作茄子茶器,天下三茄子之一。原為伊勢國司北皇家所有,因此得名。后為茶人松花堂昭乘所收藏,成為八幡名物中的首品。

      富士茄子

      唐物茄子茶器,天下三茄子之一。正姿令人聯(lián)想起富士山,因此得名。經(jīng)足利義輝、豐臣秀吉之手,最后為加賀前田家所有。

      大講堂釜

      茶湯釜的一種,最初據(jù)說是由比睿山延歷寺的香爐轉(zhuǎn)用而來的,特征是釜體上鑄有橫書“大講堂”文字。

      三好粉吹

      朝鮮茶碗中的名品,碗體涂以純白色的漆粉,原為三好長慶所有,因此得名。經(jīng)豐臣秀吉和金森宗和等人之手流傳到了三井家。

      相似茄子

      代價100貫,別名百貫茄子,與九十九發(fā)茄子得名的由來頗為相似,因此得名。大友宗麟所有。

      上杉瓢簞

      漢作唐物茶器,天下六瓢簞之一,上杉景勝所有,取物主之名,別名也稱大內(nèi)瓢簞、大友瓢簞,后流傳至紀(jì)州德川家。

      二重切夜長

      竹制花器,跟從豐臣秀吉小田原征伐從軍之際,千利休取伊豆韮山之竹制成,同時所作其他二支分贈其子與秀吉,夜長為利休自己愛用。

      灰被虹天目

      屬于灰被天目的茶碗名品,紋理令人聯(lián)想起彩虹,因此而得名。原是東山御物,后流傳于東大寺、京三井家、若狹酒井家。

      橋立

      七斤重的葉茶壺,在丹后國被發(fā)現(xiàn)時,以名勝天之橋立而命名。外表華美,深受千利休喜愛。

      朝倉文琳

      文琳型茶器,越前朝倉家所有,因此得名。由織田信長捐贈給本能寺,又稱本能寺文琳。

      達磨堂釜

      是茶湯釜的一種,轉(zhuǎn)用自京都高桐院清嚴(yán)和尚所建堂內(nèi)的香爐,特征是鑄有文字“達磨堂”。

      云鶴匹田筒

      云鶴手的朝鮮茶碗,有四尾鶴和四枚菊丸的紋理,為京都豪商匹田宗觀所有,因此得名。后流傳到若狹酒井家。

      遲櫻肩沖

      漢作肩沖茶器,比初花發(fā)現(xiàn)得晚,足利義政便以金葉集中的詩句命名,經(jīng)藤堂高虎、松平忠明之手,流傳入德川將軍家。

      尺八

      竹制花器,跟從豐臣秀吉小田原征伐從軍之際,千利休取伊豆韮山之竹制成,獻于秀吉。據(jù)說利休自殺后,此物即為秀吉所毀。

      三島桶

      三島手的朝鮮茶碗,樣子似桶,因此得名。千利休所有,后經(jīng)長男千道安之手流傳到尾張德川家。

      打云大海

      漢作唐物茶器,柿紅底色上浮起黑色的陰云紋理,足利義政因此而命名。經(jīng)過足利義政、豐臣秀吉、京極家之手,后為德川將軍家所有。

      蘆屋真型釜

      茶湯釜的一種,是筑前國遠賀川河口附近某蘆屋所制釜的總稱,是茶湯釜的基本形狀,直到桃山時代京釜盛行之前,一直廣為制作。

      魚屋飯柜高麗

      朝鮮茶碗中的名品,形狀略象湯婆子,因其這一形狀,兼為高麗茶碗,故而得名。經(jīng)過龜田榮、古田織部之手流轉(zhuǎn)到蕓州淺野家。

      稻葉瓢簞

      唐物茶器,淀藩主稻葉家所有,因此而得名。天下六瓢簞之一,明治時代從稻葉家轉(zhuǎn)為巖崎彌之助所有。

      貨狄

      固定在地板間的舟型花器,以織田信長所持、燒毀于本能寺之變的和茜屋宗佐以600貫購入的二支為名品。

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