茶葉的故鄉(xiāng)位于與中國(guó)云南省邊境相鄰的越南、泰國(guó)、佬撾、緬甸等國(guó)家的邊境，那一帶至今仍有幾棵千年茶樹。其中樹齡最長(zhǎng)的有１７００年，乃是茶樹之王。以后，那一帶的茶樹就通過茶葉之路從東方傳遍了世界。
倫敦茶葉博物館陳列室內(nèi)。
說起紅茶人們就會(huì)聯(lián)想到英國(guó)。所以，很多人誤認(rèn)為英國(guó)是紅茶的原產(chǎn)國(guó)。其實(shí)，在１７世紀(jì)初期，荷蘭的東印度公司，把大量的茶葉從中國(guó)、日本運(yùn)入歐洲之后，英國(guó)人才開始喝紅茶的。
最初人們喝的是綠茶。（在這之前，人們吃的是生茶葉。）到了后漢時(shí)期（１世紀(jì)）中國(guó)發(fā)明了蒸制茶葉的方法。而今日本也一直沿用著這種制茶的方法，但現(xiàn)在中國(guó)茶葉的制法卻沿用的是明代時(shí)的炒制法。
在８世紀(jì)，奈良時(shí)代（天平文化）綠茶傳入了日本。據(jù)７２９年的文獻(xiàn)記載，日本的宮庭中已有飲茶禮儀。
日本奈良時(shí)代正值中國(guó)唐朝的最盛期。所以，日本猶如海棉吸水般的吸收了中國(guó)唐朝的文化。而中國(guó)早在公元８３５年，朝庭命王涯為榷茶使對(duì)茶實(shí)行了專營(yíng)專賣。
日本的茶樹是在平安時(shí)代末期（１１９１年）榮西禪師從中國(guó)宋朝攜茶樹種籽回國(guó)，植于肥前平戶·筑前背振山之起，才為日本茶葉栽培之始。
在日本說起茶道，人們就會(huì)聯(lián)想起千利休。千利休（１５２２－１５９１）是日本安土桃山時(shí)代的人，千利休茶道的基本精神為“和、敬、清、寂”四字。他并集茶道之成，對(duì)原先的講究氣派與豪華的茶道進(jìn)行了改革與簡(jiǎn)化，并使之成為一種頗具特色的日本傳統(tǒng)文化藝術(shù)。
對(duì)了！那時(shí)，西班牙已開始生產(chǎn)冰淇凌，還有在利休還未出生之前也就是在１５０５年時(shí)，在土耳其已有了世界上第一家咖啡店。
茶葉記事簡(jiǎn)表
神話時(shí)代 神農(nóng)食茶，普濟(jì)眾生。
中國(guó)·唐朝 陸羽著書《茶經(jīng)》為世界上第一部茶業(yè)專著。
此書還論及到茶文化的發(fā)展。
中國(guó)·后漢 蒸青茶之始?！两袢毡救匝赜昧诉@種制茶的方法。
日本·奈良時(shí)代 茶種傳日。
日本·平安時(shí)代末期 榮西禪師 在日本首次栽培了茶樹。
中國(guó)·明朝 萌發(fā)了炒青葉茶之方法?！两裰袊?guó)仍采用了這種制茶方法。
日本·安土桃山時(shí)代 利休茶道的確立。
利休所著的茶業(yè)專著《南方錄》此書名中的南方指的是中國(guó)南方。意為茶葉原產(chǎn)地之故吧！
您知道嗎？ 罐裝烏龍茶是于１９８１年才問世的！
（取材于靜岡縣（省）金谷町茶葉之鄉(xiāng)）
