波聲回太液
云氣引甘泉
——胡應(yīng)鱗
玉泉，在北京西郊玉泉山東麓，當(dāng)人們步人風(fēng)景秀麗的頤和國昆明湖畔之時(shí)，那玉泉山上的高峻塔影和波光山色，立刻會映人你的眼簾。
明代蔣一葵在《長安客話》中，對玉泉山水作了生動(dòng)的描繪：“出萬壽寺，渡溪更西十五里為玉泉山，山以泉名。泉出石罅間，諸而為池，廣三丈許，名玉泉池，池內(nèi)如明珠萬斗，擁起不絕，知為源也。水色清而碧，細(xì)石流沙，綠藻翠荇，一一可辨。池東跨小橋，水經(jīng)橋下流入西湖，為京師八景之一，曰‘玉泉垂虹"?！?/P>
玉泉山有金行宮遺址，相傳，章宗嘗避暑于此，胡應(yīng)磷游玉詩：
飛流望不極，縹緲掛長川。
天際銀河落，峰頭玉井連。
波聲回太液，云氣引甘泉。
更上遺宮頂，千林起夕煙。
王英詠玉泉詩：
山下泉流似玉虹，清憐不與眾泉同。
地連瓊島瀛洲近，源與蓬萊翠水通。
出潤曉光斜映月，入潮春浪細(xì)含風(fēng)。
迢迢終見歸滄海，萬物皆資潤澤功。
玉泉，這一泓天下名泉，它的名字也同天下諸多名泉佳水一樣，往往同古代帝君品茗鑒泉緊密聯(lián)系在一起。清康熙年間，在玉泉山之陽建澄心園，后更名曰靜明園。玉泉即在該園中，自清初，即為宮廷帝后茗飲御用泉水。
清乾隆皇帝是一位嗜茶者，更是一位品泉名家。在古代帝君之中，嘗遍天下名茶者，不乏其人，但實(shí)地品鑒天下名泉的，可能除乾隆他人莫屬了。他對天下諸名泉佳水，曾作過深入的研究和品評，并有他獨(dú)到的品鑒方法。除對水質(zhì)的清、甘、潔作出比較之外，還以特制的銀斗比較衡量，以輕者為土。他經(jīng)過多次對名泉佳水品鑒之后，亦將天下名泉列為七品：
京師玉泉第一；
塞上伊遜之水第二；
濟(jì)南珍珠泉第三；
江子江金山泉第四：
無錫惠山泉、杭州虎跑泉共列第五；
平山泉第六；
清涼山、白沙（井）、虎丘（泉）及京師西山碧云寺泉均列為第七品。
乾隆在《玉泉山天下第一泉記》說：“則凡出于山下，而有冽者，誠無過京師之玉泉，故定為天下第一泉?！?/p>
