人參的主要成分為人參皂甙，具有安神的作用。服用含有人參成分的補(bǔ)品，是為了得到補(bǔ)益，以強(qiáng)壯身體。除含服外，一般宜用溫開水送服，而忌用茶水，這是因?yàn)椋翰柚泻袉螌帲匪幔┏煞郑幸欢ǖ氖諗孔饔?，極易與人參補(bǔ)品中的蛋白質(zhì)結(jié)合，形成鞣酸蛋白，影響身體對(duì)補(bǔ)養(yǎng)品中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收而降低藥效。因此，當(dāng)您服用含人參成分的滋補(bǔ)品時(shí)，最好不要同時(shí)飲茶，也不宜用茶水送服。
