看到“藥膳”二字，我有點(diǎn)本能的害怕。一是怕吃藥，二是感到要“辨證施藥”，對(duì)甲有益，對(duì)己無(wú)害，對(duì)丙恐怕就不一定合適，怎么能“排排坐，吃果果”，人手一碗呢？
可是，新天地里的“百草傳奇”動(dòng)搖了我的固執(zhí)，無(wú)論茶、菜、湯，都那么好吃。茶嘗了兩種，“三清茶”和“玫瑰甘草茶”。三清茶里有松子、佛手、梅花，故曰三清。呷一口，仔細(xì)品品，似有非有這些成份。而玫瑰甘草，則很肯定地說(shuō)，確有其成份。而且用的是“三口為品”的辦法。
因?yàn)闀r(shí)間較緊，菜接著上桌。前菜三味，黃金山藥、首烏番茄、百草水拼盤(pán)。黃金山藥用新鮮橙汁長(zhǎng)時(shí)間浸漬，還是那么脆，真不簡(jiǎn)單。首烏番茄，且不說(shuō)番茄，倒對(duì)烏發(fā)有好處，同樣不簡(jiǎn)單。潮州鹵水亦用中藥，且多達(dá)10多余種，味無(wú)大變化，功效據(jù)說(shuō)相當(dāng)顯著。
熱菜有當(dāng)歸烤羊排、天麻炒牛肉片、山藥蝦球、茯苓烤鱈魚(yú)、淮山菠菜、銀杏鮑菇。這些菜不但療效頗佳，味道也很好。
“百草傳奇”還有藥膳湯。阿膠黃芪燉草雞、蟲(chóng)草王燉老鴨、四物燉雞、楓斗冬瓜煲肉排、珍味肉骨茶。我吃的是蟲(chóng)草王燉老鴨，湯和鴨肉只有藥香，而無(wú)藥的難聞之味。
“百草傳奇”來(lái)自臺(tái)灣。傳統(tǒng)之處，好像超過(guò)我們。而現(xiàn)代的包裝（老板是開(kāi)廣告公司出身），也不比我們差，想想是有點(diǎn)奇怪。
無(wú)論如何，“藥食同源”是“百草傳奇”成功的內(nèi)蘊(yùn)。
