茶葉中的多酚類化合物可以預防流感、齲齒以及因O157大腸菌引起的腸道疾病，這一成果經(jīng)日本連續(xù)多年研究，結果穩(wěn)定。據(jù)《日本經(jīng)濟新聞》、《讀賣新聞》和《日本農(nóng)業(yè)新聞》等報刊介紹，日本已在小學中和民間設立綠茶機，供應日常飲用綠茶，以提高對上述疾病的抗性。日本崎玉縣已有“兒茶素飲料”商品出售。日本伊藤園生產(chǎn)一種加有維生素C和礦質(zhì)元素的綠茶飲料，據(jù)宣傳稱，這種飲料既可防病又可美容，每350mL罐裝的售價為120日元。
