枸杞是一味常見、普通的中藥，決非茶類，所謂枸杞茶是指以飲茶的方式來服用枸杞而已。枸杞茶的制備和服用都很簡易，以下即是兩例：
1、枸杞子30克，沸水沖泡，代茶多次飲。
2、枸杞子、龍眼肉各30克，雞蛋2個，煎湯代茶飲（可加白糖少量）。民間實踐表明，枸杞茶具有延年益壽、輕身抗老的食養(yǎng)效果。據(jù)現(xiàn)代藥學(xué)及臨床研究，枸杞含有十多種氨基酸、多種維生素和人體必需的微量元素及甜菜堿等，具有促生長、降血糖、降血脂、調(diào)整神經(jīng)活動、促進肝細胞新生（護肝）、增強免疫等功能，有助于治療老年性高血壓、高血脂、動脈硬化、糖尿病等。
