我在圖書館借的書《清香四溢的柔軟時(shí)光》已超期了，幸好上次在圖書館上網(wǎng)續(xù)借了一個(gè)月，否則就要罰款了，不過我也看完了。這本書都是文化名人談茶的文字，很好看，我很喜歡，我一邊看一邊留意看書店有沒有這本書，如果有就買下，現(xiàn)在還沒有看到有賣。所以我把書中看到的一些好文字抄下來，做一個(gè)筆記，也算是收獲。
“茶里面有香味，甘味，澀味，苦味，意味，禪味。”
“煙，酒，茶人生三趣。”
蘇東坡說：“對作小詩君莫笑，從來佳茗似佳人。”
魯迅在《喝茶》里說：
“有好茶喝，會(huì)喝好茶，是一種‘清福’不過要享這‘清福’首先就須有工夫，其次是練習(xí)出來的特別感覺。”
周作人在《喝茶》里說：
“喝茶以綠茶為正宗。紅茶已經(jīng)沒有什么意味，何況又加糖與牛奶？”
“喝茶當(dāng)于瓦屋紙窗之下，清泉綠茶，用素雅的陶瓷茶具同二三人共飲，得半日之閑，可抵十年的塵夢。”
梁實(shí)秋在《喝茶》里說：
“茶是開門七件事之一，乃人生必需品。”
李國文在《文夫與茶》里說：
“茶這東西，使人清心，沉靜，安祥，通悟。”
林語堂在《談茶與友誼》里說：
“從人類的文化和幸福的觀點(diǎn)上來看，我并不覺得人類史上有一樣比吸煙，飲酒，喝茶更有意義，更重要，而且對于閑暇，友誼，交際與談話的享受更有直接貢獻(xiàn)的發(fā)明。”
“茶有一種本性，能帶我們到人生的沉思默想的境界里去。”
“喝茶的享受，最宜在眼前沒有奢侈的東西，心中沒有奢侈的思念環(huán)境中。”
簡?在《粗茶淡飯》里說：
“所謂佳茗，在我看來，即是茶，壺，人一體。”
張抗抗在《說綠茶》里說：
“綠茶在我，是一種淡泊，一種嫻靜，一種平和。”
“綠茶那種含而不露的品性，如一來自庭院深深的妙齡少女，衣料與皮膚都如絲綢般爽滑細(xì)潤，回眸一笑，輕盈無聲，言語灑落池塘中，韻味留在清風(fēng)里；可聞香而不見粉黛，可意會(huì)而不可言傳。茶色碧綠，似玉液瓊漿，養(yǎng)眼養(yǎng)心，令人不忍品嘗。輕啜慢嘖，舌尖粒粒綠珠滾動(dòng)，初始略有一絲苦澀，繼而滿口清香；茶未涼，嘴里已是甜絲絲清涼涼，滿腹欲說還休的愜意與順暢。”
“綠茶之妙，妙在清淡。”
“清淡中悄然滲出含蓄的魅力，從不張揚(yáng)的那種自信，如江南人的勤勉與聰慧。”
蘇童在《一杯茶》里說：
“喝茶之事從來不是發(fā)幽幽思古之情，喝茶事自我款待的最簡捷最容易的方式。”
方方在《茶話》里說：
“一個(gè)‘茶’字，可以寫一部文化史。”
“一個(gè)‘茶’字，可以寫一部外交史。”
“一個(gè)‘茶’字，可以寫一部詩史。”
“一個(gè)‘茶’字，可以寫一部禪史。”
董橋在《我們吃下午茶去》里說：
“茶有茶道，咖啡無道；茶神秘，咖啡則很波希米亞。”
“懂得茶的文化，大半就講究品茗正道了。”
