平生好茶，閑來喜愛用玻璃杯沏一杯清茶，然后坐在一旁，靜神觀賞杯中那沉浮翻滾的茶葉，放松一下勞累的身心。有時(shí)則伴以一曲名樂，一邊品評(píng)茶茗，一邊體悟歲月人生，凈化一下似曾未曾蒙塵的三寸蓮臺(tái)。
l、取烏龍茶5克，山植30克煎水代茶頻飲。每日1劑，功能消食化滯，解油膩，和血脈。適用于食肉類食品過多，脾胃虛弱、食欲不振等。
2、取綠茶3克，桔餅1枚，白蘿卜1塊（約25克），水煎服。適用于飲食肥膩后胃腸不舒等癥。
3、取紅茶3克，檳榔5克，砂仁3克，煎水代茶頻飲。每日1劑。功能破積下氣，消食開胃。適用于食肉食等葷膩食品過多，油膩積滯、腹脹不舒等。
4、取紅茶50克，白砂糖500克，將紅茶水煎，每過20分鐘取煎汁1次，加水再煎，共取煎汁四次，合并后以小火煮至濃縮，加白砂糖，調(diào)勻。再熬至用鏟挑起呈絲狀而不粘手時(shí)，趁熱裝入抹過食油的盛器中，稍冷后分割成塊（每塊10－15克）即成。每日3次，每次l塊，飯后合食或開水嚼化送服。功能化食消滯。適用于消化不良，積食不消，胃納不舒等癥。飯后食之，可消食化膩。
5、取紅茶或綠茶2克，茉莉花3克，葛花9克，共置杯中，沖入沸水浸悶3分鐘，代茶頻飲。功能和胃化濕，醒酒解醉，服之頗有功效。
品茶需要好心境。夜深獨(dú)坐靜思，暖苦咽甘的茶葉幽香四溢，齒頰留芳。從一片茶葉中既可品味出茶外的許多人生況味，又可品嘗出山川風(fēng)景與大自然的精神蘊(yùn)藉，體悟天地人三才造化之妙，滌除煩慮，歸真返樸，心靈也趨于恬澹寧靜。
品茶需要好環(huán)境。品茶是閑適，是件淡泊雅事，需要從容不迫的心情，故爾飲茶的環(huán)境，也以簡(jiǎn)潔清幽為上。夜深人靜，萬籟俱寂，素瓷閑軒，獨(dú)烹慢啜，超然境界，一杯香茗、一片閑心、一曲名樂足矣。
只是，當(dāng)今的時(shí)尚是快速、速成，短頻快，動(dòng)感。刺激，于今這個(gè)喧鬧時(shí)代，期望擁有悠閑自得的品茗時(shí)光。擁有閑云野鶴般的生活情調(diào)，大多已成為現(xiàn)代人心目中的一種奢侈。似乎忙碌才是現(xiàn)代人的生活，而清閑之人是不思進(jìn)取，不求上進(jìn)。不錯(cuò)，忙碌是值得尊重的，忙碌才有了時(shí)代進(jìn)步的律動(dòng)，忙碌創(chuàng)造了美好生活，使人生更加豐富多彩。但同樣，閑暇也是值得尊重和珍借的，閑暇給人以重新開始的力量、生機(jī)和勇氣。忙碌是生活，閑暇也是生活；忙碌是為了更多的閑暇，閑暇是為了更好的忙碌。在如今這樣的日子、這樣的時(shí)候特別渴望閑暇，特別渴望去吃茶，大有“休閑有節(jié)假，不可無茗茶”之感慨。體也，不在其長(zhǎng)突；閑也，不在其多矣。正所謂：“花木園林，有茶則靈；花假休閑，有茗則仙。”趙樸初先生曾有詩云：“七碗受至味，一壺得真趣；空持百千偈，不如吃茶去。”信矣哉，斯言！
茶道之宜，則又使我們?cè)谙闱逦陡手?，既可?dú)酌，又可與人共同分享。古人講究以茶會(huì)友，佳節(jié)。良辰、美景、知音，相聚品茗，雅俗共賞。“寒夜客來茶當(dāng)酒”，沏茶小憩，雖不如酒后意氣風(fēng)發(fā)，卻能帶夾一片祥和，主客之間曲盡情長(zhǎng)，談藝論道，共進(jìn)嘉言，互道萬福，不亦。冶乎，不亦樂乎。友誼則像配茶，越品越濃，韻味無窮。
