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      茶與禪、佛原本為一體

      我1991年應聘任教于中等師范美術教研組,因為教學方法的不同,遭受方方面面刁難,心中自然諸多不快。好友中文組武步海君,一假日約我到小五臺散心,說是近日來一掛單高僧,對佛學研究極其獨到,約我一同拜訪。

      一路無話,到達小五臺已是下午時分,因為原寺院早已不復存在,小廟到是近幾年在原址旁邊蓋的,為的是募捐重修寺院,平常有四位和尚看廟,香火自然不怎么旺盛。因為下午,當然客人是稀少的了?!覀儌z無心觀賞山門景致,直接扣門而入,廟宇雖然不怎么寬敞,但非常整潔、別致,說明來意,小沙彌便引我們來見那位高僧(高僧讓隱去法號),進入方丈,我們便各自盤坐在來客方位的蒲團上。小沙彌端來茶具、茶壺,高僧面帶微笑,端詳我倆兒片刻,便與我們每人面前一茶杯,并分別斟入茶,至于什么茶,我已不記得了。步海君請教了些許問題,高僧一臉祥和,一一作答,我也不注意他們交談了什么,只是看著我面前的茶杯里上下翻轉的茶葉,想著自己的心事。當步海君拉我的衣袖時,才知道他們已經(jīng)結束話題,我遲疑了一下,將自己準備好的話說來出來:……請教高僧--我加倍努力工作,同事、部分領導因與校長有隙而得不到理解,處處刁難于我,何故?高僧并未回答,只是低眉善目地將我面前的茶杯中的茶水倒掉,然后又將茶重新斟好,微笑不語,我又重復前面話題,高僧又重復前面動作,如是三次,步海君牽我的手說:我們不必叨擾高僧了,還是走吧!我不甘如此作罷,又問一句:我欲關系落在學校,可否?高僧起身揮手示意走吧!我們便起身合十后退,未及三步,一個趔趄,差點栽倒,被步海君及時扶住。只見高僧略一皺眉道:施主三載三月必知,好自為之。善哉!善哉!

      返校后,我對此訪思忖再三,不得其解,也就放了下來……

      第二年,我因為《洋河書畫報》刊號沒有及時申請下來的問題而許久悶悶不樂。這日無聊,獨自喝茶,無意中倒掉茶杯中的剩茶,再斟入新茶水時,不小心溢了出來--“水滿則溢”“溫故知新”,一個閃念使我茅塞頓開:放棄執(zhí)著,才能容人;總計較別人對自己如何,自己又與別人如何?高僧就是告誡于我這些,禪是不能解釋的,只有悟,用心去領會。那么“施主三載三月必知”,那可能是三年后的三月份應該有結果,這事的結果“趔趄”肯定不盡人意。我不再想這些,只是體會喝茶的過程:自己藝術創(chuàng)作上不正是這樣嗎?只在前人的框框下徘徊,何時能夠有所作為……就這樣在這個思想認識的前提下,我的理論《曉丁S-AOD體系》誕生了。而三年后的三月份也因諸多因素我辭去了任教職務,毅然返里。

      1994年5月,好友鄭某某(現(xiàn)為福建師大中文03研究生系)故里邀游,期間由崇禮縣交通局小陸出車,二次造訪小五臺。這時的小五臺寺院正在施工中,隨行朋友上山觀光,我婉言謝絕,獨自一人徑直去小廟去見高僧。趕巧老僧在,一見面,老僧便認出我來,我便將自己的領會一股腦說來出來,老僧只是微笑,并不插話,待我說完,老僧說道:施主聰慧,常人難以相比。然禪的境界非一日可達,個中精妙也許一生未必悟得一二靠的是緣……你有佛性、佛緣,但你已是道學門中,可為居士。你以為如何?我想高僧果然厲害,92年8月我?guī)W生到云岡寫生有幸結識白云觀竹可語法師,并收為門徒,高僧也能未卜先知,可見其參禪之境界。我便毫不猶豫地歸依三寶,高僧對我說:我送你幾本佛典,待以后研讀,見你一臉疑慮,這并不奇怪,如果你明白了“茶”也就明白了禪與佛。我認真地聽了高僧的講解,現(xiàn)掛一漏萬解說如下:

      佛教的原始教義是厭惡人身,鄙薄生產(chǎn)勞動。僧人的生活來源是依靠乞討和施主的布施,魏南北朝時期佛教興盛,同時因社會動蕩造成大量游民僧人流入寺院。無寺可居的游民就成了游僧。至禪宗三祖僧璨早在對道信傳法時講授:“華種雖因地,從地種華生,偌無人下種,華地盡無生。”說明再肥碩的地,無人耕種也就沒有收獲。在他的影響下,僧人們開始實行“作”、“坐”并舉,這是革命性的創(chuàng)舉,僧人們除了打坐外還需勞作,以勞動解決吃飯問題。因而種植茶樹、采摘茶葉、制作名茶、飲茶等就融入佛事活動,坐禪,作為佛教僧人的修行方法,要求獨自一人而坐,頭正背直,不動不搖,不委不倚,更不能臥床睡眠,還規(guī)定過午不食,不飲酒不食葷,于是既能提神醒腦、又有清心性修行的茶成為僧人必不可少的飲料,飲茶有助于參禪、面壁省悟的神妙功能,為很多僧人所認可。唐代《封氏聞見錄》載:“學禪務于不寐,又不夕食,皆許其飲茶。人自懷伽,到處煮飲,從此轉相仿效,遂成風俗?!?又唐詩人杜牧的:“今日鬢絲禪塌畔,茶煙輕揚落花風”生動描寫了老僧煮茶時閑靜雅致的情景。

      飲茶在大小寺廟的風行,僧人加強對茶葉采制的研究,于是出現(xiàn)歷代名山大川寺廟出名茶的現(xiàn)象。如碧螺春,產(chǎn)自江蘇洞庭山的碧螺峰,原名“水月茶”,首先又洞庭山水月院山僧制得。武夷巖茶,為武夷寺禪僧制作的最佳。君山銀針產(chǎn)于君山白鶴寺。貢茶紫筍產(chǎn)于吉祥寺。黃山毛峰長在松合庵等等不一而足。

      飲茶與佛教的結合,極大的推動了茶文化的發(fā)展,古書記載唐宋的古寺都設有“茶堂”、“茶寮“,僧人們都在這里討論佛理禪道,切磋經(jīng)論,招待施主賓客,啜飲香茗,法堂左上角懸掛著“茶鼓”,擊鼓招集眾僧飲茶。宋林逋《西湖詩春日詩》中的“春煙寺院敲茶鼓,夕照樓臺卓酒旗”和《宋詩鈔》陳造的詩句“茶鼓適敲靈鷲院,夕陽欲壓鍺斫城”,描寫了茶鼓聲下寺院的幽雅意境。寺院中專事燒水煮茶、獻茶款客的叫“茶頭”,還有“施茶僧”專為游人惠施茶水,寺院茶也有不少名目,如供奉佛祖的“奠茶”,按照受戒年限先后啜飲的“戒臘茶”,全寺僧人共飲的“普茶”。僧人早起先飲茶后佛事,每天需在佛前供茶,供茶、點茶、點湯后來均納入佛教的儀規(guī)。專以茶湯開筵的稱之為“茶湯會”。每逢佛教的節(jié)日,或朝廷欽賜丈衣、錫仗時則舉行盛大的茶儀。到宋代儀茶敬佛,發(fā)展成為“茶百戲”,即以茶為媒介在茶湯中進行各種表演,宋代的斗茶也十分時興,斗茶由品茶發(fā)展而來,在茶宴上,僧人、施主、香客通過品飲、鑒評決出茶葉質量的高低,故又稱“茗戰(zhàn)”。后為決出進貢朝廷的上品茶,斗茶風遍及各地。

      寺院崇尚飲茶、種茶的同時,將佛家清規(guī)、飲茶讀經(jīng)與佛學哲理、人生觀念融為一體,“茶佛不分家”、“茶禪一體”、“茶禪一位”由此產(chǎn)生。茶與佛有相通之道,均在主體感受,非深味而不可。飲茶需心平氣靜,講究井然有序地啜飲,以求環(huán)境與心境的寧靜、清凈、安逸。品茶是參禪的前奏,參禪是品茶的目的,二位一體,水乳交融。茶禪共同追求的是精神境界的提純和升華。茶事過程中,如碾茶時的輕拉慢推,煮茶時的“三沸水”,點茶時的提壺三注和啜飲時觀色、聞香、品味,都包涵了體味領悟自然的真諦,并以此領悟佛性和超凡脫俗的意韻。唐代轟動一時的禪宗“趙州吃茶去”,正是茶禪一味的表現(xiàn)。說的是河北趙州有一禪寺,寺中一高僧名從念禪師人稱“趙州”,問新到僧:“曾到此間乎?”答:“曾到。”趙州說:“吃茶去!”又問一僧,答:“不曾到。”趙州又說“吃茶去!”后院主問:“為何到也‘吃茶去’,不曾到也‘吃茶去’?”趙州又說:“吃茶去”。趙州對三個不同者均以“吃茶去”作答,正是反映茶道與禪心的默契,其意在消除學人的妄想,即所謂“佛法但平常,莫作奇特想”,不論來或沒來過,或者相不相識,只要真心真意地以平常心在一起“吃茶”,就可進入“茶禪一位”的境界。正所謂:“唯是平常心,方能得清靜心境;唯是清凈心境,方可自悟禪機”。

      當晚,我同高僧共同吃了齋飯。臨行高僧告訴我:待寺院落成,將去云游。并說有緣見面,會來找我。我戀戀不舍地在約定的地點和朋友們匯合后,返回崇禮縣城,思緒綿綿,當晚便寫成“甲戌六月初,恩斌故里邀游。時壩下農(nóng)忙,是故就班車者,十余人耳?!钡摹冻缍Y游記》。

      茶與禪、佛原本為一體,原佛教協(xié)會主席趙樸初又詩云:“七碗愛至味,一壺得真趣??粘智О俳?,不如吃茶去?!闭媸敲钤眨易苑Q塞上云鶴,實際上要達到“吃茶去”的意境還需修練多年,或是終身追求的目標,慚愧!

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