晉代傻寶皇帝晉惠帝遇難逃亡，從許昌返歸洛陽(yáng)，百姓看那皇帝落魄樣，有不忍，以茶獻(xiàn)之，“持瓦盂承茶，夜幕上之，至尊飲以為佳。”皇上飲茶，當(dāng)是奢華之壺，何曾用過瓦缽？然則落難如此，什么都是好的了。瓦缽為茶飲之具，被皇上御定，哪怕是傻寶皇上御定，也自然有了“文件規(guī)定”的效應(yīng)，所以瓦缽為茶具，其風(fēng)也不讓于紫砂壺。董橋先生談及瓦缽雅意被當(dāng)代科技搞壞了，不勝感慨：“茶葉雖好，用煤氣爐代石灶，不銹鋼壺代瓦壺，自來(lái)水代名泉，自不免大煞風(fēng)景。”
不銹鋼壺代瓦缽大煞風(fēng)景，然則，以玻璃壺代瓦缽呢？鄙人以為，那將是大壯風(fēng)景的。茶似佳人，不但是味道如此，其形質(zhì)也可堪聯(lián)想。宋徽宗年間，有名為鄭可聞?wù)?，為取媚帝王，制造貢茶，采擇新抽茶枝上的嫩芽尖，蒸氣過后，剝?nèi)ネ馊~，只取其心一縷，用珍器清泉泡之，光明瑩潔，稱“銀絲水芽”，于沸水中蜿蜒有如瑩白少女舞蹈。宋徽宗當(dāng)皇帝不怎么樣，但在藝術(shù)上倒是一個(gè)有趣的人，在茶上也很會(huì)玩味道，大多富貴人家愛用黃金器紫砂壺做茶盅，他卻用玉杯，他知道除了鼻品舌品之外，還有眼品，所以要用剔透空明之玉做杯。
茶是有美麗形質(zhì)的。針形如君山銀針南京雨花茶，扁形如西湖龍井茅山青峰，蠻腰曼轉(zhuǎn)之條索形的有廬山云霧福建苦丁茶，這些天生麗質(zhì)的茶葉，裝在盒中桶中魂魄僵硬，而一跳入水，就起舞弄清影，或似雀舌吐聲，或似蘭花露蕊，或似春筍問春，或似秋菊爭(zhēng)妍，活潑潑的水精靈。太平猴魁舒展時(shí)，猶如機(jī)靈小猴，上下翻滾，攪動(dòng)一池春水；君山銀針舒展時(shí)，好似翠竹爭(zhēng)陽(yáng)，風(fēng)動(dòng)一山春色；西湖龍井舒展時(shí)，恍然春蘭怒放，移動(dòng)一腔肺腑。這般美景藏之于類似暗室的壺中，真是罪過。秦牧先生是很會(huì)享景的：“即使是極好的茶，我也把她泡在大茶壺里，沖進(jìn)玻璃杯中，擎在手里，對(duì)著花叢，悠然暢飲。”秦牧先生還是錯(cuò)過了，飲玻璃杯中之茶，不要擎在手中，當(dāng)先放在桌上，用眼睛飲個(gè)一時(shí)半刻，才得真趣。汪曾祺老先生講究程式：“真正的獅峰龍井雨前新芽，每蕾皆一旗一槍，泡在玻璃杯中，茶葉皆直立不倒，載浮載沉，茶色頗淡，但入口香濃，直透肺腑，真是好茶。”先看看，再品品，這就如先戀愛，再結(jié)婚，更稱心一些吧。
《仙芽傳》中有“十六湯品”說(shuō)，味道最好的是“富貴湯”，那是金銀茶瓶煎出來(lái)的，我們哪里用得起金器銀皿？“近來(lái)紫砂壺大盛，然我至今沒用，幾次到得柜臺(tái)邊，看到價(jià)格，頭就暈了。”以茶人三部曲而獲茅盾文學(xué)獎(jiǎng)的王旭烽女士望紫砂壺而興嘆，何況我等。我等合用玻璃瓶。玻璃瓶湯居列十六湯品第幾品？“秀碧湯”是石瓶煎出的，“其湯不良”；“壓一湯”是瓷質(zhì)茶瓶煎出，只適“幽士逸夫”。“玻璃湯”大概尚沒來(lái)得及入品吧。不入流者是我們不入流人喝的，也罷。我們阿Q起來(lái)，倒替先人遺憾，他們知道云在青天水在瓶，卻不曾曉得美茶春色在玻璃瓶。“試想在春天的早晨，一杯滾水被細(xì)芽嫩葉的新茶染綠了，玻璃杯里條索整齊的春茶載浮載沉，茶色碧綠澄清，茶味醇和鮮靈，茶香清幽悠遠(yuǎn)，面對(duì)綠瑩瑩的滿杯春色，你感到名副其實(shí)的在飲春水了。”沒有玻璃瓶，哪能面對(duì)滿杯春色？“春光欲醉，午睡難醒，金鴨沉煙細(xì)。畫屏斜倚，銷魂處，慢把鳳團(tuán)剖試，云翻露蕊，早碾破愁腸萬(wàn)縷。傾玉甌徐上臺(tái)階，有個(gè)人如意?？皭鬯伧咝△伲蚓G芽相映，寒透纖指，柔鶯聲脆香飄動(dòng)。喚卻玉山扶起，銀瓶小女，偏點(diǎn)綴幾般佳麗，恁陸生空說(shuō)茶經(jīng)，何似農(nóng)家味。”陸生說(shuō)茶經(jīng)，當(dāng)然好味，但若無(wú)茶如美女，美女如茶，未必能勝農(nóng)家味，紫砂壺能益茶味，但若將春色掩了，也未必勝玻璃瓶味。我佩服的是何為先生，面對(duì)這滿杯春色，居然進(jìn)得禪境里去，“每一個(gè)飲春茶的早晨仿佛是入禪的時(shí)刻。”
玻璃瓶里“云翻露蕊”，“春光如醉”，能夠入禪？我獨(dú)坐在窗前，玻璃瓶中貯滿翠綠的春茶，“初巡為婷婷裊裊十三余，再巡為碧玉破瓜年，三巡以來(lái)，綠葉成蔭矣。”春茶如許，春色如許，無(wú)法入禪，我的春心全被哄起來(lái)蠢蠢動(dòng)了。
