劉遠(yuǎn)寄來(lái)的茶中有一罐外面寫著“軍山黃芽”。
由于沒有喝過(guò)這茶，所以，無(wú)從比較。只好說(shuō)說(shuō)感覺了。
我泡綠茶比較隨便，拿一只陶瓷口杯，杯底倒?jié)M茶葉，晃一晃感覺夠不夠，再加點(diǎn)下去，然后用飲水機(jī)里面的開水，直接沖進(jìn)茶葉里，擺放在電腦邊上，邊上網(wǎng)邊品嘗邊發(fā)貼，很愜意。
叫“黃芽”的茶中，蒙頂黃芽算是很黃的了，那樣子，好像非把其他茶葉給比下去的感覺，我去年給品茶會(huì)買的蒙頂黃芽，是600元一斤的，外形沒說(shuō)的，好。但是味道嘛，就不好說(shuō)了，我總覺得茶的感覺不太利索，尤其那個(gè)價(jià)位很不值。前幾天剛剛喝完安徽朋友寄來(lái)的霍山黃芽，那個(gè)感覺是好，雖然朋友說(shuō)，便宜，才80一斤，但我想，在安徽，用這個(gè)價(jià)錢去買茶葉的就不算便宜了，更何況，合肥的霍山黃芽總經(jīng)銷是在一個(gè)小學(xué)邊上的小店鋪里面，經(jīng)理還把茶葉放到二樓上，好像一付“沒錢買茶就不給你看”的樣子。不過(guò)茶的確好，甜，香，比較不耐泡，少了點(diǎn)勁道?？赡阆胙剑@個(gè)價(jià)錢的茶，比那個(gè)600的黃芽又不遜色多少，喝它六斤不是很合算的嗎。
呵呵，閑話少說(shuō)。劉遠(yuǎn)寄來(lái)的軍山黃芽，仔細(xì)品來(lái)，還是有北方茶葉的“葷”味，我很喜歡蘇簫的比喻：好像牙齒周邊口腔里面鍍上了一層釉面的感覺。喝進(jìn)嘴里，先是香，喬麥香，后是甜，苦后甜，緊接著就是滿口被“鍍釉”的感覺了，呵呵，很滑溜。
這個(gè)茶的感覺，比較霍山黃芽來(lái)說(shuō)，比較接近。我差點(diǎn)就以為是霍山黃芽了。后來(lái)嘗到了“葷”我才敢斷定是北方的茶葉?？傮w說(shuō)，這個(gè)茶葉不錯(cuò)，剛剛跟虞美人說(shuō)，比較適合上網(wǎng)時(shí)泡。她問我為什么，我說(shuō)，可以比較隨便，不要太認(rèn)真地對(duì)待它，它照樣可以把好的一面呈現(xiàn)出來(lái)。不像某些“王子”貴族茶，稍微不注意，就變成了落魄乞丐。我覺得，這樣比較符合我的喜好。隨便，隨意，茶葉反正還是浸泡在水中，想喝就嘖一口，手上忙乎就放一放，過(guò)了時(shí)間冷了，再續(xù)上開水，繼續(xù)喝，照樣嘖嘖有味。喝茶嘛，本來(lái)就是享受，何必為了享受而辛苦自己呢。
茶葉不算是芽頭，葉面比較大，按照我們的說(shuō)法，已經(jīng)小開面了，可能好的芽頭選出來(lái)以后可以賣好價(jià)錢。也許茶園是新三年的開采，所以，芽頭外形不是很理想。但是，我們不管它外形的好壞，我總想，我們不是評(píng)茶師，對(duì)茶葉的外形如何評(píng)價(jià)是他們的事，我們是喝茶人，劃算就可以，喝嘛就圖個(gè)味，那個(gè)味道的意思，不是外形可以給予的，很多茶葉的滋味是可以聯(lián)想的，你可以想見，如果芽頭稍微小點(diǎn)，葉面再細(xì)點(diǎn)，再勻整點(diǎn)，香味就更好些、滋味就更純些，但可能就不那么耐沖泡了，可價(jià)錢就上了天了。比較之下，我覺得還是這個(gè)好，實(shí)惠。
忘記茶葉放了一天了，繼續(xù)泡，泡到?jīng)]味為止，沒有出現(xiàn)苦和澀，總體感覺良好，謝謝劉遠(yuǎn)！說(shuō)的不好，請(qǐng)批評(píng)。
