鋅，在自然界中作為一種金屬，礦藏量較豐富，但存在于植物體中并能被人體利用的鋅則較少，鋅在體內(nèi)的總含量為2克至3克，主要存在形式是作為很多酶的構(gòu)件。所以，人體內(nèi)缺鋅，會(huì)導(dǎo)致許多酶尤其是與生殖發(fā)育相關(guān)酶的數(shù)量減少或活性下降、生殖細(xì)胞的生存危機(jī)，以及大腦發(fā)育遲緩、智力低下等。所以，人體內(nèi)的鋅有“生殖之花”、“智慧之花”的雙重美稱。
硒，目前已知無機(jī)化學(xué)反應(yīng)聚合形成的灰色元素硒或黑色元素硒為粗大顆粒，幾乎沒有生物活性；而亞硒酸鈉和硒蛋氨酸等硒的有機(jī)化合物具有較高的生物活性。究其原因，是因?yàn)槲谌梭w內(nèi)代謝要經(jīng)過零價(jià)元素過程。硒在人體內(nèi)主要以硒代半胱氨酸的形式存在于谷胱甘肽過氧化酶中，參與清除體內(nèi)過量的自由基，阻止過氧化脂質(zhì)和丙二醛的形成，從而保護(hù)細(xì)胞、阻止人體機(jī)能減退即延緩衰老。所以，人體內(nèi)的硒有“生命之花”或“長(zhǎng)生不老元素”的美稱。
茶多酚，是茶中提取的許多酚類化合物的總稱。其中的兒茶素具有捕荼自由基、降低血清脂質(zhì)過氧化物含量的抗脂質(zhì)過氧化活性；其中的茶黃素和茶褐素可以通過抑制氧化作用和細(xì)胞色素P450的表達(dá)來減少DNA的損傷。
鳳岡地處黔北大婁山和烏江以北，交通、工業(yè)均欠發(fā)達(dá)，受到各種污染源污染的機(jī)會(huì)極少，原始生態(tài)極佳。當(dāng)?shù)鼐用瘛翱可匠陨健?，以種茶賣茶為業(yè)的人數(shù)較多，世代相傳，歷史已有上千年，已至于市場(chǎng)上早已有較好的口碑。但是，人們均只知道鳳岡茶好而不清楚其好在何處。在改革開放已20余年、中國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)已空前發(fā)展，交通通訊已日漸便利、對(duì)外交流已比較頻繁的現(xiàn)在，人們才通過科學(xué)的、權(quán)威的檢測(cè)手段發(fā)現(xiàn)：鳳岡茶溶出物中，茶多酚含量為9.01%，有機(jī)鋅含量為55.4mg/kg至103.2mg/kg，有機(jī)鋅含量為55.4mg/kg至103.2mg/kg，有機(jī)硒含量為1.38mg/kg至2.08mg至/kg。據(jù)權(quán)威部門檢索顯示：同時(shí)含有有機(jī)鋅和有機(jī)硒的茶中，鳳岡茶居全世界茶溶出物中鋅、硒含量之冠！
顯然，常飲鳳岡茶，就等于常補(bǔ)水分、常補(bǔ)茶多酚、常補(bǔ)有機(jī)鋅、常補(bǔ)有機(jī)硒！從而可以通過六種途徑增進(jìn)人體健康：1、及時(shí)向人體提供足量的水分；2、抗過氧化損傷；3、減少DNA損傷；4、保障與生殖相關(guān)酶具有活性；5、保障智力發(fā)育正常；6、延緩人體整體機(jī)能的退化衰老進(jìn)程。
