在武漢喝茶的地方很多，茶館的風(fēng)味也各不同，但喝道家茶的地方只有一個，那是在長春觀里。長春觀有個長春園茶寮，旁邊有白鶴井和九曲流觴，寮后辟有小竹園，今春植下九種竹。
長春觀由來
元朝初年，全真道龍門派創(chuàng)始人邱處機(jī)，號長春子，多次受元太祖成吉思汗的封賞，掌管天下道教。長春觀由此而來。
長春觀藏有道教寶物，全套明版《正經(jīng)道藏》。音韻學(xué)者錢大昕在１７７４年慕名來長春觀查《道藏》，在觀內(nèi)“來成樓”寫下了《三洞璇華序》。
１８６４年，龍門派第十六代宗師何合春從武當(dāng)山來此發(fā)愿，得到捐助，進(jìn)行了大規(guī)模修繕。今存長春觀格局即是那時重建的。全觀分左、中、右三路，中庭有四進(jìn)。首進(jìn)是靈官殿，內(nèi)供護(hù)法神“五樞火符天將”，之上是太清殿。三進(jìn)為七真殿，內(nèi)供有全真教的創(chuàng)立者王重陽的七個弟子，代表著七個教派：龍門派邱處機(jī)、遇山派馬鈺、南無派譚處端、隨山派劉處玄、崳山派王處一、華山派郝大通、清靜派孫不二。再上為會仙橋。橋上第四進(jìn)殿宇三皇殿，供奉著華夏民族的祖先伏羲氏、神農(nóng)氏和軒轅氏。
長春觀游覽
白日游觀，可在茶寮內(nèi)品道家茶，汽車能從側(cè)門駛?cè)肫鋬?nèi)停車場。中餐或晚餐就在觀內(nèi)的素菜館進(jìn)食，這里的素菜是全市聞名的，其中有一款“長春太極泥”，由綠豆沙和黃豆沙制成太極形，黃為乾，綠為坤，周圍用胡蘿卜擺成八卦，最為形象。晚上也可專程來此品茶，茶寮營業(yè)到很晚。
道家茶藝
在嗚嘟道教曲《白鶴飛》中，兩名著白道袍，佩玄色逍遙巾，道姑打扮的少女，作為主泡和助泡登上表演臺，背后墻上有一個太極圖，上書一個大大的“道”字。插花、焚香、凈手、捧泉，一系列的程序。真正的烹茶其實不外乎綠茶和烏龍茶茶藝表演，但道家茶的核心程式是它的捻訣——就是一種手印。手印是道教文化特殊組成，按祖師口傳圖式結(jié)構(gòu)聯(lián)結(jié)，原是道士做法事用的，有祈福迎祥之意。
這時候背景音樂換成了《開天符》，主泡“道姑”打出一個雙手向上的姿態(tài)，叫“朝天印”。接下來又是一個“懷抱太極”（小太極），變成“快樂印”，再換成“五色蓮花”。這是道家茶“禮茶”中的獻(xiàn)客茶。
據(jù)說，這里的道家茶的節(jié)目是依據(jù)三篇古詩來創(chuàng)作的。第一首是唐代人錢起的《與趙莒茶宴》：“竹下忘言對紫茶，全勝羽客醉流霞。塵心洗盡興難盡，一樹蟬聲片影斜?！蔽錆h市的茶館茶市中，這首詩是引用最多的一首招牌句。第二首是唐代溫庭筠的《西陵道士茶歌》，第三首是曾傳唱于鄂南的“四杯子茶歌”：“一杯子茶茶清清，貪利之人莫進(jìn)門，君子之交淡如水，清茶獻(xiàn)客亦濃情……
紫氣東來
長春觀飲道家茶還有一個好處，在喝茶的時候了解道教文化。傳說周昭王時，今河南三門峽市附近，長安古道上的函谷關(guān)關(guān)令尹喜在門前的土臺上往東遠(yuǎn)眺。見河對岸霞光萬道，紅光之前有一團(tuán)紫氣徐徐移來，云蒸霞蔚。尹喜細(xì)推卦理，知紫氣東來，必有異人過關(guān)。
這人正是柱下吏（相當(dāng)于國家圖書館長）李耳（老子），正騎著青牛離開首都洛陽，去過隱居生活。尹喜趕忙端來一碗金黃色的茶湯迎接老子到客舍，極力挽留，老子就留下來，寫出了洋洋五千言《道德經(jīng)》。 中國人客來獻(xiàn)茶的儀式就是源于這個成語。道經(jīng)《天皇至道太清玉冊》中也有這樣的記載。臨別時，老子跟他約定，百年后在四川相會。尹喜整理老子的著作，寫成道教經(jīng)典，還寫了本《關(guān)尹子》的書。１００年時間到了，他就依約往四川和老子相會，老子封他為無上真人。今天長春觀中的太清殿，中間供的道教始祖太上老君（老子），后側(cè)左右分別就是老君弟子南華真人（莊子）和無上真人（關(guān)尹子尹喜），殿壁上有老子出函谷關(guān)的彩色壁畫。
“回歸茶道”
武漢道教文化研究會特約研究員劉登峰，是這個道家茶藝的編排者，在三鎮(zhèn)凡與茶有關(guān)的人都知道這個研究茶道藝術(shù)三十多年的“茶癡”?！暗兰遗c佛家儒家不同，它追求的是重生、樂生、長生，講究清、和、樂的意境。”老劉在他的“回歸茶道藝術(shù)工作室”內(nèi)，為我們演示了一場道家茶儀式。他找來一塊罡毯，就是有八卦圖案的墊，擺上葫蘆形茶盤和太極八卦壺，又燃上沉香屑。他說道家茶講究清淡的插花，竹葉和牽?；ň秃芎?。
然后，老劉換去皮鞋，卻到處找不到云履，只好套上道士的長襪，在罡毯上踩了幾個步子，“這叫踏罡步斗，是道教祭祀舞蹈變化來的，根據(jù)星象走步。長春觀道家醫(yī)院的墻上就有古星圖?！?p> 接下來，老劉盤腿而坐，用雙手做出一個很別扭的姿勢，“這叫老子倒騎青牛印。”他兩手又分別上下一拉，劃出一個弧形，“這叫大太極。”此時，壺中水聲漸響，“好了，松聲剛過，火候最好?！苯议_蓋，小水珠上躥?！斑@就是魚眼散布。等到再燒，水就冒了大泡，那叫牛眼，泡綠茶就太過了?！敝链?，我們終于喝到了老劉端上的“都勻毛尖”。
不過，老劉還不滿意，因為弟子們一時不在，顧此失彼。照他的程式，還應(yīng)該有古琴或者簫、嗚嘟的伴奏?！肮徘偈翘旎[，莊子說，琴聲可辨是非?！彼瓉碓O(shè)計的長春園茶寮的表演中，有長春觀高功任宗權(quán)大師的南宋道教古琴樂《漁樵問答》。
