許多人都以為普洱茶的味道優(yōu)美味，事實上好的普洱茶應(yīng)該味道甘醇濃厚，不能有霉味的。云南的茶都特別強(qiáng)敵昂香氣，但是普洱茶是一種以味道帶動香氣的茶，剛喝下去的時候好像沒有味道，不過茶湯吞下去的時候，舌根又逐漸浮起甘醇的滋味，因為在沖泡時，基本上參考烏龍茶的泡法即可，但是在小細(xì)節(jié)上仍然和一般是有別。
茶壺的選擇
泡普洱茶需要選擇腹大的壺，因為普洱茶的濃度高，用腹大的茶壺沖泡較能避免茶泡的過濃的問題，材料最好是陶壺或紫砂壺。
茶葉的處理
沖泡時，茶葉份量約占壺身的1/5.。若水普爾磚茶，則需要撥開后，置放約2周后再沖泡，味道較佳。普洱茶可續(xù)崇0次以上，因為普洱茶有耐泡的特性，所以崇跑10次以后的普洱茶，還可以用煮茶的方式作最后的利用。
泡茶的水溫
由于普洱茶的茶味較不易浸泡出來，所以必須用滾燙的開水沖泡。第一泡在開水沖入后隨即倒出來，用此茶水來燙杯。
泡茶的方式
（1）第二次沖入滾開水，浸泡15秒即可倒出來茶湯來品嘗，當(dāng)然不是必須，可以個人口感和需求斟酌。
（2）第二泡和第三泡的茶湯可以混者一起喝，綜合茶性，以免過濃。
（3）第四泡以后，每增加一泡即增加15秒鐘 ，以此類推。
