茶道精神是一個(gè)較為嚴(yán)肅的話題，因?yàn)橹袊溯p易不言“道”，但“道”又和我們的日常生活息息相關(guān)，密不可分，所謂“道也者，不可須臾離也，可離，非道也”。那么中國茶道精神是什么呢？目前明確提出的有很多，如臺(tái)灣茶學(xué)家林馥泉先生最先提出“敬、雅、潔”三字；臺(tái)灣茶藝協(xié)會(huì)提出“清、敬、怡、真”四字；范曾平先生提出“和、儉、靜、潔”四字等。大陸方面，莊晚芳先生提出“廉、美、和、敬” 四字；程啟坤、姚國坤先生提出“理、敬、清、融”四字；陳香白先生提出“七義一心”說，認(rèn)為茶道精神的核心是“和”；林治先生提出“和、敬、怡、真” 四字；作者本人也提出“清、和、空、真”四字（見拙作《冷香齋煎茶日記》），并認(rèn)為長安茶道的精神核心是一個(gè)“真”字。都從不同側(cè)面反映出中國茶道的精神實(shí)質(zhì)。
下面對(duì)長安茶道精神“清、和、空、真”四字作一些簡單的剖析。
清：長安茶道體現(xiàn)自然法則。
《道德經(jīng)》：“人法地，地法天，天法道，道法自然?！憋嫴瓒缘?，這個(gè)“道”并不是人為造作、規(guī)定的，而是自然法則的一種體現(xiàn)。名山出好茶，名貴品種的茶樹往往生長在高山上，是純天然的綠色飲品，是大自然賦予人類的寶貴財(cái)富。茶的外形、色澤、香味最能體現(xiàn)大自然的靈秀之氣。茶形雅潔秀潤，香氣清雅純正，滋味甘淡爽口，就叫作“清”。清不僅是對(duì)茶品的要求，也是對(duì)茶人、茶道藝術(shù)的要求。清，是長安茶道的基本特征。
和：長安茶道合于儒家中庸之道。
北宋理學(xué)家程頤解釋“中庸”一詞說：“不偏之謂中，不易之謂庸?！薄吨杏埂穭t言：“和也者，天下之達(dá)道也。致中和，天地位焉，萬物育焉?！币虼?，“和”是儒家中庸思想的核心。長安茶道合于儒家中庸之道，不僅茶器、茶品要合于中庸之道，更重要的是人品也要合于中庸之道。合于禮、合于仁、合于法、合于道、合于自然。這才是長安茶道的“和”。“和”不僅意味著天和、地和、人和，也意味著宇宙萬物的有機(jī)統(tǒng)一與和諧。因此，作為一個(gè)茶人，首先要注重自身的人格和道德修養(yǎng)，要將儒家的中庸思想始終貫注在整個(gè)茶道程式中，以“和”為貴，以“和”為美，這樣才能得茶中三昧，才能品飲出茶中至味。香氣清幽深長，滋味平和中正，無乖戾之氣，無邪異之味，合于儒家中庸之道，就叫做“和”。和，是長安茶道的基本精神。
空：長安茶道得禪宗空境。
茶既清且和，可以說已經(jīng)“不離于道”了。然而這個(gè)時(shí)候茶人如果過分沉湎于茶的色、形、香、味這些“外相”的的話，最容易在“茶海”里迷失，甚至有“走火入魔”的危險(xiǎn)。因此茶人飲茶也如同古代的禪師們參禪一樣，最害怕心有所執(zhí)，最忌諱“著相”。只有空掉茶的“外相”，才能夠真正“因茶入道”?？?，是長安茶道的“弦外之音”。
真：長安茶道得茶真情。
《道德經(jīng)》：“道之為物，惟恍惟惚……窈兮冥兮，其中有精，其精甚真，其中有信?！边@里的“真”有真實(shí)、精微的涵義，可以看作是對(duì)長安茶道“真”字的詮釋。茶人飲茶時(shí)只有用心去體會(huì)、去感受，茶的真情真性才會(huì)充分顯露出來，才能真正領(lǐng)悟茶中之“道”。真，是長安茶道的精神核心。
這里我想引用吳立民先生在《中國的茶禪文化與中國佛教的茶道》一文中的一段原話，借以說明長安茶道“真”的內(nèi)涵：千利休在《南方錄》中寫道：“佛之教即茶之本意。汲水、拾薪、燒水、點(diǎn)茶、供佛、施人、自啜、插花焚香，皆為習(xí)佛修行之行為”，而“茶道之秘事在于打碎了山水、草木、茶庵、主客、諸具、法則、規(guī)矩的，無一物之念的，無事安心的一片白露地?！边@一片白露地，就某些茶道已經(jīng)明顯表露出來的境界，也還只是淺層次的般若境界，還未臻于行深般若波羅蜜多的境界，還只是“緣起性空”的中觀見，還不是離邊的大中觀見。提高來說，這一片白露地，就是大圓滿的如來藏，就是原始覺性、內(nèi)在光明、本來面目，就是“如來藏中有如來”的“本始基”，就是法爾清凈的“本不生際”，也就是脫離任何邊執(zhí)的“常樂我凈”。（《中國茶文化專號(hào)》2001年第2期 (總62期) 第248頁）吳先生所發(fā)揮說明的這一片“白露地”也就是我們的自性，也就是我們的真心。
“清”可通過口吻鼻舌等感官來感覺，應(yīng)具有大自然的清意，要求茶品、茶器、人品、環(huán)境、茶事程序、音樂等都應(yīng)體現(xiàn)出“清”字；“和”必須致虛守靜才能體會(huì)，必須合于儒家中庸之道，要求茶和、水和、味和、器和、心和、手和、神和、氣和，最終達(dá)到與道相合?！翱铡比缍U心一點(diǎn)，偶露端倪，應(yīng)具有禪宗空靈的境界，要求五蘊(yùn)皆空，即色聲香味觸法皆空。至于“真”，必須秉承儒家中庸平和的傳承，必須應(yīng)于道家無為的精神,必須具備佛家的大慈悲心和金剛般若智慧，截?cái)啾娋墸毕鲁挟?dāng)，發(fā)露真如。要求茶真、水真、味真、器真、人真、道真。真當(dāng)從空處證之。
由此可見，長安茶道精神幾乎囊括了儒、道、釋三家情懷，最后復(fù)歸于自然清明。
