古丈之巔高望界、無(wú)射山頂論古今。1月17日，由古丈縣科技專(zhuān)家服務(wù)團主辦，湖南省茶葉學(xué)會(huì )理事長(cháng)、湖南農業(yè)大學(xué)蕭力爭教授、湖南省茶葉學(xué)會(huì )秘書(shū)長(cháng)、湖南農業(yè)大學(xué)茶學(xué)系主任肖文軍教授、湖南省茶葉研究所副所長(cháng)王沅江研究員、湖南省茶葉研究所加工室主任鄭紅發(fā)研究員等專(zhuān)家一行前往古丈高望界春秋有機茶園進(jìn)行調研和科技下鄉。古丈縣人民政府副縣長(cháng)、縣科技專(zhuān)家服務(wù)團團長(cháng)王佩之及科工信局相關(guān)負責人陪同。
湘西自治州春秋有機茶業(yè)有限公司董事長(cháng)向功平從有機茶園建設和高標準生產(chǎn)加工兩個(gè)方向詳細介紹了春秋有機茶。向功平說(shuō)茶園是經(jīng)過(guò)多次考證、科學(xué)選址，這里遠離塵囂、土壤有機質(zhì)豐富、高海拔多云霧、四季美如畫(huà)。不僅如此，春秋有機茶園一直秉持不使用農藥與化肥。在防治蟲(chóng)害方面，主要是利用生物的多樣性與生態(tài)平衡，運用陳宗懋院士團隊研發(fā)的綠色防控技術(shù)，利用特殊的光譜專(zhuān)門(mén)誘殺茶園里的害蟲(chóng)；在有機茶園的肥料方面，春秋有機茶園三管齊下，套種三葉草、豆科植物，根須自然固氮，研制土黃豆為原料的液態(tài)有機肥，研究開(kāi)發(fā)了以油桐籽為主要原料的固態(tài)有機肥；在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與工藝創(chuàng )新上，聯(lián)合專(zhuān)家團隊積極探索，運用新技術(shù)、新工藝開(kāi)發(fā)了有機茶含片、速溶茶、冷泡茶等新產(chǎn)品。該課題由湖南農業(yè)大學(xué)劉仲華院士團隊和湘西自治州春秋有機茶業(yè)有限公司聯(lián)合實(shí)施，旨在用科學(xué)技術(shù)賦能古丈茶，從源頭抓起，在品種、栽培、加工、深加工上發(fā)力，創(chuàng )新茶產(chǎn)品系統，突破古丈茶與湖南茶的發(fā)展格局。
專(zhuān)家團贊許了春秋茶業(yè)有機茶園的合理布局和風(fēng)景如畫(huà)，肯定了有機茶園培管模式創(chuàng )新、加工制作創(chuàng )新、產(chǎn)品創(chuàng )新，向功平對有機茶的執著(zhù)精神和傾力付出讓人感嘆和欽佩。向功平”茶瘋子”的稱(chēng)呼名符其實(shí)！
蕭力爭代表專(zhuān)家組和課題組高度評價(jià)了春秋有機茶的科研成果，表示課題組團隊將繼續大力支持推進(jìn)春秋有機茶的科技創(chuàng )新工作，并且湖南省茶葉學(xué)會(huì )給予幫助推進(jìn)培育春秋有機茶產(chǎn)品創(chuàng )新新模式、新標準、新的知識產(chǎn)權，讓春秋有機茶基地和產(chǎn)品成為行業(yè)標桿，讓春秋茶業(yè)的科技創(chuàng )新更好助力鄉村振興！
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