隆冬時(shí)節，茶樹(shù)冬眠，茶園正處于冬季管護的關(guān)鍵階段。保溫、除草、施肥、病蟲(chóng)害防控……開(kāi)陽(yáng)茶園內茶農們冒著(zhù)寒風(fēng)開(kāi)始了一天的辛苦勞作，展現出一幅熱熱鬧鬧的勞動(dòng)場(chǎng)景。
“馬上就要大寒了，我們得加強對茶樹(shù)的保養，冬管的好壞直接決定了春茶的品質(zhì)和產(chǎn)量?！辈柁r譚正義一邊給茶樹(shù)除草，一邊介紹道。
茶農正在除草
放眼望去，經(jīng)過(guò)冬季精心管護后的茶園滿(mǎn)目蒼翠，一山千行綠，阡陌茶飄香。
藍芝茶園位于貴陽(yáng)市開(kāi)陽(yáng)縣，開(kāi)陽(yáng)縣三面江環(huán)水繞，氣候溫潤，植被優(yōu)良，土壤富含硒元素，得天獨厚的生態(tài)環(huán)境造就了“開(kāi)陽(yáng)富硒茶”的獨特韻味。
“好茶是種出來(lái)的?！边@是藍芝茶葉開(kāi)發(fā)有限責任公司總經(jīng)理張春的一句口頭禪，為了保證生態(tài)種茶，他們下足了功夫。
茶園增種的楠木
從2021年11月入冬至今，藍芝茶園增種了7000多株楠木，楠木散發(fā)的香氣能夠有效驅蟲(chóng)驅蚊，有利于提升茶葉的品質(zhì)。此外，張春還計劃培育一些七星瓢蟲(chóng)、小赤蜂等茶蟲(chóng)天敵，等到春天放進(jìn)茶園里。通過(guò)這些方法，利用自然界“相生相克”的原理，讓茶園內的蟲(chóng)互為天敵，最終達到茶園小生態(tài)的平衡。
茶園內還利用聲波驅蟲(chóng)系統、黑光燈等進(jìn)行物理防治，通過(guò)采用物理防治與生物防治相結合的方式，堅決不施一滴農藥。
“我們的土壤很干凈，在種植茶葉之前沒(méi)有種過(guò)任何農作物。我們非常珍惜這塊‘寶地’，堅持綠色生態(tài)種茶，一定要保護好它?！睆埓赫J真地說(shuō)，“上個(gè)月北京游客來(lái)到茶園參觀(guān)品茶，他們都稱(chēng)贊道沒(méi)想到貴州的茶這么好，所以我覺(jué)得堅持生態(tài)種茶，值得!”
冬季的藍芝茶園
泡上一杯開(kāi)陽(yáng)富硒茶，茶湯嫩綠透亮，葉底嫩綠勻潤，品一口甘醇鮮爽柔和，栗香馥郁持久。
“清明谷雨前做綠茶，谷雨后做紅茶，然后做白茶?！睋埓航榻B，他們還會(huì )根據不同地區客戶(hù)的個(gè)性化特征研制新產(chǎn)品?，F在茶園成茶年產(chǎn)量在5萬(wàn)斤左右，庫存不超過(guò)15%，茶葉遠銷(xiāo)全國各地。
2021年冬季，貴陽(yáng)下起了大雪。茶園銀裝素裹，被白雪覆蓋的一排排茶樹(shù)循著(zhù)山勢此起彼伏，宛如一幅油畫(huà)。張春趕緊拍下這美好的一幕，發(fā)了一條朋友圈——“瑞雪兆茶園，新年茶更香”。
“下雪是好事!貴州的雪不會(huì )特別厚，既不會(huì )把茶樹(shù)壓死，雪慢慢滲透到土壤里，還能夠有效防旱、防病蟲(chóng)害?！睆埓洪_(kāi)心地說(shuō)，現在我們茶園的人都在期待著(zhù)驚蟄后春茶第一采的到來(lái)。
來(lái)源：天眼新聞
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