RM新时代官网

2011年，湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì )提出：十年打造千億茶產(chǎn)業(yè)。這是湖南省單一農產(chǎn)品，首次提出千億產(chǎn)業(yè)的目標。山上的一片小葉子，要做成千億產(chǎn)業(yè)，當時(shí)有不同的聲音，認為這是在“吹泡泡”“畫(huà)大餅”。

13日，湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì )、湖南省茶葉學(xué)會(huì )、湖南省大湘西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì )、湖南省紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì )、湖南省茶葉研究所共同發(fā)布2021年湖南茶業(yè)“十件大事”時(shí)鄭重宣布：2021年湖南省茶園面積338萬(wàn)畝、產(chǎn)量32.28萬(wàn)噸，茶業(yè)綜合產(chǎn)值達1012億元。

十年逐夢(mèng)，湘茶綜合產(chǎn)值達1012億元

2011年3月，湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì )工作會(huì )議暨“十二五”發(fā)展論壇在長(cháng)沙舉辦。業(yè)界人士將湘茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標定為千億元時(shí)，當時(shí)的公開(kāi)數據顯示，2011年湖南省茶園種植面積153.68萬(wàn)畝，產(chǎn)值150億元。

對于這一產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標設定的合理性，時(shí)任省茶業(yè)協(xié)會(huì )的會(huì )長(cháng)曹文成有著(zhù)非常清晰的市場(chǎng)研判。他在接受媒體采訪(fǎng)時(shí)分析稱(chēng)，“千億茶產(chǎn)業(yè)涵蓋整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈，包括一產(chǎn)業(yè)茶農生產(chǎn)性收入300個(gè)億，二產(chǎn)業(yè)茶企加工的增加值300個(gè)億，三產(chǎn)業(yè)茶飲服務(wù)的增加值400個(gè)億”。

如今湘茶產(chǎn)業(yè)突破千億大關(guān)，省茶業(yè)協(xié)會(huì )同時(shí)公布其數據支撐：其中第一產(chǎn)業(yè)（農業(yè)）產(chǎn)值252億元，第二產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值（含精深加工增值）430億元，第三產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值（含茶旅融合）330億元。

消費是拉動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)的最大推力。產(chǎn)業(yè)數據中第三產(chǎn)業(yè)的內涵變化很有趣。

十年前，人們將茶飲作為三產(chǎn)業(yè)的拉動(dòng)力，倡導“茶為國飲”，提升茶葉消費。事實(shí)上，傳統意義上的飲茶，較難吸引年輕群體。換個(gè)角度促進(jìn)茶葉消費，一二三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展、創(chuàng )新茶飲形成新消費等探索，賦能茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

長(cháng)沙并非主要產(chǎn)茶區，2021年全市茶園總面積是23.96萬(wàn)畝。在發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)上，長(cháng)沙市依托消費之都強勁的“吸金”能力，大力推動(dòng)茶旅融合。

以長(cháng)沙縣為例，該縣以湘豐、金井兩家茶葉龍頭企業(yè)為引領(lǐng)，打造茶葉生產(chǎn)、加工、貿易、文化和休閑游綜合基地。金井“綠茶小鎮”全域旅游茶鄉小鎮、高橋“明清茶文化”主題鎮、開(kāi)慧“紅色茶旅”小鎮、北山“茶梅旅”特色鎮等一批茶旅小鎮如雨后春筍般崛起。

數據顯示，金井鎮從事茶葉種植、生產(chǎn)、銷(xiāo)售的從業(yè)人員多達6萬(wàn)人次，2020年茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達16億元，全年共計接待游客100余萬(wàn)人次，茶園周邊的村民僅游客接待收入就增長(cháng)了40%左右。

市十六屆人大一次會(huì )議上，《政府工作報告》提出的2022年全市經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展主要預期目標中明確，要發(fā)展現代都市農業(yè)，實(shí)施鄉村建設行動(dòng)，在推進(jìn)鄉村振興上繪就新畫(huà)卷?！敖Y合鄉村振興計劃，長(cháng)沙縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展將以產(chǎn)茶為基礎，推動(dòng)茶文旅深度融合，實(shí)現茶園面積穩定在10萬(wàn)畝左右，綜合產(chǎn)值突破55億元?！遍L(cháng)沙市茶業(yè)協(xié)會(huì )相關(guān)負責人說(shuō)。

“五彩湘茶”競飄香，集群發(fā)展激發(fā)產(chǎn)業(yè)活力

“千萬(wàn)家茶企為何不及一家立頓？”這是許多媒體在談?wù)摬璁a(chǎn)業(yè)時(shí)提出的問(wèn)題。許多專(zhuān)家把脈茶產(chǎn)業(yè)大而不強的結論是，普通產(chǎn)品多，知名品牌少。

湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)周重旺認為，以品牌為引領(lǐng)，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展，湖南省“瀟湘茶、湖南紅茶、安化黑茶、岳陽(yáng)黃茶、桑植白茶”五大區域公用品牌，構建的“三湘四水五彩茶香”競相發(fā)展的格局，是推動(dòng)湖南省茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、提檔升級的重要推動(dòng)力。

以湖南紅茶為例，它是中國歷史上三大知名紅茶之一，早在1915年就與貴州茅臺同獲巴拿馬萬(wàn)國博覽會(huì )金獎。在1993年，湖南省紅茶實(shí)現出口4.6萬(wàn)噸，占到全國紅茶出口量的50%以上。

近幾年，祁門(mén)紅茶、福建金駿眉等紅茶品牌走紅高端市場(chǎng)，湖紅日漸萎凋。為了重振湖南紅茶，2018年，“湖南紅茶”被確定為省級區域茶葉公用品牌，經(jīng)過(guò)4年來(lái)的培育、指導，紅茶產(chǎn)區涵蓋14個(gè)市州、78個(gè)縣市區，130家企業(yè)授牌生產(chǎn)，其中加工銷(xiāo)售紅茶2000萬(wàn)元以上的企業(yè)35家，2021年全省紅茶產(chǎn)量突破7萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值達到223億元，成為湖南省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新的增長(cháng)極。

長(cháng)沙同樣通過(guò)品牌發(fā)展思路，擦亮“長(cháng)沙綠茶”的品牌。2021年，長(cháng)沙市實(shí)現茶葉產(chǎn)值近25.7億元，全市茶葉綜合產(chǎn)值為77.6億元。長(cháng)沙市茶業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)周長(cháng)樹(shù)介紹，長(cháng)沙市按照“一縣一特”的思路打造“長(cháng)沙綠茶”品牌，現有國家級農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)2家、省級農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)7家、市級農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)16家，湘豐、金井、怡清源等一批品牌帶動(dòng)著(zhù)長(cháng)沙的茶產(chǎn)業(yè)邁上一個(gè)新臺階。

科技賦能產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)學(xué)研結合推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展

2019年11月份，中國工程院正式公布了當年院士增選結果，湖南農業(yè)大學(xué)教授、有“黑茶金花之父”之稱(chēng)的劉仲華入選，成為2019年院士增選中唯一茶學(xué)專(zhuān)家。

杰出茶人黃建安（湖南農業(yè)大學(xué)）、吳浩人（湖南省茶業(yè)集團）、鄧武成（張家界市永定區農業(yè)農村局）獲評2021年度享受湖南省政府特殊津貼專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員。

茶學(xué)界專(zhuān)家將論文寫(xiě)在羅霄山脈、雪峰山脈。湖南農業(yè)大學(xué)主持的“茶葉延緩衰老與調節脂質(zhì)代謝生物活性的分子機制”獲湖南省自然科學(xué)獎一等獎。

湖南省農業(yè)科學(xué)院、湖南省茶葉研究所等單位主持的“黑毛茶品質(zhì)提升關(guān)鍵加工技術(shù)研究與示范”和“茶園綠肥高效生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng )新與應用”兩項成果獲得湖南省科技進(jìn)步獎三等獎，湘茶研6號等2個(gè)品種獲國家茶樹(shù)新品種登記。

產(chǎn)學(xué)研相結合，一項項茶葉技術(shù)推動(dòng)著(zhù)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

冬日的山頭上，保靖山頭上的村民們沒(méi)有閑著(zhù)?！敖衲甑亩?，氣候溫暖，茶農在技術(shù)員的指導下，進(jìn)行深度修剪、病蟲(chóng)害防治等精細化管理，讓茶樹(shù)在開(kāi)春后能長(cháng)得更好?！鄙a(chǎn)黃金茶的張孝文介紹。

通過(guò)科技為茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，湖南省許多產(chǎn)茶縣加速茶田的有機改良和有機認證，通過(guò)“公司+合作社+農戶(hù)”的方式，統一種植、統一培訓、統一加工、統一品牌、統一銷(xiāo)售，制訂茶葉生產(chǎn)標準化體系，提升了茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)，茶產(chǎn)業(yè)已成為湖南省農業(yè)農村經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)、民生產(chǎn)業(yè)和富民產(chǎn)業(yè)，是農業(yè)綠色發(fā)展、三產(chǎn)融合、鄉村振興的重要載體和良好典范。