中國人對于茶的開(kāi)發(fā)和飲用有著(zhù)非常的獨特見(jiàn)解,發(fā)展至今具有千年的歷史。在“一帶一路”倡議的影響、帶動(dòng)下,中國成為了目前世界上茶葉的生產(chǎn)和出口大國,每年茶葉是進(jìn)出口金額逐年穩定上漲,據業(yè)內專(zhuān)家估算,我國茶葉進(jìn)出口產(chǎn)業(yè)可帶動(dòng)了1200萬(wàn)人就業(yè),其中茶農約1120萬(wàn)。
除綠、紅、黃、黑、白、青六大茶葉外,茉莉花茶可謂是最清貴的存在。它緣起于明,發(fā)展在宋,盛世在清,在清朝時(shí)已然成為皇室接待外國使節的重要國寶,在國際市場(chǎng)需求和消費者的帶動(dòng)下,越來(lái)越多人認識、喜歡上了中國的茉莉花茶,而中國的茉莉花茶產(chǎn)區主要看廣西橫縣。
橫縣,位于廣西首府南寧市東部,是廣西北部灣經(jīng)濟區規劃建設的中等新興城市,2021年2月3日,橫縣成功撤縣設市,改名為“橫州市”。橫州在工業(yè)、農業(yè)、旅游業(yè)等眾多經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)中,以農業(yè)里的茉莉花發(fā)展尤為突出。橫州2000年被評為“中國茉莉花之鄉”,目前橫州生產(chǎn)的茉莉花占全國總產(chǎn)量的80%,世界的60%,做到“世界10朵茉莉花,6朵來(lái)自橫州”的傲人成績(jì)。2019年,橫州被評為世界四大花都之一“世界茉莉花都”,成為了世界最大的茉莉花、茉莉花茶生產(chǎn)基地,橫縣一舉在世界上打響名氣!
橫州屬南亞熱帶季風(fēng)氣候,降雨量大、日照時(shí)間長(cháng)、氣候宜人,產(chǎn)出的茉莉花朵大潔白、芳香持久、花期長(cháng)、花量大,所生產(chǎn)出來(lái)的茉莉花茶更是香氣濃郁、鮮靈、耐沖泡。
目前,中國的茉莉花茶主要出口日本、摩洛哥、美國、俄羅斯、中國香港、德國、馬來(lái)西亞、新加坡等地。2018年,茉莉花茶總產(chǎn)量約11.08萬(wàn)噸,占全國茶葉總產(chǎn)量的4.2%。當年茶葉總出口量為36.5萬(wàn)噸,茉莉花茶6917噸,占1.9%,同比增長(cháng)12.3%,出口金額6621萬(wàn)美元,比往期增長(cháng)30.1%,占出口金額的3.7%,出口單價(jià)9.57美元/公斤,是2018年中國出口均價(jià)最高的茶類(lèi)(其他茶葉均價(jià)為4.78美元/公斤),從市場(chǎng)反饋的數據來(lái)看,中國茉莉花茶的國際市場(chǎng)發(fā)展前景良好,也逐漸在國際市場(chǎng)上站穩腳跟。
橫州近年來(lái)也抓住國際市場(chǎng)的機遇。將橫州茉莉花(茶)產(chǎn)業(yè)積極融入“一帶一路”倡議中。2019年舉辦的第一屆世界茉莉花大會(huì ),成為了茉莉花文化傳承發(fā)展走向世界的橋梁,進(jìn)一步提升橫州茉莉花產(chǎn)業(yè)的核心競爭力,推動(dòng)茉莉花產(chǎn)業(yè)、文化、城市的全面升級。隨著(zhù)中歐地理標志協(xié)定在2021年3月1日正式生效,廣西區內12個(gè)地理標志產(chǎn)品里的“橫州茉莉花茶”品牌影響力也會(huì )更上一個(gè)臺階。
長(cháng)海茶廠(chǎng)作為20年的橫州本土花茶企業(yè),對茉莉花茶有著(zhù)濃厚的感情,近年來(lái)除了開(kāi)發(fā)國內市場(chǎng)外,正積極提高企業(yè)各項標準,把企業(yè)做優(yōu)做全立品牌,讓世界各地更多的人,認識廣西橫州優(yōu)質(zhì)的茉莉花茶。
綜合企業(yè)自身優(yōu)勢,將品牌走向世界,從以下5個(gè)工作入手。
一、重視產(chǎn)品質(zhì)量,在原料源頭上做到把關(guān)
從茶葉原料上,企業(yè)與貴州5000畝有機茶園進(jìn)行合作,在花材原料上,企業(yè)與當地花農實(shí)行企業(yè)+農戶(hù)利益聯(lián)結項目,通過(guò)企業(yè)有機花田的種植標準,要求農戶(hù)按種植標準實(shí)施,種植出符合有機檢測標準的茉莉鮮花,真正讓茶葉和鮮花從生產(chǎn)源頭上把控原料質(zhì)量,讓產(chǎn)品得到保證。另外企業(yè)于2020年成功入駐占地約為38畝的橫州健康產(chǎn)業(yè)園、茉莉極萃園兩個(gè)項目,以現代標準化車(chē)間的生產(chǎn)環(huán)境,結合新型的離地窨花生產(chǎn)技術(shù),防止茶葉受到二次污染。生產(chǎn)出來(lái)的每款茶葉及時(shí)送到專(zhuān)業(yè)的檢測機構進(jìn)行檢測,保證茶葉符合國家及出口的相關(guān)質(zhì)量要求標準。企業(yè)在2019年已通過(guò)SGS檢測機構的ISO9001:2015 烘青茉莉花茶的生產(chǎn)認證,側面提高了企業(yè)產(chǎn)品在行業(yè)市場(chǎng)內的競爭力。
二、利用一帶一路倡議,加強與東盟各個(gè)國家之間的友好合作,積極開(kāi)拓海外市場(chǎng)
一帶一路倡議的實(shí)施,使中國與東盟各國之間建立起了良好的合作關(guān)系,各國的經(jīng)濟形成了互幫互助,良性的發(fā)展趨勢,中國東盟博覽會(huì )也成為了各國之間文化傳播的重要平臺。企業(yè)參加2020年第17屆中國—東盟博覽會(huì ),當年研發(fā)生產(chǎn)的新品“長(cháng)海極萃”在十二屆全國茉莉花茶質(zhì)量推選會(huì )上榮獲特金獎,同時(shí)成為17屆東盟博覽會(huì )的“國賓禮茶”,其品質(zhì)受到了國內外嘉賓領(lǐng)導的一致好評。東盟博覽會(huì )期間,廠(chǎng)長(cháng)羅玉振并代表橫縣在在海峽兩岸會(huì )議上進(jìn)行發(fā)言,向現場(chǎng)各國的嘉賓領(lǐng)導介紹橫州茉莉花(茶)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,傳播橫州茉莉花(茶)及企業(yè)文化;企業(yè)代表積極參加了組委會(huì )舉辦的緬甸文化交流會(huì ),學(xué)習了解緬甸國家的茶葉需求情況,以便開(kāi)展下一步的茶葉出口工作。
三、企業(yè)培養專(zhuān)業(yè)的人才團隊,開(kāi)發(fā)境外貿易渠道
企業(yè)品牌發(fā)展起步較晚,也由于這個(gè)原因,企業(yè)在人員的組建工作上更為重視。2018年成立“香茹怡茉”品牌,經(jīng)過(guò)2年時(shí)間的努力,企業(yè)團隊從無(wú)到有,從零散化往制度化、部門(mén)化管理改變。目前已成功開(kāi)拓線(xiàn)上線(xiàn)下市場(chǎng):拼多多、京東、淘寶、天貓、1688、抖音等主流電商平臺;入駐廣西區內各大連鎖商超,并取得不錯的市場(chǎng)反饋。下一步,亞馬遜平臺會(huì )成為企業(yè)境外市場(chǎng)上的主要交易平臺,另外會(huì )和東盟國家的茶企進(jìn)行合作,增加批發(fā)走量業(yè)務(wù),促進(jìn)企業(yè)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)發(fā)展,讓國外更多消費者品嘗到橫州茉莉花茶,利用橫州茉莉花茶作為媒介傳播橫州的地方文化,促進(jìn)橫州其他產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。
四、積極參加大型茶葉展銷(xiāo)會(huì ),把橫州茉莉花茶展示在更大的國際舞臺
茶葉產(chǎn)銷(xiāo)會(huì ),是消費者直接了解企業(yè)文化、產(chǎn)品的最好途徑。企業(yè)先后在北京、上海、濟南、廣州、南昌、杭州等地開(kāi)展品牌推廣。其中,2019年時(shí)企業(yè)參加了“2019廣西農業(yè)絲路行—馬來(lái)西亞推廣節”活動(dòng),將橫州茉莉花茶帶向更大的舞臺,并在當時(shí)的茶葉評比比賽中,“長(cháng)海飄雪”茉莉花茶榮獲金獎,成為了全場(chǎng)的焦點(diǎn)。通過(guò)此次展會(huì ),企業(yè)也認識到國外人民對茉莉花茶的認可和喜愛(ài),世界需要茉莉花茶,也需要企業(yè)積極參加更多的大型茶葉展銷(xiāo)會(huì ),將更好的橫州茉莉花茶推廣到全世界,為世界各國的人民分享來(lái)自“世界茉莉花都”的一杯香甜。
五、研發(fā)多樣化的茉莉花茶產(chǎn)品,豐富橫州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)鏈
這幾年,人們的生活消費逐漸往年輕化、便捷化、視覺(jué)化發(fā)展,在此之前,“茶”在人們印象里是老年化、麻煩類(lèi)的產(chǎn)品。隨著(zhù)市場(chǎng)消費主力軍往年輕人前進(jìn),“茶”文化的轉變不容忽視,所以新式茶飲的誕生,是“茶”的另一種精神文化的傳遞方式。企業(yè)也于2020年起開(kāi)始研發(fā)用茉莉花茶制作奶茶、水果茶、小吃零食等,企業(yè)要將研發(fā)出來(lái)的茉莉花茶新品通過(guò)有內容、有創(chuàng )意、有文化的方式展示給每位客戶(hù),做到前店后廠(chǎng)的發(fā)展模式,讓客戶(hù)直觀(guān)得看到企業(yè)產(chǎn)品的每一項工作。
橫州健康產(chǎn)業(yè)園的項目定位為產(chǎn)品的生產(chǎn)研發(fā)基地,正因如此,企業(yè)把產(chǎn)品研發(fā)和新品研發(fā)工作建設重心放在此項目中。項目投資約1.4億元,除建設平時(shí)的研發(fā)、辦公樓、茉莉花茶生產(chǎn)線(xiàn)外,引進(jìn)一套先進(jìn)溫濕通風(fēng)控制系統及冷鏈倉庫,用來(lái)打造成為一條茉莉花杯裝茶飲料流水生產(chǎn)線(xiàn),實(shí)現產(chǎn)品原料源頭進(jìn)貨、生產(chǎn)加工環(huán)節、打包、發(fā)貨的一條線(xiàn)辦公。項目啟動(dòng)后,將企業(yè)的茉莉花茶新品推向另一個(gè)高度。通過(guò)項目的市場(chǎng)影響力及發(fā)展方向,吸引國內外優(yōu)秀的花茶企業(yè)入駐橫州,將橫州茉莉花茶影響力擴展至世界的每一個(gè)國家。
來(lái)源:中國茶葉流通協(xié)會(huì )
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