以茶會友，好茶共鑒。30日，福州茉莉花茶王首場品鑒會在福州農(nóng)墾五里亭茶葉市場舉辦，茶企、茶友相聚一堂，對坐品茗，共話茶藝。這是繼2021年福州茉莉花茶茶王賽、2021福州(倉山)茉莉花茶文化節(jié)后，福州茉莉花茶界的又一盛會。
品鑒會現(xiàn)場，茶香縷縷，茶王賽上高分獲選的茉莉透腳香、茉莉西施、茉莉銀針等六款茶王集中亮相，福州茉莉花茶研究領(lǐng)域?qū)＜覍W(xué)者、茶藝文化工作者現(xiàn)場品鑒，與對應(yīng)的制茶大師暢談茉莉花茶的制茶技藝、產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
福州農(nóng)墾五里亭茶葉市場是不少茶商、茶友熟悉的老地方。30多年來，五里亭茶葉市場從最初單一的春茶交易發(fā)展到如今600多家商鋪林立，形成專業(yè)的茶葉產(chǎn)業(yè)市場，成為福州做茶之人、茶葉愛好者交流互動的平臺之一。
品鑒會上，“茶藝+歌舞、古典樂器”、“茶王品鑒”、“制茶大師經(jīng)驗(yàn)分享”等精彩節(jié)目輪番上演。茶專家周琦對“茉莉銀針”進(jìn)行現(xiàn)場點(diǎn)評：“該茶，用10個(gè)字來形容，就是‘形美’、‘香郁’、‘味甜’、‘花香入骨’。”
品嘗一圈下來，資深茶友韋龍感慨地說：“像這樣的茉莉花茶專場品鑒會實(shí)在少見，能和傳承人面對面交流，品嘗新茶、好茶，是個(gè)難得的好機(jī)會！”
為推進(jìn)茉莉花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展升級，打響福州茉莉花茶品牌，今年以來，福州部署實(shí)施《福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展九條措施》、對《福州市茉莉花茶保護(hù)規(guī)定》進(jìn)行專項(xiàng)執(zhí)法檢查、主持開展“做強(qiáng)福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興”協(xié)商議題、舉辦福州茉莉花茶文化節(jié)等文化活動等。一系列專項(xiàng)舉措，讓福州市茉莉花茶產(chǎn)業(yè)迎來新的發(fā)展契機(jī)。
“福州茉莉花茶憑借特有的工藝、獨(dú)有的香氣，受到越來越多消費(fèi)者的青睞?！备Ｖ莺{茶業(yè)交流協(xié)會會長陳奇說，“下一階段，協(xié)會將聯(lián)合茶農(nóng)、茶企、媒體開展系列茶葉品牌推介、茶旅考察、茶文化體驗(yàn)等活動，講好‘福州茶故事’、傳播‘福州茶文化’、宣傳‘福州茉莉花茶品牌’。”
來源：趣觀天下
