元宵節,又稱(chēng)為小正月、元夕或燈節,是春節之后的第一個(gè)重要節日。中國幅員遼闊,歷史悠久,所以關(guān)于元宵節的習俗在全國各地也不盡相同,其中吃元宵、賞花燈、舞龍、舞獅子等是元宵節幾項重要民間習俗。
(元宵,原意為“上元節的晚上”,因正月十五“上元節”主要活動(dòng)是晚上的吃元宵賞月,后來(lái)節日名稱(chēng)也演化為“元宵節”。正月十五鬧元宵,將從除夕開(kāi)始延續的慶?;顒?dòng)推向又一個(gè)高潮。元宵之夜,大街小巷張燈結彩,人們賞燈,猜燈謎,吃元宵,成為世代相沿的習俗。北方“滾”元宵,南方“包”湯圓??匆曨l,跟著(zhù)美女廚師學(xué)做元宵吧!)
民俗專(zhuān)家表示,傳統社會(huì )中,元宵節是未婚男女一年中為數不多的見(jiàn)面時(shí)間,因此有很多“情人節”的特征。在中國眾多傳統節日中,元宵節稍顯另類(lèi),主要娛樂(lè )項目都在夜間舉行,這與“日出而作、日落而息”的農耕習俗恰恰相反,平時(shí)“大門(mén)不出、二門(mén)不邁”的未婚女性有機會(huì )走出家門(mén),也多了與情人邂逅的機會(huì )。正所謂“月上柳梢頭,人約黃昏后”“眾里尋他千百度,驀然回首,那人卻在燈火闌珊處。”
在古代,元宵節同時(shí)也有“求子”即祈求生育的習俗,原因之一是花燈的“燈”諧音“丁”,即子嗣。而在有些地區,作為食物的元宵也被賦予了“求子”的象征意義,婦女甚至通過(guò)觀(guān)察煮元宵時(shí)的火候來(lái)占卜生育。
元宵節是中國的傳統節日,所以全國各地都過(guò),大部分地區的習俗是差不多的,但各地也還是有自己的特點(diǎn)。
1.元宵節吃元宵
正月十五吃元宵,是在中國由來(lái)己久的習俗,元宵即“湯圓”,它的做法成份風(fēng)味各異,但是吃元宵代表的意義卻相同。代表著(zhù)團團圓圓和和美美,日子越過(guò)越紅火。俗語(yǔ)有句話(huà)叫和氣生財。家庭的和睦以及家人的團圓對于一個(gè)完整的家庭來(lái)講是多么重要的因素。因此,在元宵節一定要和家人吃上“元宵”。
2.元宵節“送花燈”
“送花燈”簡(jiǎn)稱(chēng)為“送燈”,其實(shí)質(zhì)意義就是送孩兒燈。即在元宵節前,娘家送花燈給新嫁女兒家,或一般親友送給新婚不育之家,以求添丁吉兆,因為“燈”與“丁”諧音。表示希望女兒婚后吉星高照、早生麟子;如女兒懷孕,則除大宮燈外,還要送一兩對小燈籠,祝愿女兒孕期平安。
3.元宵節耍龍燈
龍是中華的圖騰,中華民族崇尚龍,把龍作為吉祥的象征。正月十五舞龍燈,載歌載舞的喜氣氛圍,流傳于很多的地方。
4.元宵節舞獅子
舞獅,又稱(chēng)“獅子舞”、“獅燈”、“舞獅子”,多在年節和喜慶活動(dòng)中表演。獅子在中國人心目中為瑞獸,象征著(zhù)吉祥如意,從而在舞獅活動(dòng)中寄托著(zhù)民眾消災除害、求吉納福的美好意愿。
5.元宵節猜燈謎
每逢元宵節,各個(gè)地方都打出燈謎,希望今年能喜氣洋洋的,平平安安的。因為謎語(yǔ)能啟迪智慧又饒有興趣,所以流傳過(guò)程中深受社會(huì )各階層的歡迎。唐宋時(shí)燈市上開(kāi)始出現各式雜耍技藝。明清兩代的燈市上除有燈謎與百戲歌舞之外,又增設了戲曲表演的內容。
6.元宵節踩高蹺
高蹺會(huì )一般由群眾自發(fā)串連組織起來(lái)的。正月十一、十二開(kāi)始踩街,寓意告知人們在眾多的民間花會(huì )中,今年掛個(gè)號。正月十五正式上街,一直到十八方告結束。
7.元宵節祭門(mén)、祭戶(hù)
古代有“七祭”,這是其中的兩種。祭祀的方法是,把楊樹(shù)枝插在門(mén)戶(hù)上方,在盛有豆粥的碗里插上一雙筷子,或者直接將酒肉放在門(mén)前。
8.元宵節走百病
“走百病”,也叫游百病,散百病,烤百病,走橋等,是一種消災祈健康的活動(dòng)。元宵節夜婦女相約出游,結伴而行,見(jiàn)橋必過(guò),認為這樣能祛病延年。
9.迎紫姑
紫姑也叫戚姑,北方多稱(chēng)廁姑、坑三姑。古代民間習俗正月十五要迎廁神紫姑而祭,占卜蠶桑,并占眾事。每到迎紫姑這一天夜晚,人們用稻草、布頭等扎成真人大小的紫姑肖像,與夜間在廁所間豬欄迎而祀之。真實(shí)地反映了勞苦民眾善良、忠厚、同情弱者的思想感情。
10.逐鼠
逐鼠在農歷的正月十五舉行。養蠶的人家在正月十五熬上一大鍋粘糊糊的粥,有的還在上面蓋上一層肉,將粥用碗盛好,放到老鼠出沒(méi)的頂棚、墻角、邊放嘴里還邊念念有詞,詛咒老鼠再吃蠶寶寶就不得好死。傳說(shuō)這樣做,本年的老鼠就不會(huì )吃蠶寶寶。
關(guān)于元宵節的來(lái)歷,民間還有幾種有趣的傳說(shuō):
|一|
傳說(shuō)在很久以前,兇禽猛獸很多,四處傷害人和牲畜,人們就組織起來(lái)去打它們, 有一只神鳥(niǎo)困為迷路而降落人間,卻意外的被不知情的獵人給射死了。天帝知道后十分震怒,立即傳旨,下令讓天兵于正月十五日到人間放火,把人間的人畜財產(chǎn)通通燒死。 天帝的女兒心地善良,不忍心看百姓無(wú)辜受難,就冒著(zhù)生命的危險,偷偷駕著(zhù)祥云來(lái)到人間,把這個(gè)消息告訴了人們。眾人聽(tīng)說(shuō)了這個(gè)消息,有如頭上響了一個(gè)焦雷。嚇得不知如何是好,過(guò)了好久,才有個(gè)老人家想出個(gè)法子,他說(shuō):「在正月十四、十五、十六日這三天,每戶(hù)人家都在家里張燈結彩、點(diǎn)響爆竹、 燃放煙火。這樣一來(lái),天帝就會(huì )以為人們都被燒死了」。
大家聽(tīng)了都點(diǎn)頭稱(chēng) 是,便分頭準備去了。到了正月十五這天晚上,天帝往下一看,發(fā)覺(jué)人間一片紅光,響聲震天,連續三個(gè)夜晚都是如此,以為是大火燃燒的火焰,以中大快。人們就這樣保住了自己的生命及財產(chǎn)。為了紀念這次成功,從此每到正月十五,家家戶(hù)戶(hù)都懸掛燈籠,放煙火來(lái)紀念這個(gè)日子。
|二|
另一個(gè)傳說(shuō)是元宵節是漢文帝時(shí)為紀念“平呂”而設。漢高祖劉邦死后,呂后之子劉盈登基為漢惠帝?;莸凵耘橙?,優(yōu)柔寡斷,大權漸漸落再呂后手中.漢惠帝病死后呂后獨攬朝政把劉氏天下變成了呂氏天下,朝中老臣,劉氏宗室深感憤慨,但都懼怕呂后殘暴而敢怒不敢言.
呂后病死后,諸呂惶惶不安害怕遭到傷害和排擠。于是,在上將軍呂祿家中秘密集合,共謀作亂之事,以便徹底奪取劉氏江山。
此事傳至劉氏宗室齊王劉囊耳中,劉囊為保劉氏江山,決定起兵討伐諸呂隨后與開(kāi)國老臣周勃,陳平取得聯(lián)系,設計解除了呂祿,“諸呂之亂”終于被徹底平定.
平亂之后,眾臣擁立劉邦的第二個(gè)兒子劉恒登基,稱(chēng)漢文帝.文帝深感太平盛世來(lái)之不易,便把平息“諸呂之亂”的正月十五,定為與民同樂(lè )日,京城里家家張燈結彩,以示慶祝。從此,正月十五便成了一個(gè)普天同慶的民間節日——“鬧元宵”。
|三|
這一則傳說(shuō)與吃元宵的習俗有關(guān):相傳漢武帝有個(gè)寵臣名叫東方朔,他善良又風(fēng)趣。有一天冬天,下了幾天大雪 ,東方朔就到御花園去給武帝折梅花。剛進(jìn)園門(mén),就發(fā)現有個(gè)宮女淚流滿(mǎn)面準備投井。東方朔慌忙上前搭救,并問(wèn)明她要自殺的原因。原來(lái),這個(gè)宮女名叫元宵,家里還有雙親及一個(gè)妹妹。自從她進(jìn)宮以后,就再也無(wú)緣和家人見(jiàn)面。每年到了臘盡春來(lái)的時(shí)節,就比平常更加的思念家人。覺(jué)得不能在雙親跟前盡孝,不如一死了之。東方朔聽(tīng)了她的遭遇,深感同情,就向她保證,一定設法讓她和家人團聚。
一天,東方朔出宮在長(cháng)安街上擺了一個(gè)占卜攤。不少人都爭著(zhù)向他占卜求卦。不料,每個(gè)人所占所求,都是“正月十六火焚身”的簽語(yǔ)。一時(shí)之間,長(cháng)安里起了很大恐慌。人們紛紛求問(wèn)解災的辦法。東方朔就說(shuō):“正月十三日傍晚,火神君會(huì )派一位赤衣神女下凡查訪(fǎng),她就是奉旨燒長(cháng)安的使者,我把抄錄的偈語(yǔ)給你們,可讓當今天子想想辦法。”說(shuō)完,便扔下一張紅帖,揚長(cháng)而去。老百姓拿起紅帖,趕緊送 到皇宮去稟報皇上。
漢武帝接過(guò)來(lái)一看,只見(jiàn)上面寫(xiě)著(zhù):“長(cháng)安在劫,火焚帝闕,十五天火,焰紅宵夜”,他心中大驚,連忙請來(lái)了足智多謀的東方朔。東方朔假意的想了一想,就說(shuō):“聽(tīng)說(shuō)火神君最?lèi)?ài)吃湯圓,宮中的元宵不是經(jīng)常給你做湯圓嗎?十五晚上可讓元宵做好湯圓。萬(wàn)歲焚香上供,傳令京都家家都做湯圓,一齊敬奉火神君。再傳諭臣民一起在十五晚上掛燈,滿(mǎn)城點(diǎn)鞭炮、放煙火,好像滿(mǎn)城大火,這樣就可以瞞過(guò)玉帝了。 此外,通知城外百姓,十五晚上進(jìn)城觀(guān)燈,雜在人群中消災解難”。武帝聽(tīng)后,十分高興,就傳旨照東方朔的辦法去做。
到了正月十五日長(cháng)安城里張燈結彩,游人熙來(lái)攘往,熱鬧非常。宮女元宵的父母也帶著(zhù)妹妹進(jìn)城觀(guān)燈。當他們看到寫(xiě)有“元宵”字樣的大宮燈時(shí),驚喜的高喊:“元宵!元宵!”, 元宵聽(tīng)到喊聲,終于和家里的親人團聚了。
如此熱鬧了一夜,長(cháng)安城果然平安無(wú)事。漢武帝大喜,便下令以后每到正月十五都做湯圓供火神君,正月十五照樣全城掛燈放煙火。因為元宵做的湯圓最好,人們就把湯圓叫元宵,這天叫做元宵節。
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